Emplois actuels liés à Responsable de la production culinaire - Paris Vaugirard, Île-de-France - Elior Group
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Responsable de Production Culinaire
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinResponsable de la production culinaireVous êtes un responsable de production culinaire expérimenté, issu de la filière cuisine, avec une expérience dans la gestion d'un centre de profit. Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi et souhaitez rejoindre l'équipe d'Elior Group comme responsable de la production culinaire.Vous serez...
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Responsable de Production Culinaire
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Ansamble Temps pleinDescription du poste Nous recherchons un Responsable de Production Culinaire pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Angers. Vous serez responsable de la production culinaire, de la gestion des stocks et de la qualité des repas. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour atteindre les objectifs de gestion et la...
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Responsable de la production culinaire
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps pleinResponsable de la production culinaireL'Alsacienne de restauration recherche un(e) responsable de la production culinaire (H-F) pour son atelier culinaire basé à Varize (57). Le poste est en CDI en temps plein, avec des horaires du Lundi au Vendredi.Vous serez responsable de la production culinaire, en organisant la fabrication et en animant votre équipe....
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Responsable de Production Culinaire
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Ansamble Temps pleinResponsable de Production CulinaireNous recherchons un(e) Responsable de Production Culinaire pour l'un de nos restaurants à BLAGNAC (31).Le poste consiste à assurer la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Vous établissez le...
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Responsable de Production Culinaire
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps pleinResponsable de Production CulinaireL'Alsacienne de Restauration recherche un Responsable de Production Culinaire pour l'un de ses restaurants scolaires situé à Reims. Le candidat idéal aura une expérience en collectivité et sera capable de diriger une équipe de 7 personnes. Les responsabilités incluent la gestion des stocks, la planification de la...
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Responsable de Production Culinaire
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps pleinPoste de Responsable de Production CulinaireL'Alsacienne de Restauration recherche un Responsable de Production Culinaire pour l'un de ses restaurants en entreprise situé à Biesheim (68). Le poste est à pourvoir en CDI en temps complet.Responsabilités :Assurer la production culinaire d'un restaurantOrganiser la production culinaire en fonction du concept...
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Responsable de la Production Culinaire
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Del Arte Temps pleinDel Arte, un leader de la restauration à l'italienne, recherche un responsable de la production culinaire pour rejoindre son équipe.En tant que responsable de la production culinaire, vous serez chargé de garantir la qualité et la régularité des recettes italiennes revisitées par Del Arte.Vous serez responsable de l'ensemble du cycle de production, de...
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Responsable de Production Culinaire
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Ansamble Temps pleinResponsable de Production CulinaireAnsamble recherche un(e) Responsable de Production Culinaire pour l'un de ses restaurants situés à BLAGNAC (31).Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Vous...
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Responsable de Production Culinaire
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Ansamble Temps pleinResponsable de la Production CulinaireVous serez chargé de la gestion de la production culinaire d'un restaurant, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous établirez le planning et organiserez la production culinaire, avec le support de votre équipe.Compétences requisesGestion des...
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Responsable de Production Culinaire
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Ansamble Temps pleinPoste de Responsable de Production CulinaireAnsamble recherche un(e) Responsable de Production Culinaire pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Angers (49).Horaires : 13h30-21hNombre de repas préparés sur le site : 100Nombre de collaborateurs sur le site : 2Votre rôle consiste à assurer la production culinaire d'un restaurant, tout en...
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Responsable de Production Culinaire
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Ansamble Temps pleinResponsable de Production CulinaireRejoignez Ansamble et occupez le poste de Responsable de Production Culinaire dans l'un de nos restaurants d'entreprise situés à Saran (45).Compétences requises :Expérience en gestion de production culinaireCapacité à animer une équipeConnaissance des règles et normes d'hygiène alimentaireAvantages :13ème mois...
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Responsable de production culinaire
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinResponsabilitésVous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous devrez également gérer les stocks et déterminer les menus à partir des concepts et du contrat.Compétences requisesExpérience dans la gestion de production...
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Responsable de Production Culinaire
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Ansamble Temps pleinResponsable de Production CulinaireRejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective, et occupez le poste de Responsable de Production Culinaire pour l'un de nos restaurants d'entreprise situés à PLOEMEUR (56).Horaires : 06h00-14h00 du lundi au vendredi + 1 weekend sur 2Nombre de repas préparés sur le site : 160 repas par jourNombre...
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Responsable de Production Culinaire
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Ansamble Temps pleinResponsable de Production CulinaireVous êtes chargé(e) de la production culinaire d'un restaurant scolaire à Paris 20ème (75).Horaires : Lundi au Vendredi - 7h30-15hVos responsabilités :Établir le planning et organiser la production culinaireGérer les stocks et déterminer les menusVeiller à la qualité des repas et au respect des règles et normes...
