Emplois actuels liés à Cuisinier de Partie H-F - BoulogneBillancourt, Île-de-France - Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio
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Cuisinier F/H
il y a 3 semaines
Boulogne-Billancourt, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations GénéralesL'entreprise Elior Group recherche un Cuisinier F/H pour rejoindre son équipe de restauration collective.MissionVous serez en charge de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients. Vous travaillerez en équipe avec les autres cuisiniers et les chefs de cuisine pour assurer la qualité et la...
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Chef de partie F/H
il y a 2 semaines
Boulogne-Billancourt, Île-de-France ELIOR Temps pleinRejoignez notre équipe culinaireNous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique. Vous serez chargé de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la gestion de l'équipe de cuisiniers.Compétences requisesExpérience confirmée en cuisineCapacité à animer une équipeSens aiguisé de l'organisation et de...
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Alternant – Cuisinier F/H
il y a 2 semaines
Boulogne-Billancourt, Île-de-France Elior Group Temps pleinDécouvrez notre offre d'alternance Nous recherchons un Alternant Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez en charge de la confection des plats sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage. Vous participerez à l'accueil et à l'accompagnement des convives, ainsi qu'à l'intervention dans la chaîne de...
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Cuisinier (Boulogne Billancourt - 92) (CDI) H/F
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, Île-de-France emeis Temps pleinDescription du posteLa Résidence le Corbusier, située à Boulogne Billancourt (92), recherche un(e) Cuisinier H/F en CDI pour rejoindre ses équipes.Les missionsAssurer la confection des plats chauds et froidsContrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatifDresser les préparations en respectant les zones de...
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Boulogne-Billancourt, Île-de-France emeis Temps pleinDescription du posteFamille professionnelle/MétierHébergement/Restauration/Vie sociale - CuisinierIntitulé du posteCuisinier (Boulogne Billancourt CDI) H/FContratCDITemps de travailTemps completRythme de travailJourDescription du posteLa résidence le Corbusier, située à Boulogne Billancourt (92), recherche H/F en CDI pour rejoindre ses équipes.Ce que...
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Cuisinier (Boulogne Billancourt - 92) (Contrat à Durée Indéterminée) H/F
il y a 2 semaines
Boulogne-Billancourt, Île-de-France emeis Temps pleinDescription du posteFamille professionnelle/MétierHébergement/Restauration/Vie sociale - CuisinierIntitulé du posteCuisinier (Boulogne Billancourt - 92) (Contrat à Durée Indéterminée) H/FContratContrat à Durée IndéterminéeTemps de travailTemps completRythme de travailJourDescription du posteLa résidence le Corbusier, située à Boulogne...
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Cuisinier (Boulogne Billancourt - 92) (Contrat à Durée Indéterminée)
il y a 4 semaines
Boulogne-Billancourt, Île-de-France emeis Temps pleinDescription du posteFamille professionnelle/MétierHébergement/Restauration/Vie sociale - CuisinierIntitulé du posteCuisinier (Boulogne Billancourt CDI) H/FContratCDITemps de travailTemps completRythme de travailJourDescription du posteLa Résidence le Corbusier, située à Boulogne Billancourt (92), recherche H/F en CDI pour rejoindre ses équipes.Ce que...
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Chef de partie F/H
il y a 2 semaines
Boulogne-Billancourt, Île-de-France ELIOR Temps pleinPoste de Chef de partie F/HVous rejoindrez l'équipe de cuisine d'un restaurant d'entreprise Premium à Boulogne Billancourt (92).ResponsabilitésPréparation et cuisson des produitsGestion du stock de matières premièresMise en place du serviceConseil des convivesCompétences requisesExpérience confirmée en cuisineSens aiguisé de...
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Chef de Partie H-F
il y a 3 semaines
Boulogne-Billancourt, Île-de-France Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio Temps pleinMissionL'Hôtel Le Parchamp Paris Boulogne Tribute Portefolio (4*) recherche un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésAssurer la production culinaire de haute qualitéVeiller à la conservation adéquate des produits alimentairesGarantir la satisfaction de la clientèleParticiper à l'atteinte des objectifs en...
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Chef de partie F/H
il y a 2 semaines
Boulogne-Billancourt, Île-de-France ELIOR Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Chef de partie F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine à Boulogne Billancourt. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la gestion de l'équipe de cuisine.Compétences requisesExpérience confirmée en tant que Chef de partieConnaissance des techniques de cuisson et...
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Chef de Partie H-F Responsable de la Cuisine
il y a 5 jours
Boulogne-Billancourt, Île-de-France Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio Temps pleinFonction Chef de Partie H-FL'Hôtel Le Parchamp Paris Boulogne, un membre de Tribute Portfolio, recherche un Chef de Partie (H/F) pour renforcer son équipe de cuisine.Missions opérationnellesAssurer la production culinaire selon les standards de qualité de l'Hôtel Le Parchamp.Veiller à la conservation adéquate des produits alimentaires.Garantir...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Boulogne-Billancourt, Île-de-France Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio Temps pleinRejoignez l'équipe de l'Hôtel Le Parchamp, un établissement 4* situé à Boulogne-Billancourt, qui incarne la fusion subtile entre des idées visionnaires et le confort contemporain. Nous recherchons un Chef de Partie (extra) (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions opérationnelles :Approvisionner tous les produits alimentaires...
