Chef de Partie H-F

il y a 1 semaine

BoulogneBillancourt, Île-de-France Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio Temps plein
Rejoignez notre équipe de cuisine au cœur de l'élégance à Boulogne-Billancourt

L'Hôtel Le Parchamp, un établissement 4*, recherche un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique. Nous sommes à la recherche d'une personne motivée et passionnée par la cuisine qui souhaite rejoindre notre équipe et contribuer à la création d'expériences gastronomiques uniques pour nos clients.

Missions opérationnelles
  • Approvisionner les produits alimentaires nécessaires à son poste
  • Assurer la production culinaire selon les standards de qualité de l'Hôtel Le Parchamp
  • Veiller à la conservation adéquate des produits alimentaires
  • Garantir la qualité constante des produits fabriqués
  • Garantir la satisfaction de la clientèle en fournissant des prestations de haute qualité
  • Veiller à la propreté de la cuisine, à l'état de l'équipement et du matériel utilisé
  • Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis
  • Appliquer rigoureusement les règles et procédures d'hygiène et sécurité en vigueur
  • Communiquer à sa hiérarchie les besoins en approvisionnement pour les commandes de produits
Missions managériales
  • Développer continuellement ses compétences par l'observation, la pratique soutenue et les échanges avec ses collaborateurs
  • Assurer la gestion proactive et l'animation dynamique de l'équipe sous sa responsabilité
  • Assurer efficacement la transmission des informations et des directives du Chef de Cuisine et du Sous-Chef de Cuisine à son équipe
  • Faciliter et encourager la transmission de savoir-faire aux Commis, tout en veillant à leur intégration réussie dans l'équipe
Profil recherché et qualifications requises
  • Expérience similaire dans un Hôtel 4 ou 5 étoiles, appréciée
  • Niveau de formation équivalant au CAP ou BEP avec certificat culinaire apprécié
  • Connaissance des réglementations hôtelières
  • Maîtrise des cuissons, sauces, assaisonnements...
  • Capacité à coordonner une petite équipe et à résoudre les conflits interpersonnels
  • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Respect de la hiérarchie et de ses collaborateurs
Avantages
  • Tarifs préférentiels dans tous les hôtels du groupe Marriott
  • Prise en charge du titre de transports à 50% par l'employeur
  • Mutuelle isolée prise en charge à 75% par l'employeur
  • Indemnités nourriture
  • Mise à disposition d'un parking souterrain
  • Appartenance à un groupe moderne et dynamique

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio Temps plein

    Rejoignez notre équipe culinaire au cœur de l'élégance à Boulogne-BillancourtL'Hôtel Le Parchamp, un établissement 4 étoiles, recherche un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique et passionnée. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la production culinaire de haute qualité, de la gestion de l'équipe et...

  • Chef de Partie H-F

    il y a 2 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au cœur de l'élégance à Boulogne-BillancourtL'Hôtel Le Parchamp, un établissement 4*, recherche un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique. Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté qui partagera notre passion pour la cuisine de haute qualité et notre engagement envers...

  • Chef de Partie H-F

    il y a 3 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au cœur de l'élégance à Boulogne-BillancourtL'Hôtel Le Parchamp, un établissement 4*, tire son inspiration de l'histoire riche de cette ville. Notre équipe de cuisine est à la recherche d'un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions opérationnellesApprovisionner les produits alimentaires...

  • Chef de Partie H-F

    il y a 3 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au cœur de l'élégance à Boulogne-BillancourtL'Hôtel Le Parchamp, un établissement 4*, recherche un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique. Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté qui partagera notre passion pour la cuisine de haute qualité.Missions...

  • Chef de Partie H-F

    il y a 6 jours

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio Temps plein

    Rejoignez notre équipe au cœur de l'éléganceL'Hôtel Le Parchamp Paris Boulogne Tribute Portefolio (4*) recherche son/sa futur(e) Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions opérationnellesApprovisionner tous les produits alimentaires nécessaires à son poste.Assurer la production culinaire selon les standards de qualité de...

  • Chef de Partie H-F

    il y a 3 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au cœur de l'élégance à Boulogne-BillancourtL'Hôtel Le Parchamp, un établissement 4*, recherche un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique. Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté qui saura apporter sa créativité et sa passion pour la cuisine à notre...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio Temps plein

    Offre de Poste : Chef de PartieL'Hôtel Le Parchamp, Paris Boulogne, un membre de Tribute Portfolio, recherche un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions OpérationnellesAssurer la production culinaire de haute qualité en respectant les standards de l'Hôtel.Veiller à la conservation adéquate des produits...