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Responsable de la production culinaire
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinNous sommes à la recherche d'un Responsable de la production culinaire pour rejoindre notre équipe à EPONE (78) Votre mission : Vous serez responsable de la production culinaire, en organisant la fabrication et en animant votre équipe, dans le respect des normes réglementaires. Vous établirez les menus en suivant les fiches techniques et les...
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Responsable de Production Culinaire
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Ansamble Temps pleinResponsable de Production CulinaireRejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective, et occupez le poste de Responsable de Production Culinaire pour l'un de nos restaurants scolaires à Paris 20ème (75).Horaires : Lundi au Vendredi - 7h30-15hNombre de repas préparés sur le site : 600Nombre de collaborateurs sur le site : 6Vous êtes...
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Responsable de la Production Culinaire
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Ansamble Temps pleinResponsable de la Production CulinaireVous êtes un professionnel de la cuisine, capable de concevoir et de mettre en œuvre des menus variés et délicieux. Vous travaillerez dans un environnement convivial et dynamique, où vous serez en charge de la production culinaire d'un restaurant scolaire.Responsabilités :Concevoir et mettre en œuvre des...
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Responsable de la production culinaire
il y a 2 heures
Paris, Île-de-France ELIOR Temps pleinRejoignez Elior, leader de la restauration collective en France, et participez à son équipe dédiée au marché de l'enseignement.En tant que responsable de la production culinaire, vous travaillerez en étroite collaboration avec le directeur de site pour garantir la satisfaction du client et l'animation d'une équipe de cuisine performante.Culinaire...
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Responsable de Production Culinaire
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinChef de Cuisine - Responsable de Production CulinaireVous êtes chargé(e) de la production culinaire d'un restaurant scolaire, en collaboration avec l'équipe. Vous assurez la qualité des repas et le respect des règles d'hygiène alimentaire. Vous participez à la construction du budget et encadrez vos équipes.Compétences requisesExpérience...
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Responsable de Production Culinaire
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Ansamble Temps pleinDescription du poste Nous recherchons un Responsable de Production Culinaire pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Angers. Vous serez responsable de la production culinaire, de la gestion des stocks et de la qualité des repas. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour atteindre les objectifs de gestion et la...
Responsable de la production culinaire
Il y a 3 mois
Informations générales
Poste de Responsable de la production culinaire F/H en CDI.
Votre mission :
Vous aspirez à mettre en avant votre passion pour le service tout en évoluant au sein d'un groupe qui valorise votre réussite ? Vous aimez partager votre expertise et guider vos équipes vers l'excellence ?
Nous recherchons notre nouveau Responsable de la production culinaire.
Si vous souhaitez contribuer à cette aventure et offrir à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences, rejoignez-nous
Exprimez votre créativité / Développez vos talents
Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous aurez la charge de la production culinaire d'un établissement, tout en dynamisant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction de nos clients et convives.
Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire avec votre équipe, en tenant compte du concept de l'établissement, des menus proposés, de la saisonnalité et des effectifs disponibles.
Vous êtes responsable de la gestion des stocks et élaborez les menus en fonction des concepts et des contrats. Vous garantissez la qualité des plats et le respect des normes d'hygiène alimentaire.
En tant que gestionnaire, vous supervisez l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre établissement. Vous suivez l' activité prévisionnelle et les estimations de dépenses (matières premières, main-d'œuvre, congés, absences).
Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein, tout en contribuant au développement des compétences et à l' évolution professionnelle de chaque membre de l'équipe. Vous accompagnez les nouveaux collaborateurs pour faciliter leur intégration et renforcer l' esprit d'équipe.
Votre sensibilité commerciale vous permet d'établir une relation de confiance avec nos clients et de garantir la satisfaction de vos convives.
Avantages :
Convention collective de la restauration collective
15 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature
Votre profil :
Vous souhaitez évoluer dans un environnement de confiance où chaque personne compte. En tant que leader inspirant(e), vous faites preuve d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.
Créatif(ve), bon(ne) gestionnaire et chef(fe) d'orchestre, vous êtes un moteur au sein de votre équipe. Votre motivation est stimulée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler avec des professionnels de la restauration et de la satisfaction client.
Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif favorise un environnement de travail collaboratif, propice à l'épanouissement professionnel de chacun.
Rejoignez-nous pour découvrir le projet qui vous ressemble
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagés dans la construction d'un projet commun :
#lejobquejeveux, facilitant l'accès à la mobilité interne pour explorer de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
L'Académie by Elior, vous offre la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Développez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail.
Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateurs se sentent valorisés et 82% recommanderaient l'entreprise à leur entourage.
Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleurs engagés qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques.
Chez Elior, nous croyons que la diversité des équipes est une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est engagé contre toute forme de discrimination.
N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le projet qui vous ressemble et révéler vos talents chez Elior
Votre environnement de travail :
Nous recherchons un chef gérant pour notre site à Paris.
Production 400 couverts/jour.
Vos avantages :
Convention collective de la restauration collective
15 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature ou ticket restaurant
