Chef de Cuisine Junior

Poste de Commis de CuisineÀ la Hameau Albert Ier, nous recherchons un Commis de Cuisine motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésAider le chef de partie à la préparation des plats et à la gestion de la cuisine.Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires et respecter les normes HACCP.Nettoyer et...

ResponsabilitésEn tant que Commis de Cuisine à Hameau Albert Ier, vous êtes responsable de la préparation et de la mise en œuvre de la cuisine dans notre établissement.Avant le ServiceAider à la mise en place des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ;Préparer les garnitures, sauces froides, potages,...

ResponsabilitésEn tant que Commis de Cuisine à Hameau Albert Ier, vous serez responsable de:Aider à la mise en place des aliments : nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits) ;Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades, etc. ; rôtit (méthode simple) et coupe.Aider le chef de partie ou...

Poste de Commis de CuisineÀ la Hameau Albert Ier, nous recherchons un Commis de Cuisine motivé et compétent pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.ResponsabilitésAider le chef de partie et/ou le cuisinier dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine.Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades,...

Poste de Commis de CuisineÀ la Maison Carrier, nous recherchons un Commis de Cuisine motivé et compétent pour rejoindre notre équipe dynamique.ResponsabilitésAider à la préparation des plats : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits).Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades,...

Description du poste :Type de contrat : CDDMissions :Construire une cuisine qui offre une expérience gastronomique exceptionnelle?Devenez Second de Cuisine F/H pour la saison estivale sur notre village VTF "Les Econtres"CDD saisonnierTemps plein, 35h1848 brut mensuelNourri/logéVous serez chargé de :Préparer des repas chauds et froids avec l'équipe de...

Description du poste :Type de contrat : CDDMissions :Construire une cuisine qui offre une expérience culinaire exceptionnelle?Devenez Second de Cuisine F/H pour la saison estivale sur notre village VTF "Les Econtres"CDD saisonnierTemps plein, 35h1848 brut mensuelNourri/logéVous serez chargé de :Préparer des repas chauds et froids avec l'équipe de...

Description du poste :Type de contrat : CDDMissions :Construire une cuisine qui offre une expérience culinaire exceptionnelle?Devenez Second de Cuisine F/H pour la saison estivale sur notre village de vacances VTF.CDD saisonnier, 35h, 1848 brut mensuel, nourri/logé.Vous serez chargé de :Préparer des repas chauds et froids avec l'équipe de...

Description du poste :Type de contrat : CDD saisonnierMissions :Assister le chef de cuisine dans la préparation des repasEffectuer le travail préparatoire des aliments (nettoyer, laver, éplucher)Préparer les plats froids et dessertsNettoyer la cuisine et éventuellement de la plongeCompétences requises :Formation en restauration (CAP cuisine...

Description du poste :Type de contrat : CDDMissions :Rejoignez notre équipe de cuisine!Nous recherchons un Commis de cuisine F/H pour la saison estivale dans notre village VTF "Les Econtres" à Chamonix.CDD saisonnier du 01/07/2024 au 30/09/2024Temps plein, 35h1748 brut mensuel + 18 prime forfaitaireNourri/logéVous serez chargé(e) :Assister le chef de...

Offre de poste : Chef de PartieÀ la Hameau Albert Ier, nous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésAssurer la qualité et la cohérence des plats préparés et des fiches techniques.Coordonner et gérer les opérations de la partie pour assurer la mise en place, la préparation et le...

Offre de poste : Chef de PartieÀ la Hameau Albert Ier, nous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésAssurer la qualité et la cohérence des plats préparés et des fiches techniques.Coordonner et gérer les opérations de la partie pour assurer la mise en place, la préparation et le...

En tant qu'Aide de Cuisine au sein de Hameau Albert Ier :Vous jouez un rôle essentiel dans la cuisine, en exécutant les tâches qui vous sont assignées par votre chef de partie ou le cuisinier.Avant le service :Contribuer à la préparation des ingrédients : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes et fruits;Élaborer les...

En tant que Chef de Partie à la Maison Carrier, vous serez chargé de garantir la qualité et la cohérence des plats proposés au restaurant.Vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine pour :Assurer la conformité des plats avec les fiches techniques et les normes de qualité de l'établissement.Réaliser, coordonner et gérer de manière...

En tant qu'Aide de Cuisine au sein de Hameau Albert Ier :Vous jouez un rôle clé dans l'équipe en exécutant les tâches qui vous sont confiées par votre chef de partie ou le cuisinier.Avant le service :Contribuer à la préparation des ingrédients : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes et fruits;Élaborer les garnitures,...

En tant qu'Aide de Cuisine au sein de Hameau Albert Ier :Vous jouez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine, en exécutant les tâches qui vous sont confiées par votre supérieur.Avant le service :Contribuer à la préparation des ingrédients : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes et fruits;Élaborer les...

VTF Vacances recherche un Commis de cuisine pour animer l'équipe culinaire de notre village vacances « Les Econtres » ! Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez contribuer à la satisfaction des vacanciers ? Rejoignez-nous pour une saison estivale inoubliable ! Vos missions : Assistez le chef de cuisine dans la préparation des...

VTF Vacances recherche un Commis de cuisine pour animer l'équipe culinaire de notre village vacances « Les Econtres » ! Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez contribuer à la satisfaction des vacanciers ? Rejoignez-nous pour une saison estivale inoubliable ! Vos missions : Assistez le chef de cuisine dans la préparation des...

Offre de poste : Chef de PartieVous rejoindrez notre équipe de cuisine au Hameau Albert Ier, un établissement réputé pour sa cuisine de qualité.ResponsabilitésAssurer la qualité des plats et de la présentation.Coordonner et gérer les opérations de la partie.Aider à l'approvisionnement et à la gestion des stocks.Respecter les normes HACCP et de...

Nous recherchons un jeune professionnel pour rejoindre notre équipe de sommeliers au Hameau Albert Ier, un restaurant 1* Michelin situé dans un cadre exceptionnel.Vous avez l'envie d'apprendre et de progresser au sein de notre structure, vous avez le sens du service, la flexibilité et la capacité à travailler en équipe. Vous êtes attiré par l'univers...