Emplois actuels liés à Responsable de la restauration - Paris, Île-de-France - Elior Group

  • Responsable de la restauration

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    Vous êtes chargé de la gestion de la salle et de la maîtrise de la restauration haut de gamme en tant que Responsable de la restauration. Vous assurez le service dans notre espace ouvert et salon privé avec le service pause-café et petit déjeuner. Vous dirigez le service des repas comprenant entrée-plat-dessert, avec un chariot d'apéritif varié et...

  • Responsable de la salle et de la restauration

    il y a 1 jour

    Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    Mission En tant que Maître d'hôtel pour Dupont Restauration, vous occupez une place primordiale au sein de notre équipe. La gestion de la salle et la maîtrise de la restauration haut de gamme seront vos principales missions. Vous orchestrerez le service dans notre espace ouvert et notre salon privé avec le service pause-café et petit déjeuner ;...

  • Responsable de la Cuisine et de la Restauration

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionCréez des expériences culinaires exceptionnelles pour vos convives chaque jour.En tant que responsable de la cuisine et de la restauration, vous êtes chargé de concevoir des menus variés et adaptés aux besoins de nos clients.Vous pilotez l'activité de notre restaurant, véritable centre de profit, en définissant les menus, en commandant les...

  • Responsable de restauration

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Motel One Paris-Porte de Versailles Temps plein

    Affaires à gérerVous serez responsable de la gestion du service de petit-déjeuner, de l'accueil et de l'orientation des clients. Vous devrez également coordonner les activités de votre équipe et veiller à ce que les clients soient satisfaits.Compétences requisesExpérience dans l'hôtellerie-restaurationCompétences en gestion et en...

  • Responsable de restauration

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Motel One Paris-Porte de Versailles Temps plein

    ResponsabilitésEn tant que responsable de restauration, vous serez chargé de garantir que les clients de Motel One Paris-Porte de Versailles bénéficient d'une expérience de petit-déjeuner exceptionnelle. Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre équipe pour coordonner les activités de service, gérer les réservations et assurer la...

  • Responsable de la Restauration

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Hyatt Hotels Corporation Temps plein

    Le Responsable de la Restauration est chargé de garantir que nos clients bénéficient d'une expérience de restauration exceptionnelle au Hyatt Paris Madeleine. Vous serez responsable de la gestion de l'équipe de restauration, de la planification des menus et de la gestion des stocks. Vous devrez avoir une excellente connaissance de la cuisine...

  • Ambassadeur commercial pour le groupe Dupont Restauration

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    En tant qu'ambassadeur commercial, vous êtes l'interface entre l'entreprise Dupont Restauration et ses clients. Vous représentez l'entreprise dans les réunions de présentation, les visites de clients et les événements commerciaux.Vous travaillez en étroite collaboration avec la Direction Commerciale pour identifier les opportunités de développement...

  • Responsable de restauration

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Poste de Responsable de restaurationVous rejoignez Elior Group, leader dans le secteur de la restauration et du nettoyage, en tant que Responsable de restauration. Vous serez en charge de la gestion quotidienne de l'unité de restauration, garantissant le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.Compétences requisesExpérience de 3 ans...

  • Responsable de la restauration

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    {"title": "Responsable de la restauration", "description": "Nous recherchons un(e) responsable de la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique au District B, un lieu hybride de l'hôtel Ibis Paris Bercy Village. Le responsable de la restauration sera chargé de la gestion quotidienne du restaurant, du bar et de la cuisine, ainsi que de la...

  • Responsable de restauration

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Poste de Responsable de restaurationVous rejoignez Elior Group, leader du multi-services, pour occuper le poste de Responsable de restauration dans notre équipe de Restauration Santé.ResponsabilitésAssurer le bon fonctionnement quotidien de l'unité de restaurationVeiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueurManager une équipe et...

  • Responsable de restauration

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Motel One Paris-Porte de Versailles Temps plein

    ResponsabilitésEn tant que responsable de restauration, vous serez chargé de garantir que les clients de Motel One Paris-Porte de Versailles bénéficient d'une expérience de petit-déjeuner exceptionnelle. Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre équipe pour coordonner les activités de service, gérer les équipes et assurer la qualité...

  • Responsable de la Restauration

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    En tant que Responsable de la Restauration, vous êtes chargé de l'animation et de la gestion de l'équipe de restauration dans un établissement de santé.Vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité, en veillant à la qualité de la prestation et du service.Vous êtes responsable des commandes et animez le travail de votre équipe pour...

  • Responsable de la restauration

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteQui sommes-nous?L'hôtel Ibis Paris Bercy Village est un établissement accueillant qui propose un environnement de travail dynamique et stimulant. Nous sommes à la recherche d'un(e) responsable de la restauration pour rejoindre notre équipe.MissionsPrésentation du posteNous recherchons un(e) responsable de la restauration...

