Chef de Zone de Cuisine
il y a 1 jour
Grand Chemin, une société familiale de traiteur, recherche un Chef de Zone de Cuisine pour renforcer son équipe de production culinaire.
MissionLe Chef de Zone de Cuisine sera rattaché au Chef de Production et aura pour mission d'assister ce dernier dans l'ensemble de ses missions au sein d'une zone de production culinaire. Il sera chargé de diriger une équipe de 5 à 8 cuisiniers et de remplacer tout membre de celle-ci.
Compétences requises- Compétences culinaires : excellent cuisinier avec une connaissance approfondie des différents postes de la brigade
- Méthodique et discipliné : capacité à respecter et faire respecter les procédures et les normes
- Sens du management : excellentes compétences en communication et capacité à gérer une brigade
- Maîtrise des règles de sécurité alimentaire et des normes HACCP
- Résilience au stress : capacité à travailler sous pression tout en maintenant une qualité de service
- Aisance relationnelle écrite et orale en français
- Esprit d'équipe
- Dynamique, efficace, organisé et rigoureux
- Autonome, hygiène irréprochable et polyvalent
- Lieu de travail : Mantes-la-Jolie
- CDI à pourvoir dès que possible (possibilité d'Extra pour commencer)
- Rémunération : entre 3 000€ et 3 500€ brut/mois, selon profil et expérience
- Horaires : 39h/semaine
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Chef de Zone de Cuisine
il y a 5 jours
Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps pleinOffre de poste : Chef de Zone de CuisineGrand Chemin, une société familiale de traiteur, recherche un Chef de Zone de Cuisine pour renforcer son équipe de production culinaire.MissionVous serez rattaché(e) au Chef de Production et chargé(e) de diriger une équipe de 5 à 8 cuisiniers. Votre mission principale est d'assister le Chef de Production dans...
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Chef de Zone de Cuisine
il y a 1 semaine
Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps pleinJob DescriptionGrand Chemin, a family-owned catering company with strong values, is seeking a skilled Chef de Zone de Cuisine to join its team. As a key member of the production team, you will assist the Chef de Production in managing the culinary zone and ensuring the highest quality of food production.Key Responsibilities:Prepare and cook dishes in...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Mantes-la-Jolie. Vous serez rattaché au chef de zone de rattachement et vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour préparer des repas de haute qualité.MissionsRassembler les...
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Chef de cuisine junior
il y a 4 semaines
Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps pleinGrand Chemin, une entreprise de traiteur familiale, recherche un commis de cuisine pour rejoindre son équipe.En tant que commis de cuisine, vous serez rattaché au Chef de zone de rattachement et vos principales missions seront : Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des produits ; Réaliser les préparations préliminaires...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps pleinDéveloppez votre carrière chez Grand CheminNous recherchons un/une Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée!Missions clésRassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des produitsRéaliser les préparations préliminaires (épluchage, fonds, courts bouillons,...)Participer à la préparation des produits...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps pleinDéveloppez votre carrière chez Grand CheminNous recherchons un/une Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique!MissionsRassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des produits ;Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, fonds, courts bouillons,...)Participer à la préparation des produits de la carte...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps pleinDéveloppez votre carrière chez Grand CheminNous recherchons un/une Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée!MissionsRassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des produits ;Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, fonds, courts bouillons,...)Participer à la préparation des produits de...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps pleinRecherche d'un Chef de Cuisine PâtissierGrand Chemin, une société familiale de traiteur, recherche un Chef de Cuisine Pâtissier pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsGérer la production culinaire dans le respect des cartes et des fiches techniques mises en place par notre service R&D.Anticiper les commandes et les différentes mises en place en...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 3 semaines
Mantes-la-Jolie, Île-de-France VITALREST Temps pleinVéritable Chef de Cuisine, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant gérer votre équipe et le service de restauration. **Mission** - Gérer l'approvisionnement et contrôler la gestion des stocks - Assurer la relation quotidienne avec le client - **Compétences requises** - Capacité à gérer une équipe - Connaissance de la...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 2 semaines
Mantes-la-Jolie, Île-de-France VITALREST Temps pleinProfessionnel de la RestaurationVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.ResponsabilitésRéaliser l'approvisionnement et contrôler la gestion des stocksAssurer la relation au quotidien avec le...
