Emplois actuels liés à Chef de Rang - Gouvieux, Hauts-de-France - Château de Montvillargène
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Chef de rang
il y a 4 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps pleinPrésentation du posteLe Chef de rang est un membre clé de l'équipe de restauration du Château de Montvillargène. Il/elle est responsable de l'accueil et du suivi des tables, garantissant une expérience de service exceptionnelle pour nos clients.Activités principalesMise en place des salons de restauration, y compris le matériel, la vaisselle,...
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Chef de rang
il y a 4 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps pleinPrésentation du posteLe Chef de rang est un membre clé de l'équipe de restauration du Château de Montvillargène. Il/elle est responsable de l'accueil et du service client dans la salle de restauration.Activités principalesMise en place des salons de restaurationAccueil et prise en charge des clientsPrise des commandes et conseil du...
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Chef de rang hôtelière
il y a 2 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps pleinCHATEAU DE MONTVILLARGENE, un établissement de 4 étoiles, recherches un Chef de rang pour renforcer son équipe de restauration.Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel et de l'assistant(e) Maître d'Hôtel, vous contribuerez à la préparation et au bon déroulement du service en salle.Vos principales responsabilités incluent :L'accueil et...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps pleinLe Chef de PartieLe Chef de Partie est un membre clé de l'équipe de cuisine du Château de Montvillargène. Il/elle est responsable de la préparation et de la présentation des plats dans une des parties de la cuisine.Activités PrincipalesPréparation et présentation des platsSurveillance et contrôle de la qualité et de la cuisson des...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps pleinLe Chef de PartieLe Chef de Partie est un membre clé de l'équipe de cuisine du Château de Montvillargène. Il/elle est responsable de la préparation et de la présentation des plats dans une des parties de la cuisine.Activités PrincipalesPréparation et présentation des platsSurveillance et contrôle de la qualité et de la cuisson des...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps pleinLe rôle du Sous-Chef de CuisineLe Sous-Chef de Cuisine est un membre clé de l'équipe de cuisine du Château de Montvillargène. Il/elle travaille en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la qualité et la sécurité des produits alimentaires.ResponsabilitésOrganiser et gérer l'ensemble du processus de production...
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Chef de partie Pâtissier
il y a 4 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps pleinLe rôle du Chef de partie PâtissierLe Chef de partie Pâtissier est un membre clé de l'équipe de cuisine du Château de Montvillargène. En collaboration avec le Chef Pâtissier, il/elle est responsable de la préparation et de la présentation de desserts de haute qualité.Activités principalesConception et préparation de desserts...
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Chef de cuisine événementiel
il y a 2 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps pleinLe Château de Montvillargenne, un établissement hôtelier de 4 étoiles, recherche un Chef de cuisine événementiel pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Chef de cuisine événementiel, vous travaillerez au sein du département cuisine, responsable de la production culinaire pour les événements et les réceptions de l'hôtel. Vous serez...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps pleinLe Chef de PartieLe Chef de Partie est un professionnel de la cuisine qui travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets du Château de Montvillargène. Il/elle est responsable de l'une des parties qui composent la cuisine et est chargé de la préparation des plats de sa ligne de travail.Activités PrincipalesPréparer les plats...
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Chef d'Accueil
il y a 3 jours
Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps pleinPoste de Chef d'AccueilLe Château de Montvillargenne, un établissement hôtelier de renommée, recherche un Chef d'Accueil pour rejoindre son équipe de restauration.Principales ActivitésOrganiser et coordonner les réservations et les plans de tables en fonction des prestations.Animer les briefings d'avant service et passer les consignes aux...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 3 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps pleinTitre du posteLe/La-Commis(e) de CuisineDescription du posteLe commis de cuisine est un membre clé de l'équipe de cuisine de Château de Montvillargène. Il/elle travaille sous la supervision du chef de cuisine, du sous-chef ou d'un chef de partie et est responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité.Activités...
