Chef de Cuisine

il y a 3 jours


CoulangeslaVineuse, Bourgogne-Franche-Comté, France MAURICE VILLATTE Temps plein
L'entreprise

Rattachée au Groupe Associatif ACPPA, la Résidence Maurice VILLATTE, d'une capacité de 113 places, 107 en accueil permanent, et 6 en accueil temporaires est installée au câur du village situé à 15 kms au sud d'Auxerre, dans un parc paysager.

Description du poste

Mission Générale

Participer à l'approvisionnement et au stockage des marchandises, maîtriser l'hygiîne alimentaire, préparer les plats simples selon les recettes et techniques traditionnelles.

Modalités du poste

CDD pour 2 mois pour remplacement, temps complet, 7 heures par jour du lundi au vendredi, rémunération brute horaire à partir de 16,02 euros de l'heure (précarité et iccp compris), jours fériés rémunérés.

Profil Recherché

Cet emploi est accessible au titulaire d'un CAP/BEP en cuisine ou production culinaire, pouvant être complété par des Mentions complémentaires selon les spécialités. La faculté d'adaptation, nécessaire à l'exercice de la fonction, se complète des aptitudes et compétences suivantes :

  • Capacité à travailler en équipe,
  • Esprit de solidarité,
  • Courtoisie, écoute et bienveillance,
  • Respect de la dignité de chacun, résidents, familles et salariés,
  • Sens de l'organisation et dynamisme,
  • Discrétion, respect de la confidentialité et du secret médical partagé.

Avantages

  • Accompagnement par un tuteur sur toute la durée de votre intégration au sein de l'ACPPA,
  • Revalorisation salariale SEGUR 1,
  • Avantages d'un Comité Social et Economique,
  • Actions diverses dans le cadre de notre politique engagée pour une bonne Qualité de Vie au Travail,
  • Groupe d'envergure nationale avec plus de 40 ans d'expertise en gérontologie offrant de nombreuses possibilités d'évolution interne.

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 jours


    Coulanges-la-Vineuse, Bourgogne-Franche-Comté, France MAURICE VILLATTE Temps plein

    Description du PosteL'entreprise Résidence Maurice Villatte, membre du Groupe Associatif ACPPA, recherche un Commis de Cuisine pour renforcer son équipe.MissionLe/la Commis de Cuisine sera rattaché(e) au Chef de Cuisine et aura pour mission de :Participer à l'approvisionnement et au stockage des marchandisesMaîtriser l'hygiène alimentairePréparer les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Coulanges-la-Vineuse, Bourgogne-Franche-Comté, France MAURICE VILLATTE Temps plein

    Léquipe de la Résidence Maurice Villatte recherche un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique et motivée. À propos, vous aurez la responsabilité de participer à l'approvisionnement et au stockage des marchandises, de maîtriser l'hygiîne alimentaire et de préparer les plats simples selon les recettes et techniques traditionnelles....

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Coulanges-la-Vineuse, Bourgogne-Franche-Comté, France MAURICE VILLATTE Temps plein

    Présentation de l'établissementLa Résidence Maurice VILLATTE, intégrée au Groupe Associatif ACPPA, offre un cadre de vie agréable avec une capacité d'accueil de 113 résidents, dont 107 en hébergement permanent et 6 en accueil temporaire, située dans un environnement paisible.Mission du posteSous la direction du Chef de Cuisine, et en conformité...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Coulanges-la-Vineuse, Bourgogne-Franche-Comté, France MAURICE VILLATTE Temps plein

    Présentation de l'établissementLa Résidence Maurice VILLATTE, intégrée au Groupe Associatif ACPPA, est un établissement d'accueil de 113 places, dont 107 en hébergement permanent et 6 en accueil temporaire, situé dans un cadre agréable à proximité d'Auxerre.Mission du posteSous la responsabilité du Chef de Cuisine, et en conformité avec les...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Coulanges-la-Vineuse, Bourgogne-Franche-Comté, France MAURICE VILLATTE Temps plein

    Présentation de l'établissementLa Résidence Maurice VILLATTE, intégrée au Groupe Associatif ACPPA, offre un cadre de vie de qualité avec une capacité d'accueil de 113 résidents, dont 107 en hébergement permanent et 6 en accueil temporaire, située dans un environnement paisible.Détails du posteSous la supervision du Chef de Cuisine, et en...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines


    Coulanges-la-Vineuse, Bourgogne-Franche-Comté, France MAURICE VILLATTE Temps plein

    Description du posteRattaché(e) au Chef de Cuisine, dans le respect des normes HACCP et de la démarche d'amélioration continue, le/la Cuisinier(ère) a pour mission générale de mettre toute sa compétence technique pour une prestation de qualité.Membre incontournable de l'équipe d'hébergement, en tant que cuisinier(ère) :Vous participez à...

