Second de cuisine F/H

il y a 2 semaines

Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Entreprises Province Temps plein
Poste de Second de cuisine F/H

Vous êtes un professionnel reconnu et motivé, vous souhaitez rejoindre notre équipe de cuisine ? Nous recrutons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine.

Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations.

Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.

Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc...)

Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l'assistez dans sa gestion administrative. Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi les compétences de vos collaborateur(rice)s.

Avantages :

Convention collective de la restauration collective
13ème mois
Repas en nature ou ticket restaurant
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. L'accompagnement vers la réussite d'une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l'écoute et l'action sont vos moteurs. Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.

Qui sommes-nous ?

Elior, c'est une entreprise de restauration collective qui met l'accent sur la qualité et la sécurité des produits. Nous sommes convaincus que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

Nous sommes une équipe motivée et passionnée par la cuisine et le service. Nous sommes convaincus que la réussite d'une équipe repose sur la confiance, la communication et la collaboration.

Comment postuler ?

Vous pouvez postuler en envoyant votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante : [adresse email].

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France API Restauration Temps plein

    {"h1": "Second de Cuisine H/F au sein d'un EHPAD de 80 couverts ", "p": "Nous recherchons un Second de Cuisine H/F au sein du restaurant d'un établissement EHPAD de 80 couverts situé à GRENOBLE et d'une équipe de 5 personnes. ", "ul": [{"li": "Vous participez à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Entreprises Province Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine à Entreprises Province. En tant que Second de cuisine, vous serez chargé de la gestion de la cuisine, de l'organisation de la production culinaire et de la supervision du personnel de cuisine.Responsabilités :Gestion de la cuisine et organisation de la production...

  • Second de Cuisine Chef

    il y a 3 semaines

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant du Téléphérique Temps plein

    Recherche de Second de CuisineLe Restaurant du Téléphérique est à la recherche d'un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de diriger l'équipe en l'absence du Chef et de remplacer tout membre de celle-ci.MissionsMise en place du service et gestion des mises en placeAppliquer et faire appliquer...

  • Second de cuisine Chef de cuisine

    il y a 4 jours

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant du Téléphérique Temps plein

    L'équipe du Restaurant du Téléphérique recherche un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe expérimentée. En tant que Second, vous serez chargé de véhiculer l'image du restaurant par votre attitude exemplaire, votre gentillesse, votre professionnalisme et votre disponibilité.Missions clésMise en place et gestion du serviceAppliquer...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France API Restauration Temps plein

    Développez votre carrière chez API RestaurationNous recherchons un Second de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein d'un établissement EHPAD de 100 couverts situé à GRENOBLE.MissionsParticiper à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Réaliser le nettoyage de la...

  • Second de Cuisine Chef

    il y a 1 mois

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant du Téléphérique Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineLe Restaurant du Téléphérique recherche un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez chargé de diriger l'équipe en l'absence du Chef et de remplacer tout membre de celle-ci.Vos missionsMise en place du service et gestion des mises en placeAppliquer et faire appliquer les règles...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France API Restauration Temps plein

    Participez à la création de menus personnalisés pour les résidentsDans le cadre de notre développement sur la région de l'ISÈRE, nous recherchons un Second de Cuisine H/F au sein du restaurant d'un établissement EHPAD de 100 couverts situé à GRENOBLE, avec une équipe de 7 personnes.Vous serez responsable de la production culinaire, du...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Réseau Alliance Temps plein

    MissionVous êtes chargé de: Aider le chef de cuisine dans la gestion de la cuisine et le remplacer en cas d'absence temporaire, Participer à la sélection des produits et à l'élaboration des menus, Préparer les ingrédients et mettre en place les équipements de cuisine, Vérifier la qualité des produits fournis, Produire, valoriser et vérifier...

  • Second de Cuisine H/F

    Il y a 2 mois

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Réseau Alliance Temps plein

    MissionVous êtes chargé de:Assister le chef de cuisine et le remplacer en cas d'absence temporaire, Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus, Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, Vérifier la qualité des denrées fournies, Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Grenoble. Mission Vous serez chargé de la supervision de la cuisine, de la gestion des stocks et de la coordination des équipes. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la qualité et la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Grenoble. Mission Vous serez chargé de la supervision de la cuisine, de la gestion des stocks et de la coordination des équipes. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la qualité et la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Offre de Poste : Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Grenoble. Mission Vous serez chargé de la supervision de la cuisine, de la gestion des stocks et de la coordination des équipes. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la qualité et la...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 semaines

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France ELIOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine à Elior. Vous serez chargé de la gestion de la cuisine, de l'organisation de la production culinaire et de la supervision du personnel de cuisine.ResponsabilitésGestion de la cuisine et organisation de la production...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 1 mois

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France ELIOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine à Elior. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de soutenir notre Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine et la préparation des repas.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine et...

  • Chef de Cuisine Aide

    il y a 2 semaines

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France ELIOR Temps plein

    Poste de Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Elior. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de l'organisation du fonctionnement de la cuisine, en collaboration avec le chef de cuisine et en respect des règles d'hygiène et de sécurité.ResponsabilitésAssurer la bonne...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant du Téléphérique Temps plein

    Poste de Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe au Restaurant du Téléphérique. En l'absence du Chef, vous serez chargé de diriger l'équipe et de veiller à la qualité des plats servis.MissionsMise en place du service : vous serez responsable de la préparation et de la mise en place...

  • Cuisinier de cuisine

    il y a 2 semaines

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Grenoble. Le candidat idéal sera capable de travailler de manière autonome et de s'intégrer dans une équipe dynamique.Mission La mission du Second de cuisine consiste à aider le chef de cuisine dans la préparation et la présentation des plats....

  • Chef de Cuisine Aide

    il y a 2 semaines

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France ELIOR Temps plein

    Offrez vos compétences à EliorDécouvrez le rôle de Second de Cuisine au sein d'Elior, leader en restauration collective en France. Nous sommes à la recherche d'un professionnel motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine.MissionVous serez chargé de l'organisation du fonctionnement de la cuisine, en collaboration avec le chef de cuisine. Vous...

  • Chef de Cuisine Assistant

    Il y a 2 mois

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant du Téléphérique Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique au Restaurant du Téléphérique. Vous serez chargé de diriger l'équipe en l'absence du Chef et de remplacer tout membre de celle-ci.Missions clésMise en place du service et gestion des mises en placeAppliquer et faire appliquer les...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France ELIOR Temps plein

    Joindre notre équipe de cuisineElior, leader de la restauration collective en France, recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine en respectant les directives du chef de cuisine et les règles d'hygiène et de sécurité.Participer à l'organisation de la production culinaire...