Chef de cuisine groupe
il y a 1 mois
Cultplace, un réseau d'établissements culturels et événementiels innovants, recherche un Chef Groupe pour coordonner ses services de production alimentaire.
">Le Chef Groupe est chargé de garantir l'optimisation des cuisines tout en proposant une expérience culinaire de qualité supérieure à chaque client. Ses responsabilités incluent :
- Opérations de cuisine : développer et faire respecter les politiques et procédures de chaque cuisine, élaborer les menus, superviser les achats et la gestion des commandes alimentaires, assurer l'hygiène et la propreté des cuisines.
- Gestion des ressources : gérer les ressources humaines, financières et matérielles, veiller à la satisfaction de la clientèle.
- Communication et coordination : travailler en étroite collaboration avec les autres services et participer aux réunions de direction.
Pour ce poste, nous recherchons un candidat ayant :
- Diplôme en gestion des services alimentaires ou formation équivalente.
- Expérience en tant que Chef Exécutif ou poste similaire, idéalement dans des établissements de restauration multi-sites.
- Compétences solides en gestion d'équipe, budgétisation, contrôle des coûts et optimisation des processus.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène, sécurité alimentaire et réglementation en vigueur dans la restauration.
- Créativité culinaire et capacité à développer des concepts de menus innovants et adaptés aux attentes des différents établissements du groupe.
La rémunération sera calculée en fonction de l'expérience et du profil du candidat. Les avantages incluent le remboursement des transports, un forfait mobilité durable et une mutuelle. Nous vous offrons également une carte du personnel avec accès à des concerts, des événements et 50 % de réduction sur la carte des restaurants et bars des établissements CULTPLACE.
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Chef de Cuisine International
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinDescription du posteMETOU Cuisine d'Asie, un restaurant situé au cœur du Jardin du Luxembourg à Paris, recrute un chef de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre son équipe.Présentation de l'entrepriseNous sommes une équipe dédiée à la cuisine asiatique authentique. Nous recherchons quelqu’un qui partage nos valeurs : qualité,...
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Cuisinier Chef de Cuisine Métou
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinÀ propos du posteL'expérience métou, c'est l'art d'éblouir vos sens avec des plats authentiques et colorés. Nous sommes à la recherche d'un chef/fe dynamique pour rejoindre notre équipe dans le restaurant METOU Cuisine d'Asie situé au Jardin du Luxembourg à Paris.Salaire estiméLe salaire annuel est estimé entre 25 000€...
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Chef de Cuisine Asiatique
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinMETOU Cuisine d'Asie recherche un commis de cuisine dynamique pour son restaurant à Paris, Jardin du Luxembourg. Le secret de notre succès réside dans la qualité des produits frais et sains que nous utilisons, ainsi que dans l'esprit asiatique qui anime nos cuisines traditionnelles.Présentation de l'entrepriseNous sommes une entreprise...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinMissionVous rejoindrez l'équipe de METOU Cuisine d'Asie, un restaurant de Paris Jardin du Luxembourg.Ce poste est idéal pour vous si vous aimez travailler en cuisine asiatique, être dynamique et endurant.Vos missions seront multiples :Contrôle et stockage des marchandises lors de la livraison.Rassembler les ingrédients nécessaires à la...
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Chef de Projet Cuisine
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Groupe FNAC DARTY SA Temps pleinDéfinition du Rôle Chez Groupe FNAC DARTY SA, nous recherchons un Chef de Projet Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste consiste à animer une équipe et accompagner les clients dans la réalisation de leurs projets de cuisine. Responsabilités Clés Partager avec son équipe en vue d'atteindre les objectifs.Faire vivre à nos clients...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinNous recherchons un chef de cuisine senior pour notre restaurant traditionnel français. En tant que sous-chef, vous serez chargé de la direction et du suivi de l'activité culinaire.Missions ClésDiriger et organiser les activités de cuisine en coordination avec le chef de cuisine.Superviser et former les commis et les cuisiniers pour assurer la...
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Chef de cuisine senior
Il y a 2 mois
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinVous cherchez un défi professionnel dans le domaine de la cuisine? Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine senior pour rejoindre notre équipe à Elior Group.Vos responsabilitésVous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de cuisine pour développer des menus innovants et de haute qualité. Vous serez responsable de la gestion de...
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Chef de Cuisine Principal
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinDescription du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Principal pour rejoindre notre équipe dynamique au Le Marmiton de Lutèce.Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de cuisine pour créer des plats exquis et innovants. En son absence, vous prendrez les commandes de la cuisine et assurez le bon fonctionnement de...
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Chef de Cuisine FH
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un chef de cuisine (F/H) pour notre site Paris (14eme)Au quotidien, vous serez intégré dans une équipe dynamique qui pilote un chef de site, et vous serez chargé de préparer les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 1000 convives d'un hôpital.Vous participez également à la santé des convives en vous assurant du...
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Chefs Cuisinier pour Un Exclusif Restaurant Asiatique
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinDécouvrez METOU Cuisine d'Asie, un restaurant unique au cœur du Jardin du Luxembourg à Paris. Nous sommes à la recherche d'un chef cuisinier dynamique et endurant pour rejoindre notre équipe.Mission PrincipaleVous serez en charge de laver et de cuire le riz, les nouilles ou autres produits frais quotidien. Vous réaliserez également la découpe de la...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France L'atelier des Chefs Temps pleinDans le cadre de nos ateliers de cuisine, nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique à Paris. À titre de chef de cuisine, vous serez chargé de la gestion des cours de cuisine, de l'approvisionnement et de la réception des consommables. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinChef de Cuisine / Responsable de Production Nous recherchons un Chef de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Vous serez en charge de la production culinaire, de l'animation de l'équipe et de la gestion des stocks. Vous devez être capable de travailler en équipe, d'être créatif et de prendre des...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Paris, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Paris. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité,...
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Chef de Cuisine Passionné
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Restaurant Georgette Temps pleinVous êtes actuellement à la recherche d'une nouvelle aventure professionnelle qui vous permettra de développer vos compétences en tant que chef de cuisine et de rejoindre une équipe motivée et passionnée par la gastronomie. Le restaurant Georgette, situé au cœur de Paris, est un endroit idéal pour réaliser vos objectifs.L'établissement propose...
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Chef de Cuisine Expert
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Machefert Group Temps pleinMissionNous recherchons un Sous Chef passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au Groupe Machefert. En tant que membre de notre équipe de cuisine, vous serez chargé de collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour la création et la conception du menu, ainsi que pour la gestion des achats, des stocks et des inventaires.Compétences...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Paris, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de la Cuisine. En tant que Responsable de la Cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de...
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Chef de Cuisine Junior
Il y a 2 mois
Paris, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine Junior pour renforcer son équipe à Paris. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...
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Aide-Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Paris, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Aide-Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Paris. En tant qu'Aide-Chef de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à...
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Chef de Cuisine Junior à Lutèce
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinÀ Le Marmiton de Lutèce, nous recherchons un chef de cuisine junior passionné pour rejoindre notre équipe. Cette opportunité permettra à l'élue ou l'élu de gagner une expérience précieuse en seconde cuisine, au sein d'une structure traditionnelle française.Qui sommes-nous ?Nous sommes un restaurant traditionnel français doté d'une bonne...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Beaumarly Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine à l'AventureNous recherchons un Chef de Cuisine Assistant pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Aventure. Vous serez chargé de la supervision de l'ensemble de la cuisine, en assistant le chef de cuisine pour garantir la qualité des plats servis.Missions principales :Accompagnement du chef de cuisine...