Chef de Cuisine F/H

il y a 3 semaines


Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France Ninkasi Temps plein

Apportez de la joie à travers vos créations culinaires et émerveillez les papilles de vos convives

Introduction

Rejoignez l'aventure NINKASI, un lieu où l'on partage, on évolue et on s'épanouit. En intégrant notre équipe, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences, de vivre une carrière enrichissante, de contribuer à un projet qui inspire fierté, et de bénéficier d'une culture d'entreprise dynamique.

Vos responsabilités :

  • Avant chaque service, vous préparez les équipes en définissant les rôles et les objectifs à atteindre.
  • Vous supervisez les équipes en cuisine et organisez la production pour garantir l'excellence des plats.
  • En tant que source d'inspiration, vous motivez vos équipes et améliorez leurs performances.
  • Vous collaborez avec le service en salle et prenez des décisions stratégiques durant le service.
  • Vous assurez la propreté et le bon fonctionnement des espaces et équipements, tout en respectant les normes d'hygiène.
  • Vous formez vos collaborateurs, partagez les meilleures pratiques pour faire progresser l'équipe et réalisez les évaluations annuelles.
  • Vous gérez le fonctionnement quotidien de la cuisine : passation des commandes, gestion des livraisons, suivi des pertes et des coûts, et respect des normes de sécurité alimentaire.

Profil recherché

Compétences clés :

  • Vous êtes méthodique, rapide et flexible dans vos tâches, avec une bonne résistance au stress.
  • Vous êtes capable de travailler de manière autonome au sein d'une équipe et avez un bon sens pédagogique.
  • À l'aise avec les outils informatiques, vous savez manipuler les chiffres (mesurer, estimer, passer des commandes).
  • Vous appliquez les règles fondamentales d'hygiène (normes HACCP).

Formation et expérience :

  • Vous possédez un CAP, BEP ou BAC Pro en Restauration.
  • Vous justifiez d'une expérience significative dans le secteur de la restauration (minimum 3 ans).

Perspectives d'évolution :

Une formation en management vous permettra de progresser vers des postes de responsabilité dans la gestion d'équipe et d'activité.

Ce que nous valorisons chez Ninkasi :

  • La curiosité et l'enthousiasme.
  • L'humilité, l'humour et la rigueur.
  • La recherche constante de solutions.
  • L'ouverture à toutes les cultures.

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Besançon. Mission Votre mission sera de seconder notre chef de cuisine et de participer à l'organisation de la production culinaire. Vous serez responsable de la mise en place et du contrôle de toutes les directives et procédures concernant la fabrication...

  • Sous-Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Bertrand Temps plein

    Sous-Chef de CuisineVous souhaitez intégrer une équipe dynamique au sein d'un établissement de restauration typiquement britannique ?Nous vous proposons une expérience enrichissante dans un cadre stimulant et convivial, au sein d'un réseau d'établissements exceptionnels.Responsabilités principales :Assister le chef de cuisine et prendre les rênes de...

  • Sous-Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Bertrand Temps plein

    Sous-Chef de CuisineVous souhaitez intégrer une équipe dynamique au sein d'un établissement de restauration typiquement britannique ?Nous vous proposons une expérience enrichissante dans un cadre stimulant et convivial, au sein d'un réseau d'établissements uniques.Responsabilités principales :Assister le chef de cuisine et gérer la cuisine en son...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France VILLA MEDICIS BESANCON Temps plein

    Dans notre établissement de services aux seniors, nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Cuisine en Contrat à Durée Indéterminée. Vous intégrerez notre restaurant traditionnel et travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine. Vos responsabilités incluront :Produire les repas pour nos résidents ;Assurer la qualité gustative et esthétique...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France VILLA MEDICIS BESANCON Temps plein

    Intégré(e) au sein de notre résidence services dédiée aux séniors, dans un cadre de vie exceptionnel, nous recherchons un(e) Chef de Cuisine en Contrat à Durée Indéterminée :Au sein de notre restaurant traditionnel, sous la direction du Chef de Cuisine, vos responsabilités incluront :Produire les repas pour la résidence ;Assurer la qualité...

  • Second de cuisine h/f

    il y a 20 heures


    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France Au Bureau Temps plein

    MissionTravailler dans un environnement dynamique et évolutif au sein d'une équipe de professionnels de la restauration.Durée du travail : 39 heures hebdomadairesSalaire : 1950€ net par mois + Prime d'objectif : jusqu'à 100€ brut par moisVotre rôle :Seconder le chef de cuisine et être responsable de la cuisine en son absenceEnvoyer...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 22 heures


    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France SUP INTERIM BESANCON Temps plein

    Détails de l'offrePoste : Chef de cuisineEntreprise : SUP INTERIM BESANCONLocalisation : BesançonTemps de travail : Temps completHeures de travail : 7h du lundi au vendredi, 17h00-20h00 le mercrediRémunération : 2 100 euros brutCompétences requisesQualité de la prestation culinaireOrganisation et gestion des stocksApplication et respect des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France ACTUA Temps plein

    Entreprise :ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de la France.Dans le...