  • Cuisinier F/H

    il y a 7 jours


    Coulanges-la-Vineuse, Bourgogne-Franche-Comté, France MAURICE VILLATTE Temps plein

    L'entrepriseRattaché au Groupe Associatif ACPPA, la Résidence Maurice VILLATTE, d'une capacité de 113 places, 107 en accueil permanent, et 6 en accueil temporaires est installée au cœur du village situé à 15 kms d'Auxerre Sud.Description du posteLe/la Cuisinier(ère) est rattaché(e) au Chef de Cuisine, dans le respect des normes HACCP et de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Faucogney-et-la-Mer, Bourgogne-Franche-Comté, France MyJobCompany Temps plein

    Offre de Poste : Chef CuisinierMyJobCompany recherche un Chef Cuisinier pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que Chef Cuisinier, vous aurez l'opportunité de mettre en œuvre votre créativité et votre savoir-faire pour ravir les papilles d'une clientèle variée.Missions PrincipalesPréparation et Cuisson : Préparer et cuire les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 8 heures


    Faucogney-et-la-Mer, Bourgogne-Franche-Comté, France MyJobCompany Temps plein

    Offre de Poste : Chef CuisinierMyJobCompany recherche un Chef Cuisinier H/F pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que Chef Cuisinier, vous aurez l'opportunité de mettre en œuvre votre créativité et votre savoir-faire pour ravir les papilles d'une clientèle variée.Missions PrincipalesPréparation et cuisson des plats en respectant...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Faucogney-et-la-Mer, Bourgogne-Franche-Comté, France MyJobCompany Temps plein

    Offre de Poste : Chef CuisinierMyJobCompany recherche un Chef Cuisinier pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que Chef Cuisinier, vous aurez l'opportunité de mettre en œuvre votre créativité et votre savoir-faire pour ravir les papilles d'une clientèle variée.Missions PrincipalesPréparation et cuisson des plats en...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 jours


    Faucogney-et-la-Mer, Bourgogne-Franche-Comté, France MyJobCompany Temps plein

    Offre de poste : Chef cuisinierMyJobCompany recherche un chef cuisinier pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que chef cuisinier, vous aurez l'opportunité de mettre en œuvre votre créativité et votre savoir-faire pour ravir les papilles d'une clientèle variée.MissionsPréparation et cuisson des plats en respectant les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Faucogney-et-la-Mer, Bourgogne-Franche-Comté, France INTERACTION BESANCON Temps plein

    A propos de l'entrepriseINTERACTION BESANCON est une entreprise de recrutement qui propose des solutions de recrutement pour accompagner le développement des entreprises. Nous sommes convaincus que l'humain est au coeur de notre activité et que chaque besoin est unique.A propos du posteNous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 jour


    Faucogney-et-la-Mer, Bourgogne-Franche-Comté, France ACTUA Temps plein

    Offre de poste : Chef CuisinierACTUA, agence de recrutement spécialisée dans le secteur de la restauration, recherche un Chef Cuisinier pour l'un de ses clients situé à Faucogney-Et-la-Mer.Missions principalesPréparer les ingrédients nécessaires pour les repasCuisiner les plats, entrées et desserts selon les recettes et les normes de qualité...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Détails du PosteEn tant que Chef de Partie, vous rejoindrez l'équipe de l'Abbaye de La Bussière, un établissement prestigieux du réseau Relais & Châteaux. Vous serez chargé de renforcer l'équipe de cuisine tout en respectant les standards de qualité pour les restaurants bistronomique et gastronomique.Missions PrincipalesAssurer la...

  • Chef de Cuisine Collectivité

    il y a 3 semaines


    La Charité-sur-Loire, Bourgogne-Franche-Comté, France Colisée France Temps plein

    ResponsabilitésVous serez responsable de la préparation de repas adaptés aux besoins des résidents, en contrôlant la qualité des produits et de la finition des plats. Vous devrez également réceptionner les livraisons, réaliser l'entretien de votre cuisine et faire plaisir en œuvrant pour le bien-être des résidents.QualificationsVous devez être...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    La Bussière-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    MissionEn tant que Chef de Partie, vous rejoindrez l'équipe de l'Abbaye de La Bussière, un lieu chargé d'histoire intégré dans le réseau prestigieux de Relais & Châteaux. Votre rôle consiste à renforcer l'équipe de cuisine tout en respectant les standards de qualité pour les restaurants bistronomique et gastronomique.Compétences...


  • Villeneuve-la-Guyard, Bourgogne-Franche-Comté, France ACTUA Temps plein

    Description du posteActua Sens recherche pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un chef de cuisine en collectivité H/F.Cette offre d'emploi est une mission d'intérim de 2 mois et demi, située à Auxerre, à pourvoir immédiatement.Compétences requisesElaboration des menusPréparation des repasDressage et finitionGestion des stocks...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Faucogney-et-la-Mer, Bourgogne-Franche-Comté, France ACTUA LUXEUIL Temps plein

    À propos de l'entrepriseACTUA LUXEUIL est une agence de recrutement spécialisée dans le placement de professionnels dans le secteur de la restauration rapide. Avec une présence forte dans le quart Nord-Est de la France, nous proposons des solutions de recrutement personnalisées pour répondre aux besoins de nos clients. Notre équipe de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Faucogney-et-la-Mer, Bourgogne-Franche-Comté, France SUP INTERIM REMIREMONT Temps plein

    A propos de l'entreprise :SUP Interim Remiremont est une entreprise de travail temporaire appartenant au Groupe SUP Interim, composé d'une centaine d'agences recrutant en intérim, CDD et CDI. Nos agences sont généralistes et recrutent dans différents secteurs d'activité : BTP, industrie, agro-alimentaire, grande distribution, transport,...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 jour


    Faucogney-et-la-Mer, Bourgogne-Franche-Comté, France ADECCO Temps plein

    L'agence Adecco Lure recrute pour son client, un Chef-gérant de cuisine H/F. Dans le cadre de son développement sur la région Franche-Comté, vos missions seront : * Être garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant. * Être en charge...