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Dessertier Culinaire France
il y a 2 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps pleinChateau de Montvillargenne - Un chef-d'oeuvre en restauration 4 étoiles - 120 chambres nichées au coeur de la forêt de Chantilly recrute :Dessertier Culinaire H/FLe/La Dessertier Culinaire, travaille au sein du département Pâtisserie de l'Etablissement. Placé sous les ordres du Chef de cuisine ou d'un Chef de partie, il/elle sera en charge de la...
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Chef de cuisine événementiel
il y a 2 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps pleinLe Château de Montvillargenne, un établissement hôtelier de 4 étoiles, recherche un Chef de cuisine événementiel pour rejoindre son équipe.Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté capable de gérer les opérations culinaires pour les événements et les réceptions de l'hôtel. Il/elle devra travailler en étroite collaboration avec...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 3 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps pleinLe rôle du Sous-Chef de CuisineLe Sous-Chef de Cuisine est un professionnel expérimenté qui travaille au sein du département cuisine de l'Etablissement Château de Montvillargène. Il/elle est chargé de la gestion quotidienne de la cuisine, de la supervision de l'équipe et de la mise en place de stratégies pour améliorer la qualité des...
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Pâtissier de Château de Montvillargène
il y a 2 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps pleinLe rôle du Pâtissier de Château de Montvillargène consiste à travailler au sein du département Pâtisserie de l'Etablissement Château de Montvillargène. Sous les ordres du Chef de cuisine ou d'un Chef de partie, il/elle sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aide à la mise en place, réception et rangement des provisions,...
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Chef de rayon boucherie Intermarché
il y a 1 semaine
Gouvieux, Hauts-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, travaillant avec plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Intermarché & Netto s'efforce de rendre accessible à tous une alimentation de qualité.Nos indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de...
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Débarrasseur de Cuisine
il y a 4 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps pleinPrésentation du PosteLé Plongeur ou la Plongeuse de Cuisine travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets de létablissement Château de Montvillargène. Placé sous les ordres du Chef de cuisine, il/elle aide le personnel à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l’entretien des locaux, du matériel et...
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Débarrasseur de cuisine
il y a 3 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps pleinLe Débarrasseur de cuisine travaille au sein du département cuisine gastronomique de l'Etablissement Château de Montvillargène. Il est placé sous les ordres du Chef de cuisine et aide le personnel à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle.ACTIVITÙS...
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Candidat Pâtissier H/F Expert Cuisine Sucrée
il y a 2 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps pleinChâteau de MontvillargenneOffre d'emploi : Pâtissier H/FÀ propos de l'entrepriseNiché au cœur de la forêt de Chantilly, le Château de Montvillargenne est un établissement hôtelier-restaurant de 4 étoiles qui recherche un pâtissier H/F. En tant que membre de l'équipe de l'établissement, vous serez en charge de la création de...
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Chef de partie patissier h/f
il y a 3 semaines
Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps pleinLe Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant de 4 étoiles, recherche un Chef de partie patissier pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Chef de partie patissier, vous travaillerez au sein du département Pâtisserie de l'Etablissement Black Castle Exploitation. Vous collaborerez étroitement avec le Chef Pâtissier pour élaborer des...
Chef de Rang
Il y a 2 mois
Le Château de Montvillargène recherche un Maître d'Hôtel pour rejoindre son équipe de restauration. Ce poste est responsable de l'organisation et de la coordination des services de table, ainsi que de l'accueil et de la satisfaction des clients.
Activités Principales- Organiser et coordonner les services de table
- Accueillir et satisfaire les clients
- Contrôler l'entretien des salons de restauration et des installations
- Maîtriser les logiciels de restauration
- Communiquer de façon ascendante, descendante et transversale
- Gérer les stocks et les coûts
- Assurer l'intégration, l'évaluation et la formation des membres de la brigade
- Manager une équipe et répartir le travail
- BEP hôtellerie restauration ou Bac pro service et commercialisation
- Expérience professionnelle de 4 à 7 ans
- Sens du service et de la satisfaction client
- Capacité à communiquer de façon ascendante, descendante et transversale
- Compétences en gestion des stocks et des coûts
- Expérience en gestion d'équipe