Chef de Cuisine Restauration Concédée H/F
il y a 2 semaines
Mission Culinaire
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi ? Découvrez l'univers de la restauration concédée avec Newrest.
Responsabilités
- Apportez votre savoir-faire culinaire et votre expérience de chef de cuisine.
- Co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.
- Établissez vos menus en lien avec une diététicienne et votre chef gérant.
- Chargé de la production froide et chaude ainsi que du service en respectant les standards de qualité.
- Garant de la mise en œuvre et du respect des processus « Qualité » au sein de votre établissement (HACCP, certification).
- Encadrez, formez, organisez et coordonnez le travail de votre équipe composée.
- Responsable des approvisionnements et de la gestion de vos denrées alimentaires.
- Participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
Particulérés du Poste
Type de site : Armée
Horaires : 7h-15h + potentiel soir/weekend
Nombre de repas : 300
Effectif de l'équipe : 8
Profil
Issu(e) d'une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie d'au moins 5 ans sur un poste équivalent.
Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations avec le client.
Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaires, des règles d'hygiène.
Vous avez un goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits frais.
Vous êtes à l'aise avec la gestion d'équipe.
Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidature, dont celles de personnes en situation de handicap.
A propos de Newrest
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.
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Chef de Cuisine Restauration Concédée H/F
il y a 4 semaines
Tarbes, Occitanie, France Newrest Temps pleinMissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration concédée? Découvrez l'univers de Newrest et rejoignez notre équipe de professionnels de la cuisine.ResponsabilitésProduire des plats de haute qualité et respecter les standards de qualitéAssurer la satisfaction et la fidélisation des convivesÉtablir des menus en...
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Chef de Cuisine Restauration Concédée H/F
il y a 4 semaines
Tarbes, Occitanie, France Newrest Temps pleinMissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi? Découvrez l'univers de la restauration concédée avec Newrest!ResponsabilitésApportez votre savoir-faire culinaire et votre expérience de chef de cuisine.Co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.Établissez vos menus en lien avec une diététicienne et votre...
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Chef de Cuisine Restauration Concédée H/F
il y a 2 semaines
Tarbes, Occitanie, France Newrest Temps pleinLaborVous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec NewrestAu menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeurNewrest Restauration recrute un(e) Chef de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Rattaché au Directeur du Site ou Chef gérant,...
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Chef de Cuisine Restauration Concédée H/F
il y a 2 semaines
Tarbes, Occitanie, France Newrest Temps pleinMissions Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur Newrest Restauration recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre restaurant,...
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Chef de Cuisine Restauration Concédée H/F
il y a 3 semaines
Tarbes, Occitanie, France Newrest Temps pleinMissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration collective ?Vous êtes un chef de cuisine expérimenté avec une solide connaissance des techniques culinaires et une expérience réussie dans la gestion d'équipe ?Vous êtes à la recherche d'un poste qui vous offre la possibilité de travailler dans un environnement...
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Chef de Cuisine Restauration Concédée H/F
il y a 1 semaine
Tarbes, Occitanie, France Newrest Temps pleinMissionsVous êtes responsable de la production alimentaire, de la satisfaction et de la fidélisation des convives. Vous apportez votre savoir-faire culinaire et votre expérience de chef de cuisine.ResponsabilitésVous établissez vos menus en lien avec une diététicienne et votre chef gérant.Vous avez la charge de la production froide et chaude, ainsi...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Tarbes, Occitanie, France Newrest Temps pleinMissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans l'univers de la restauration concédée?Vous souhaitez découvrir les défis et les opportunités de croissance au sein de Newrest?Vous êtes à la recherche d'un poste qui vous permettra de développer vos compétences en cuisine et en gestion?Vous êtes à la recherche d'un environnement de travail...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Tarbes, Occitanie, France Newrest Temps pleinMissions Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur Newrest Restauration recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre restaurant,...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Tarbes, Occitanie, France Newrest Temps pleinMissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans l'univers de la restauration concédée?Vous souhaitez découvrir les défis et les opportunités de croissance au sein de Newrest?Vous êtes à la recherche d'un poste qui vous permettra de développer vos compétences en cuisine et en gestion?Vous êtes à la recherche d'un environnement de travail...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Tarbes, Occitanie, France Newrest Temps pleinVous êtes à la recherche d'un nouveau défi?Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest?Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeurNewrest Restauration recrute un(e) Cuisinier pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Tarbes, Occitanie, France Newrest Temps pleinMissionVous êtes à la recherche d'un nouveau défi ?Vous souhaitez découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ?Vous êtes à la recherche d'un poste qui vous permettra de développer vos compétences en cuisine et en gestion ?Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et motivée ?Vous êtes à la recherche d'un poste qui vous...