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Chef de Partie H-F
il y a 1 mois
Boulogne-Billancourt, Île-de-France Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine au cœur de l'élégance à Boulogne-BillancourtL'Hôtel Le Parchamp, un établissement 4*, recherche un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique. Nous sommes à la recherche d'une personne motivée et passionnée par la cuisine qui souhaite rejoindre notre équipe et contribuer à la création...
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Chef de Partie H-F
il y a 2 semaines
Boulogne-Billancourt, Île-de-France Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio Temps pleinRejoignez notre équipe au cœur de l'élégance à Boulogne-Billancourt.Le Parchamp, hôtel 4*, tire son inspiration de l'histoire riche de cette ville. S'inspirant des traces laissées par des pionniers de l'architecture tels que Le Corbusier et Auguste Perret, notre établissement incarne la fusion subtile entre des idées visionnaires et...
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Chef de partie F/H
il y a 1 semaine
Boulogne-Billancourt, Île-de-France ELIOR Temps pleinPoste de Chef de partie Nous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine à Boulogne Billancourt. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la gestion de l'équipe de cuisine.Compétences requisesExpérience confirmée en cuisineConnaissance des techniques de fabrication...
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Cuisinier Traiteur H/F
il y a 3 semaines
Boulogne-sur-Helpe, Hauts-de-France CRIT MAUBEUGE Temps pleinA propos de l'entreprise : CRIT MAUBEUGECRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 29 000 clients. Plus de 5 000 offres d'emploi partout en France sur Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.A propos du poste : Cuisinier Traiteur H/FNous...
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Cuisinier Traiteur H/F
il y a 3 semaines
Boulogne-sur-Helpe, Hauts-de-France CRIT MAUBEUGE Temps pleinA propos de l'entreprise : CRIT MAUBEUGECRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 29 000 clients. Plus de 5 000 offres d'emploi partout en France sur Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.A propos du poste : Cuisinier Traiteur H/FNous...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Boulogne-Billancourt, Île-de-France Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio Temps pleinRejoignez notre équipe au cœur de l'éléganceL'Hôtel Le Parchamp, Paris Boulogne, un Tribute Portfolio, recherche un Chef de Partie (extra) (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions OpérationnellesApprovisionner les produits alimentaires nécessaires à son poste.Assurer la production culinaire selon les standards de qualité de l'Hôtel Le...
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Cuisinier Expérimenté
il y a 2 semaines
Boulogne-Billancourt, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Rejoignez notre équipe culinaire à Boulogne-Billancourt, France, en tant que Chef de Cuisine senior. Vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Boulogne-Billancourt, Île-de-France Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio Temps pleinRejoignez l'équipe de Le Parchamp, Paris Boulogne, un hôtel 4* qui incarne la fusion subtile entre des idées visionnaires et le confort contemporain. Nous recherchons un Chef de Partie (extra) (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine.Missions opérationnelles :Approvisionner tous les produits alimentaires nécessaires à son poste.Assurer la...
Cuisinier de Partie H-F
Il y a 3 mois
Intégrez notre équipe au sein de l'élégance à Boulogne-Billancourt. L'Hôtel Le Parchamp, établissement 4*, s'inspire de l'héritage architectural de cette ville. Fusionnant des concepts novateurs avec le confort moderne, notre hôtel vous offre l'opportunité de participer à une expérience hôtelière unique, où chaque détail est conçu pour garantir des moments mémorables à nos clients.
En tant que Cuisinier de Partie (H-F), vos responsabilités incluront :
Tâches opérationnelles :
- Assurer l'approvisionnement en produits alimentaires nécessaires à votre poste.
- Produire des plats conformes aux standards de qualité de l'Hôtel Le Parchamp.
- Veiller à la bonne conservation des denrées alimentaires.
- Maintenir une qualité constante dans les produits préparés.
- Assurer la satisfaction des clients en offrant des services de haute qualité.
- Maintenir la propreté de la cuisine ainsi que l'état de l'équipement et du matériel utilisés.
- Contribuer à l'atteinte des objectifs de qualité et de coût des plats servis.
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Informer votre hiérarchie des besoins en approvisionnement pour les commandes de produits.
Tâches managériales :
- Développer continuellement vos compétences par l'observation, la pratique et les échanges avec vos collègues.
- Gérer de manière proactive et animer l'équipe sous votre responsabilité.
- Transmettre efficacement les informations et directives du Chef de Cuisine et du Sous-Chef à votre équipe.
- Faciliter et encourager le partage de savoir-faire avec les Commis, tout en veillant à leur intégration réussie dans l'équipe.
Cette liste n'est pas exhaustive et d'autres missions peuvent être confiées au collaborateur.
Profil recherché :
- Expérience dans un établissement 4 ou 5 étoiles appréciée.
- Formation équivalente au CAP ou BEP avec un certificat culinaire souhaité.
- Connaissance des réglementations hôtelières.
- Maîtrise des techniques de cuisson, sauces et assaisonnements.
- Capacité à coordonner une petite équipe et à gérer les conflits.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Respect de la hiérarchie et des collègues.
Avantages :
- Tarifs préférentiels dans l'ensemble des hôtels du groupe.
- Prise en charge à 50% des frais de transport par l'employeur.
- Mutuelle isolée couverte à 75% par l'employeur.
- Indemnités de repas.
- Accès à un parking souterrain.
- Intégration dans un groupe moderne et dynamique.