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 6 heures
Mantes-la-Jolie, Île-de-France scolarest Temps pleinOffre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants scolaires situés dans l'ouest des Yvelines à Mantes La Jolie.Vous intégrez un établissement réalisant environ 1200 couverts journalier.MissionsProduction culinaire : vous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité.Relation...
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 3 jours
Mantes-la-Jolie, Île-de-France scolarest Temps pleinOffre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants scolaires situés dans l'ouest des Yvelines à Mantes La Jolie.Vous intégrez un établissement réalisant environ 1200 couverts journalier.Vous serez responsable de la production culinaire, de la relation commerciale, de la gestion et du management des...
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Chef de service des impôts des entreprises
il y a 2 semaines
Mantes-la-Jolie, Île-de-France Ministère - Ministère de l'Économie Temps pleinDéveloppez vos compétences en gestion des impôtsL'équipe de la Direction générale des finances publiques (DGFiP) est à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de service des impôts des entreprises. Vous serez chargé de gérer l'assiette et le recouvrement des entreprises, ainsi que d'être...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Mantes-la-Jolie, Île-de-France VITALREST Temps pleinPoste de Chef Gérant H/FVéritable chef d'orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service de restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissements situés à Mantes-la-Jolie (78), nous vous confierons les...
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Chef de cuisine
il y a 5 jours
La Guérinière, Pays de la Loire, France Maison de l'Emploi de l'île de Noirmoutier Temps pleinDéveloppez votre carrière en tant que Chef de cuisineNous recherchons un Chef de cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre équipe de la brasserie "La No". Vous serez en charge de l'ensemble des opérations culinaires en totale autonomie.ResponsabilitésCréer des menus variés et gourmands, allant des burgers aux tapas raffinés.Maîtriser le...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Mantes-la-Jolie, Île-de-France VITALREST Temps pleinMissions et ResponsabilitésVéritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service de restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.Compétences et ResponsabilitésParticiper à la production des repasAssurer la gestion du service de restaurationRéaliser,...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Mantes-la-Jolie, Île-de-France VITALREST Temps pleinProfessionnel de la RestaurationVous êtes un véritable chef d'orchestre, capable de faire plaisir aux convives tout en gérant efficacement votre équipe et le service de restauration. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe à Mantes-la-Jolie.MissionsParticiper à la production des repasAssurer la gestion du service de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Mantes-la-Jolie, Île-de-France VITALREST Temps pleinPoste de Chef GérantVéritable chef d'orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service de restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.MissionsParticiper à la production des repasAssurer la gestion du service de restaurationRéaliser, encadrer, organiser et coordonner...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Mantes-la-Ville, Île-de-France DomusVi Temps pleinOffre de Poste : Cuisinier H/FLa résidence la Fontaine Medicis Concordia, située à Mantes-la-Ville, recherche un cuisinier h/f pour un contrat de travail temporaire.ResponsabilitésProduire des repas de haute qualité pour les résidentsConcevoir des menus et des plats en fonction des spécificités des résidentsVeiller à l'hygiène alimentaire et à la...
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Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Mantes-la-Ville, Île-de-France Groupe Bertrand Temps pleinMissionEvoluez dans un environnement dynamique et rejoignez un réseau d'établissements de haute qualité.Votre défi :Envoyer des plats de haute qualité et des services impeccables.Maitriser les techniques culinaires et les méthodes de travail.Travailler en équipe et communiquer efficacement.Connaître les produits et les ingrédients.Être un...