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Chef de Service H/F – Tarbes
il y a 4 semaines
Tarbes, Occitanie, France Crescendo Restauration Temps pleinUne opportunité passionnanteVous rejoindrez notre équipe dynamique en tant que chef de service et participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne de notre restaurant.Vos missionsVous serez le bras droit du directeur et participerez à la gestion des équipes, à la qualité des produits et à la satisfaction des clients.Vous recherchezUne équipe...
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Chef de Restauration H/F
il y a 1 semaine
Tarbes, Occitanie, France R Interim Tarbes Temps pleinA propos de l'entreprise : R INTERIM Tarbes est un groupe de recrutement spécialisé dans le placement de talents dans les secteurs de la restauration et de la collectivité.A propos du poste : Nous recherchons un Chef de Restauration H/F pour rejoindre notre équipe. Les missions principales seront les suivantes :Participer à la mise en place du...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Tarbes, Occitanie, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de Cuisine H/F pour renforcer son équipe.Vous êtes le bras droit du chef cuisinier. Vous devez être capable de réunir des compétences allant de la gastronomie à la gestion d'équipe. Préparation et service des plats, supervision du personnel : rien ne peut vous être inconnu dans une cuisine. Vous aiderez...
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Chef de cuisine H/F
il y a 3 semaines
Tarbes, Occitanie, France R Interim Tarbes Temps pleinA propos de l'entreprise : R Interim Tarbes est un groupe de recrutement spécialisé dans la recherche de talents pour les entreprises locales.A propos du poste : Nous recherchons un chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Tarbes. Vous serez responsable de la production alimentaire et de la satisfaction des convives à travers la qualité...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Tarbes, Occitanie, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de Cuisine H/F.Missions :Préparation et service des plats,Supervision du personnel,Choix des fournisseurs,Réception et contrôle de la qualité des approvisionnements,Contrôle des normes d'hygiène.Compétences requises :Excellente connaissance de la cuisine française,Capacité à gérer une équipe,Excellent...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 2 semaines
Tarbes, Occitanie, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de Cuisine Senior H/F pour renforcer son équipe de cuisine.Vous êtes le bras droit du chef cuisinier et devez être capable de réunir des compétences allant de la gastronomie à la gestion d'équipe. Préparation et service des plats, supervision du personnel : rien ne peut vous être inconnu dans une cuisine....
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Tarbes, Occitanie, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de Cuisine pour la saison estivale.MissionsRéaliser des préparations préliminaires et des mets simples.Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.Aider le chef de cuisine en coupant les légumes et en lavant les aliments.Veiller à ce que les équipements et appareils de cuisine soient prêts à...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Tarbes, Occitanie, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinRecherche de Commis de CuisineLa Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche d'un(e) commis de cuisine pour la saison estivale. Le candidat idéal possède une bonne connaissance des matières premières, des recettes de base et des principes de cuisson.MissionsRéaliser des préparations préliminaires et des mets simplesDresser des plats et les...
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Chef de Projets H/F – Tarbes
il y a 1 semaine
Tarbes, Occitanie, France Crescendo Restauration Temps pleinDécouvrez notre offre professionnelle Nous recherchons un collaborateur motivé et passionné pour occuper le poste de Chef de Projets H/F dans notre équipe à Tarbes. Vous serez le vrai bras droit du Directeur/Directrice et participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne de notre restaurant. Vos missions seront En tant...