Chef de Boucherie H/F

il y a 1 mois


VauxsurMer, Nouvelle-Aquitaine, France Despi Le Boucher Temps plein

Poste de Responsable Boucherie H/F

Présentation du poste

Vous rejoignez notre équipe de professionnels de la boucherie en tant que responsable de notre rayon boucherie traditionnel et libre-service.

Compétences et connaissances requises

- Maîtrise des techniques de découpe des différentes viandes

- Maîtrise des règles sanitaires (DLC, traçabilité) d'hygiène et de sécurité

- Capacité à gérer un centre de profit

- Capacité à manager une équipe (exemplarité, leadership, capacité à animer et dynamiser un collectif de travail et à former les collaborateurs)

- Maîtrise de l'informatique

Missions

Vous pilotez une équipe et animez un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation de ce centre de profit, se traduisant par une volonté de :

participer aux travaux de laboratoire et de vente et de faire progresser le magasin en termes de chiffre d'affaires et de marge en utilisant les outils à disposition, mais également grâce à votre esprit d'initiative

développer les ventes en fidélisant la clientèle

assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC)

organiser et gérer le personnel placé sous votre autorité (législation du travail, management des collaborateurs, retour d'informations)


  • Chef de la Boucherie

    il y a 3 semaines


    Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Présentation du rôle Nous sommes en quête d’un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de la Boucherie au sein de notre magasin de Vaux sur Mer. Vous serez responsable de la gestion et de l'animation d'un rayon boucherie traditionnel et libre-service, avec pour mission première de promouvoir une expérience client...


  • Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Présentation de l'OffreGrand Frais, un leader dans le secteur de la grande distribution, recherche un Chef de la Boucherie Principale pour rejoindre son équipe à Vaux-sur-Mer. Cette opportunité permettra à l'intéressé de développer ses compétences en gestion de rayon et en leadership.Compétences RecherchéesLe candidat idéal doit posséder...


  • Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Présentation de l'OffreGrand Frais recherche un Chef de la Boucherie Principale pour rejoindre son équipe à Vaux-sur-Mer. Vous serez chargé de piloter une équipe et d'animer un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation de ce centre de profit.Compétences Recherchées-...


  • Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteLe Groupement Les Mousquetaires recherche un Responsable de Rayon Boucherie Traditionnelle pour l'un de ses magasins Intermarché.Le chef boucher est à la fois technicien (garant de la qualité de l'offre) et manager, au contact des clients comme des fournisseurs. Un poste stratégique, qui exige du candidat autant d'expertise que de...


  • Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteLe Groupement Les Mousquetaires recherche un chef boucher expérimenté pour occuper le poste de responsable de rayon boucherie traditionnelle. Ce poste est stratégique et exige du candidat autant d'expertise que de polyvalence.Les missions quotidiennes du chef boucher incluent :La vérification de l'état des stocks et l'enclenchement...

  • Chef de rayon boucherie

    il y a 4 semaines


    Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Mission cléVous êtes chargé de piloter une équipe et d'animer un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation de ce centre de profit.Compétences requisesMaîtriser les techniques de découpe des différentes viandesMaîtriser les règles sanitaires, d'hygiène et de sécuritéSavoir gérer un...

  • Aide Boucher H/F

    il y a 4 semaines


    Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Offre de posteFort de son implantation nationale, Grand Frais poursuit son développement en recrutant un Aide Boucher H/F en CDI pour le magasin de Vaux-sur-Mer.Profil recherchéMaîtrise des techniques d'emballage et de conditionnement, notions d'informatique pour la consignation et la lecture de données de contrôle, utilisation d'engins de manutention...


  • Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteLe Groupement Les Mousquetaires recherche un chef boucher expérimenté pour rejoindre son équipe.Missions quotidiennesLa vérification de l'état des stocks et l'enclenchement des commandesLa négociation des prix avec les fournisseursLa réception des produits et la vérification de leur qualitéCompétences requisesMaîtrise...


  • Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un ensemble d'enseignes de grande distribution, comptant 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants. Intermarché est l'enseigne historique du groupe, dont le positionnement unique fait sa force.Avec son engagement pour placer le meilleur produit à...