  • Responsable de la cuisine h/f

    il y a 3 semaines


    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France Au Bureau Temps plein

    Description du poste: Intégrez notre équipe dynamique et devenez un acteur clé au sein de notre établissement. En tant que sous-chef, vous aurez la responsabilité de la cuisine, supervisant les opérations, gérant les commandes et encadrant l'équipe culinaire. Un cadre stimulant vous attend, propice à l'expression de vos talents culinaires. ...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 semaine


    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour rejoindre notre équipe à Besançon. Présentation du poste Vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe. Vous établirez les menus, respecterez les fiches techniques et réaliserez la production en...

  • Sous-Chef H/F

    il y a 3 semaines


    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Bertrand Temps plein

    Sous-Chef de CuisineVous souhaitez intégrer une équipe dynamique au sein d'un établissement de restauration réputé ?Nous vous proposons une expérience enrichissante dans un cadre stimulant et convivial, au sein d'un réseau d'établissements d'exception.Responsabilités principales :Assister le chef de cuisine et assurer la gestion de la cuisine en son...


  • Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France Work&You Temps plein

    **Découvrez notre entreprise**Work&You est une entreprise française spécialisée dans la conception de cuisines sur mesure et dans la distribution de matériel électroménager, électronique, et de produits culturels.**Notre équipe**Nous sommes une équipe dynamique et passionnée qui recherche un Concepteur Vendeur en cuisines H/F pour rejoindre notre...

  • Plongeur F/H

    il y a 5 heures


    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France Synergie Besançon Temps plein

    Offre de poste : Plongeur F/HVous rejoindrez l'équipe de notre client, un traiteur et pâtissier bisontin reconnu, dans son établissement.MissionsPlonge et nettoyage de la cuisineAide à la préparation des platsRéapprovisionnement du self pendant le temps de serviceCompétences requisesDynamisme et motivationAptitude à travailler en équipeSupport...

  • Plongeur F/H

    il y a 21 heures


    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France Synergie Besançon Temps plein

    A propos de l'entreprise :Synergie Besançon, un groupe de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle. Nous sommes présents dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et 5 600 collaborateurs. Nous vous offrons des solutions concrètes pour vos besoins en recrutement, formation et conseil RH.A propos du poste...

  • Chef de partie h/f

    il y a 3 semaines


    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France Au Bureau Temps plein

    Description du poste: Intégrez notre équipe dynamique et devenez un acteur clé au sein de notre établissement de restauration. Vous aurez la charge de la cuisine, superviserez les opérations, gérerez les approvisionnements et dirigerez l'équipe culinaire. Un cadre stimulant et enrichissant vous attend, où vous pourrez exprimer vos talents...

  • Chef de partie h/f

    il y a 3 heures


    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Durée du travail : 17 heures par semaine Vous rejoindrez l'équipe dynamique du Groupe Bertrand, un environnement challengeant où vous pourrez évoluer et grandir. Notre concept? Un pub britannique typique, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live et des soirées à thème. Votre...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 23 heures


    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe JOA Temps plein

    Job Type: CDI (Permanent Contract)Salary: From €1971 per month (gross)About the Job:We are seeking a skilled and experienced cook to join our team at Groupe JOA. As a Chef de Partie, you will be responsible for preparing and cooking high-quality dishes in a fast-paced kitchen environment.Key Responsibilities:Prepare and cook a variety of dishes to a high...

  • Chef de secteur GMS F/H

    il y a 2 jours


    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France Virage Conseil Force de Vente Temps plein

    Description du posteNous recrutons un Chef de secteur GMS (F/H) en CDI pour la marque Tropicana, acteur incontournable dans l'univers des jus de fruits.Vous interviendrez principalement sur les départements de vente et partiellement sur les départements de merchandising.Rattaché(e) au Chef des Ventes Régional, vous êtes l'ambassadeur(rice) de la marque...

  • Chef de secteur GMS F/H

    il y a 3 jours


    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France Virage Conseil Force de Vente Temps plein

    Description du posteNous recrutons un Chef de secteur GMS (F/H) en CDI pour la marque Tropicana, acteur incontournable dans l'univers des jus de fruits.Vous interviendrez principalement sur les départements de vente et partiellement sur les départements de merchandising.Rattaché(e) au Chef des Ventes Régional, vous êtes l'ambassadeur(rice) de la marque...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines


    Besançon, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Durée du travail : 17 heures par semaine Rejoignez l'équipe dynamique de Groupe Bertrand et découvrez un environnement de travail stimulant. Notre enseigne se distingue par : Un pub à l'ambiance britannique, un bar sportif avec des retransmissions tout au long de l'année, des afterworks, des concerts en direct et des soirées à thème. Évoluez...