  • Chef de Partie H-F: Un rôle clé dans l'équipe culinaire

    il y a 4 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio Temps plein

    À propos de l'emploiLe Parchamp, Paris Boulogne, un hôtel 4 étoiles, recherche un Chef de Partie H-F pour rejoindre son équipe culinaire dynamique.MissionsProduction culinaire : Assurer la préparation et la présentation de plats de haute qualité, conformément aux standards de l'hôtel.Approvisionnement : Gérer l'approvisionnement en produits...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Partie (extra) (H/F) pour rejoindre notre équipe au cœur de l'élégance à Boulogne-Billancourt. L'Hôtel Le Parchamp, un 4*, est un établissement qui incarne la fusion subtile entre des idées visionnaires et le confort contemporain.ResponsabilitésApprovisionner les produits alimentaires nécessaires à son...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Partie (extra) (H/F) pour rejoindre notre équipe au cœur de l'élégance à Boulogne-Billancourt. Le Parchamp, hôtel 4*, est un établissement qui incarne la fusion subtile entre des idées visionnaires et le confort contemporain.ResponsabilitésApprovisionner les produits alimentaires nécessaires à son poste.Assurer...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Partie (extra) (H/F) pour rejoindre notre équipe au cœur de l'élégance à Boulogne-Billancourt. L'Hôtel Le Parchamp, un 4*, est un établissement qui incarne la fusion subtile entre des idées visionnaires et le confort contemporain.ResponsabilitésApprovisionner les produits alimentaires nécessaires à son...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio Temps plein

    MissionL'Hôtel Le Parchamp, un établissement de luxe situé à Boulogne-Billancourt, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la production culinaire de haute qualité, de la gestion de l'équipe et de la coordination des opérations de cuisine.ResponsabilitésProduire...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Recherche d'un Commis de Cuisine pour notre équipe à Boulogne-BillancourtbeBee Professionals recherche un Commis de Cuisine (m/w/d) pour renforcer notre équipe à Boulogne-Billancourt, France. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio Temps plein

    Offre de poste : Chef de PartieLe Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio, un hôtel de luxe, recherche un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre son équipe culinaire dynamique.Missions opérationnellesApprovisionnement : assurer la réception et la conservation des produits alimentaires nécessaires à la cuisine.Production culinaire : préparer...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio Temps plein

    Offre de poste : Chef de PartieLe Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio, un hôtel de luxe 4 étoiles, recherche un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre son équipe culinaire dynamique.Missions opérationnellesApprovisionnement : assurer la réception et la conservation des produits alimentaires nécessaires à la cuisine.Production culinaire...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio Temps plein

    MissionL'Hôtel Le Parchamp, un établissement de luxe situé à Boulogne-Billancourt, recherche un Chef de Partie (extra) pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.ResponsabilitésAssurer la production culinaire de haute qualité en respectant les standards de l'hôtel.Veiller à la conservation adéquate des produits alimentaires et à la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Le Parchamp, Paris Boulogne, a Tribute Portfolio Temps plein

    MissionL'Hôtel Le Parchamp, un établissement de luxe situé à Boulogne-Billancourt, recherche un Chef de Partie (extra) pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.ResponsabilitésAssurer la production culinaire de haute qualité en respectant les standards de l'hôtel.Veiller à la conservation adéquate des produits alimentaires et à la...

  • Chef de projet contrôle conformité F/H

    il y a 2 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Morgan Philips Management de Transition Temps plein

    Poste : Chef de projet contrôle conformité F/HNous recherchons pour notre client, un Chef de projet en contrôle de conformité des données personnelles H/F dans le cadre d'une mission de transition basée à Boulogne-Billancourt.Vos missions :Identifier dans l'outil interne le nombre de traitements de données personnelles enregistrés ayant un statut...

  • Chef de Produits Infrastructures H/F

    il y a 3 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France Ville de Boulogne-Billancourt Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Produits Infrastructures H/F pour rejoindre notre équipe de direction à la Ville de Boulogne-Billancourt. Vous serez responsable de la planification, de la mise en œuvre et de la gestion des projets liés aux infrastructures informatiques et Cloud.ResponsabilitésPlanifier, mettre en œuvre et gérer les...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Offre de poste : Chef de PartieÀ propos de l'offreNous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de restauration à Castel Clara Thalasso & Spa. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la supervision des commis et des plongeurs, et de la mise en place des opérations de service.Missions et...