  • Spécialiste en développement commercial pour les services de restauration collective

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    En tant que spécialiste en développement commercial, vous êtes responsable de la mise en œuvre des stratégies commerciales pour développer l'activité de services de restauration collective. Vous travaillez en collaboration avec la Direction Commerciale pour identifier les opportunités de développement commercial et développer des offres de...

  • Responsable de la Restauration

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Belambra Clubs Temps plein

    Poste de Responsable de la Restauration Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de la Restauration dans notre club de vacances. Vous serez chargé de la gestion de l'équipe de cuisine, de la salle, de l'économat et du bar, ainsi que de la planification des plannings, de la répartition des tâches et de...

  • Responsable de restauration

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Ice-Mountain NV Temps plein

    Responsable de l'exploitation F&BL'objectif principal du responsable de l'exploitation F&B est de superviser l'ensemble des opérations de restauration et de service, en veillant au bon fonctionnement de A à Z. Voici quelques-unes des responsabilités clés de ce poste :ResponsabilitésSuperviser l'ensemble des opérations de restauration et...

  • Responsable de la Relation Clientèle en Restauration

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Shangri-La Temps plein

    Le Shangri-La Paris, premier établissement européen du groupe hôtelier de luxe d'Asie Pacifique, recherche un Responsable de la Relation Clientèle en Restauration pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que premier contact de nos clients au sein du département Restauration, vous serez en charge de :Gérer les réservations et les demandes des...

  • Responsable restauration

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Le responsable restauration est chargé de diriger une équipe de 6 à 10 personnes sur le terrain. Il anime le service en adoptant un management positif et bienveillant, assisté de l'adjoint du directeur F&B et sous la supervision du directeur de la restauration.Le responsable doit être agile dans son management et avoir une expérience positive à des...

  • Responsable de la restauration

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Hyatt Hotels Corporation Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Responsable de la restauration pour rejoindre notre équipe au Hyatt Paris Madeleine. Vous serez en charge de la gestion de la restauration, de la qualité des produits et des services proposés. Vous devrez également veiller à la satisfaction des clients et à la qualité du service. Compétences requises Pour ce poste,...

  • Responsable de la restauration

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    En tant que Responsable de la restauration, vous êtes le relais entre les clients, les partenaires et votre équipe. Vous assurez le bon fonctionnement de l'unité de restauration, en veillant à la qualité des produits et des services proposés. Vous avez au moins 3 ans d'expérience en restauration commerciale et maîtrisez les aspects techniques du...

Responsable de la restauration

Il y a 2 mois

Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

Identifiant (email, de type )

Autour de... (Veuillez sélectionner un code postal, une ville ou une adresse)

Responsable de la restauration F/H Informations générales

Responsable de la restauration F/H

Plus de 2 ans

Restauration Enseignement

Votre mission :

Vous aspirez à partager votre passion pour le service et à évoluer au sein d'un groupe qui vous offre les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre vos compétences et guider vos équipes vers l'excellence ?
Nous recherchons notre nouveau/nouvelle Responsable de la restauration.

Sous la direction du Responsable de Secteur, vous êtes en charge de la production culinaire d'un établissement, tout en motivant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction des clients et de vos convives.

Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le soutien de votre équipe, en tenant compte du concept de l'établissement, des menus proposés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.

Vous gérez les stocks et élaborez les menus en fonction des concepts et des contrats. Vous êtes garant(e) de la qualité des plats et du respect des normes d'hygiène alimentaire.

Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre établissement. Vous suivez l' activité prévisionnelle et les estimations de dépenses (matières premières, planning de travail, congés, RTT, absences).

Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en contribuant au développement des compétences et à l' évolution professionnelle de chaque membre de l'équipe tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateurs pour faciliter leur intégration et renforcer l' esprit d'équipe.

Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client et de satisfaire pleinement vos convives.

Votre profil :

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun a son importance. En tant que leader inspirant(e), vous faites preuve d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnels de la restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

Votre environnement de travail :

Nous recherchons notre nouveau/nouvelle Responsable de la restauration , pour notre site scolaire.

Vous travaillerez du lundi au vendredi sur un site scolaire avec une production d'environ 140 couverts, incluant 20 % de produits bio, et managerez une personne.

Durant les périodes de vacances scolaires, vous serez reclassé sur nos sites ayant des besoins.

Vos avantages :

Convention collective de la restauration collective
RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature
Accès aux prestations du comité d'entreprise

Qui sommes-nous ?

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...

Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos établissements, nos équipes sont mobilisées pour satisfaire les besoins des convives en leur proposant des repas équilibrés, adaptés et savoureux.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior