Responsable de Préparations Froides

il y a 3 jours


Paris, Île-de-France Ansamble Temps plein
Offre de Carrière

Ansamble recherche un(e) Responsable de Préparations Froides

Poste : Responsable de Préparations Froides

Entreprise : Ansamble

Localisation : BALMA (31)

Responsabilités
  • Animer le travail de l'équipe de production froid
  • Assurer la bonne production des préparations froides
  • Contrôler la qualité des produits et la présentation des vitrines
  • Gérer les commandes quotidiennement en fonction de l'état des stocks
  • Participer à l'accueil des clients et les accompagner tout au long du parcours
Avantages
  • Convention collective de la restauration collective
  • 13ème mois
  • Repas en nature ou ticket restaurant
  • Prime d'habillage
  • Compte Epargne Temps
  • Plan d'épargne PERCO
  • Intéressement
  • Accès prestations comité d'entreprise
Compétences
  • Sens aiguisé de l'organisation et de la gestion
  • Aptitude à travailler en équipe
  • Réactivité et esprit d'initiative
  • Amour pour la cuisine et pour le management d'équipe
Qui sommes-nous?

Ansamble est une entreprise de restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires. Nous sommes présents dans toute la France et disposons de 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livrons plus de 4400 crèches.

Nos principaux marchés sont la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc...).

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente.



  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Rejoignez notre équipe de professionnels de la restauration collective chez Elior Group!Poste : Responsable de préparations froidesDescription du poste :Nous recherchons un(e) Responsable de préparations froides pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé en France. Vous serez chargé(e) de la gestion de l'équipe de préparations froides, de la...


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    Offre de PosteNous recherchons un(e) Responsable de Préparations Froides pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé en région Occitanie.ResponsabilitésAnimer le travail de l'équipe de cuisine et assurer la bonne production des préparations froides.Superviser l'assemblage et la fabrication des préparations froides.Participer à l'accueil des...


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    Rejoignez notre équipe de cuisine à Elior Group, leader en restauration collective en France. Nous sommes à la recherche d'un Responsable de préparations froides pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à France.Compétences requises :Expérience dans la gestion d'une équipe de cuisineConnaissance des règles d'hygiène et de sécurité en...


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    À propos de l'offreNous recherchons un(e) Responsable Préparation Froide F/H pour rejoindre notre équipe au Restaurant Inter Entreprise Le Spring situé à NANTERRE (92).Vos responsabilitésConcevoir et mettre en œuvre des stratégies de préparation froide pour satisfaire les besoins des clients.Diriger et superviser une équipe de préparateurs...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    **Mission** Nous recherchons un(e) Responsable Préparations Froides pour rejoindre notre équipe de cuisine. **Rôle** Vous serez responsable de la production des préparations froides, du dressage et de leur distribution dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous superviserez l'assemblage et la...


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    Présentation du PosteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Préparations Froides au sein de notre équipe de restauration collective. Ce poste est responsable de la production et de la distribution de préparations froides de haute qualité.ResponsabilitésAnimer l'équipe de production froides et veiller à la...


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    Offre de PosteAnsamble recherche un Chef de Préparations FroidesPoste : Responsable de la Cuisine FroidesCompétences requises :Expérience dans la gestion d'une équipe de cuisineConnaissance des procédures de sécurité et d'hygièneCapacité à travailler sous pressionCompétences en gestion de stock et de commandeCapacité à communiquer...


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    Offre de CarrièrePrésentation de l'EntrepriseElior Group est un leader en restauration collective en France, avec une présence multirégionale et une expertise dans la cuisine engagée.ResponsabilitésAnimer le travail de l'équipe de production froidAssurer la bonne production des préparations froides, le dressage et leur distributionContrôler...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine et le management d'équipe? Vous souhaitez intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution?Sous la responsabilité du chef de production, vous animez le travail de votre équipe, assurez la bonne production, le dressage et la distribution des préparations froides (hors d'oeuvres,...


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    Offre de posteResponsable Préparations Froides F/H Nous recherchons un(e) Responsable Préparations Froides F/H pour rejoindre notre équipe.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'une équipe de cuisineConnaissance des normes d'hygiène et de sécurité en vigueurCapacité à travailler en équipe et à prendre des décisions...


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    **Mission** Nous recherchons un Responsable Préparations Froides pour rejoindre notre équipe de cuisine. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez chargé de l'animation du travail de votre équipe, de la production des préparations froides, du dressage et de leur distribution dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et...


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    Responsable Préparations FroidesVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Responsable Préparations Froides au sein de notre restaurant scolaire situé à Nice centre.ResponsabilitésAnimer le travail de votre équipe et assurer la bonne production des préparations froides.Superviser l'assemblage et la fabrication des préparations...


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    il y a 6 jours


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