  • Chef de rayon boucherie

    il y a 4 semaines


    Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    MissionVotre rôle consiste à piloter une équipe et à animer un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation de ce centre de profit.Vous serez chargé de :Participer aux travaux de laboratoire et de venteFaire progresser le magasin en termes de chiffre d'affaires et de margeDévelopper les ventes...

  • Aide Boucher Expérimenté

    il y a 2 semaines


    Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Description de l'offreGrand Frais poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de Vaux-sur-Mer, un contrat en CDI : Aide Boucher H/F. Ce poste est un excellent moyen de démarer votre carrière dans un environnement professionnel et en constante évolution.Compétences requisesMaîtrise des techniques d'emballage et de...


  • Vaux-sur-Mer, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Mission Vous pilotez une équipe et animez un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant damélioration et doptimisation de ce centre de profit, se traduisant par une volonté de : participer aux travaux de laboratoire et de vente, de faire progresser le magasin en termes de chiffre daffaires et de marge en utilisant les outils...

  • Chef de la Boucherie

    il y a 3 semaines


    Blanquefort-sur-Briolance, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Détails de l'offreÀ Grand Frais, nous recherchons un professionnel de la viande expérimenté pour occuper le poste de Chef de la Boucherie dans notre magasin de Blanquefort. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour proposer des produits frais et de haute qualité à nos clients.Compétences requisesMaîtrise des techniques...

  • Chef de la Boucherie

    il y a 4 semaines


    Blanquefort-sur-Briolance, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Offre de CarrièreÀ Grand Frais, nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de la Boucherie. Cette fonction est responsable de la gestion quotidienne de la boucherie, y compris la gestion des stocks, la préparation des produits et la supervision des équipes.Compétences requisesMaîtrise des techniques de découpe des...

  • Chef de la Boucherie

    il y a 4 semaines


    Blanquefort-sur-Briolance, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Offre de CarrièreÀ Grand Frais, nous recherchons un Chef de la Boucherie pour rejoindre notre équipe de magasin de Blanquefort. En tant que Second Boucher Chef, vous serez chargé de seconder le responsable boucherie et de participer aux travaux de laboratoire et d'espace de vente.Compétences Recherchées- Maîtriser les techniques de découpe des...

  • Chef de Boucherie Principale

    il y a 3 semaines


    Blanquefort-sur-Briolance, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Découvrez notre OfferA Grand Frais, nous valorisons les produits et nous œuvrons pour une véritable approche métier. Nos structures offrent des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes. Nous sommes en recrutement, pour le magasin de Blanquefort (33), un contrat en CDI : un Chef Boucher Principal Diplôme : au minimum le CAP Boucher...

  • Chef de rayon boucherie

    il y a 3 semaines


    Mazières-sur-Béronne, Nouvelle-Aquitaine, France Coopérative U Temps plein

    Présentation du posteLa Coopérative U recherche un professionnel reconnu pour occuper le poste de Chef de rayon boucherie. Vous serez en charge de la gestion quotidienne du rayon, y compris la gestion des stocks, la planification des commandes et la supervision de l'équipe.ResponsabilitésGérer les stocks de viande et de produits carnésPlanifier les...

  • Chef boucher expérimenté

    il y a 3 semaines


    Blanquefort-sur-Briolance, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Offre de carrièreDans le cadre de son développement, Grand Frais recrute pour le magasin de Blanquefort un Chef boucher adjoint en CDI. Le candidat idéal doit avoir au minimum le CAP Boucher et au moins 2 ans d'expérience sur un poste similaire.Compétences requisesMaîtriser les techniques de découpe des différentes viandesMaîtriser les règles...


  • Blanquefort-sur-Briolance, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Présentation de l'OffreGrand Frais recherche un Chef de la Boucherie Principale pour son magasin de Blanquefort. Vous serez responsable de la gestion d'une équipe et de la mise en œuvre d'une stratégie de vente efficace pour le rayon boucherie traditionnel.Compétences Recherchées- Maîtrise des techniques de découpe des différentes viandes-...


  • Blanquefort-sur-Briolance, Nouvelle-Aquitaine, France Grand Frais Temps plein

    Présentation de l'offreGrand Frais recherche un Chef de la Boucherie Principale pour son magasin de Blanquefort. Ce poste offre une opportunité de développement professionnel intéressante dans une équipe dynamique.Compétences requisesMaîtrise des techniques de découpe des différentes viandesMaîtrise des règles sanitaires, d'hygiène et de...