Chef de Restaurant F/H – CDI

il y a 4 semaines


Paris, Île-de-France medirest Temps plein
Déploiement de la Mission

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de Restaurant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé dans la capitale.

Type de contrat : CDI - 35h/semaine

Intégrer un établissement médico-social servant près de 450 repas , engagé dans une démarche qualité envers ses convives est une opportunité unique.

Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper ce poste, doté d'un sens aigu du relationnel et capable de fédérer ses équipes.

Profil recherché et Formations

Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration/diététique (type CAP, BAC, BTS, Licence) et avez une expérience réussie de plus de deux ans sur un poste similaire.

Vos Missions

  1. Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, et avez à cœur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site.
  2. Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations; vous optimisez les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d'exploitation...)
  3. Management / RH : vous pilotez l'activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production ; vous motivez et mobilisez l'équipe; vous participez au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de votre équipe.
  4. Hygiène & Sécurité : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions.

CGFrecrute


  • Chef de Rang Senior

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps plein

    Le restaurant Le Ciel de Paris recherche un Chef de Rang Senior H/F pour son point de vente à emporter.

  • Chef de Restaurant

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Midi et demi Temps plein

    Poste de Chef de RestaurantDescription:Midi et demi, une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et à destination des résidences pour séniors, recherche un Chef de Restaurant pour rejoindre son équipe.Le Chef de Restaurant sera responsable de la gestion du restaurant...

  • Chef de restaurant

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France ELENI SIEGE Temps plein

    Fonctions et Responsabilités Le Chef de restaurant de l'ELENI SIEGE est responsable de l'exécution des opérations commerciales et financières du restaurant. Ses fonctions principales incluent la gestion comptable et financière, la qualité des prestations, la conformité aux objectifs économiques, le développement commercial et la gestion du...


  • Paris, Île-de-France Flunch Temps plein

    Flunch, une entreprise de restauration qui recherche des Chefs de restaurant dynamiques pour rejoindre son équipe en alternance à Paris.Développez vos compétences et votre responsabilitéSous la responsabilité du directeur de restaurant, vous serez chargé de l'animation du service et du support à la gestion du restaurant. Vous participerez activement...

  • Chef de Restaurant

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France medirest Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de Restaurant pour l'un de nos restaurants. Ce poste est situé au sein d'un établissement médico-social, et nous sommes particulièrement attirés par les candidats ayant une expérience réussie dans le domaine.Type de contrat : CDI - 35h/semaine.Intégrer un établissement médico-social : Nous...

  • Chef de cuisine de rang

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps plein

    Le restaurant le Ciel de Paris recherche un chef de rang H/F pour son point de vente à emporter.Le candidat sera en charge de la mise en place de la vitrine, de la gestion de la caisse et du respect des règles d'hygiène HACCP.Les tâches incluent la préparation et la présentation des plats, la gestion des stocks et la maintenance de l'équipement.Le...

  • Chef de restaurant

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France MAISON KALIOS Temps plein

    ResponsabilitésLe chef de restaurant est responsable de la gestion opérationnelle du restaurant, en optimisant la performance et en veillant au respect global des procédures mises en place en lien avec le directeur du restaurant.Il s'agit de :Assurer la gestion des opérations au quotidienOptimiser le CA du restaurantÊtre en charge de la qualité du...

  • Chef de groupe

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien au sein de Sodexo:Nous recherchons un chef de groupe (H/F) pour un restaurant d'entreprise de 600 couverts par jour.Vos missions:• Participer à la production des plats et des desserts• Définir les rôles de votre équipe et les accompagner• Assurer la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène et sécuritéNotre...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    Four Seasons Hotel George V ParisLe Four Seasons George V se situe à quelques pas seulement des Champs-Élysées, au cœur du célèbre Triangle d'Or de Paris et non loin de l'avenue Montaigne et de ses boutiques de luxe.Plusieurs fois élu meilleur hôtel au monde avec ses 5 étoiles au Guide Michelin, ses 244 Chambres et Suites et son Spa et ses 7...

  • Chef de rang

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps plein

    Recherche d'un Chef de rangLe restaurant Le Ciel de Paris recherche un Chef de rang en CDI pour rejoindre son équipe.MissionsOrganiser la mise en place de la salle et de l'officeResponsable d'un rang avec un assistant maître d'hôtelSuivre le service et s'assurer de la satisfaction du clientCompétences requisesBonne présentationExpérience...

  • Chef de restaurant

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Tripletta Temps plein

    Rejoignez notre équipe de professionnels en tant que chef de restaurant à ParisNous recherchons un gestionnaire expérimenté pour renforcer notre équipe de restaurant situé dans le cœur de Paris. Vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, de l'accueil des clients et de la gestion des équipes.Ce que nous offrons :Conditions de...

  • Responsable de restaurant

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France IBIS Temps plein

    Missions et responsabilitésL'Assistant(e) responsable restaurant F/H assure la gestion quotidienne du service, en veillant à l'excellence de la qualité de nos prestations. Il/elle est responsable de l'équipe des collaborateurs et travaille en étroite collaboration avec les chefs de cuisine, les maîtres d'hôtel et les chargés de...

  • Chef de Restaurant H/F

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps plein

    Poste de Chef de RestaurantNous recherchons un Chef de Restaurant pour l'hôtel Hyatt Place Paris Charles de Gaulle :Sous la supervision du Directeur de la Restauration et de son assistant, le/la Chef de Restaurant aura pour mission principale la mise en place et la gestion opérationnelle du département restauration. Organisation des points de vente,...

  • Chef de rang

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Deux Restaurant Temps plein

    Nous sommes deux jeunes chefs qui ont ouvert notre premier restaurant en 2021. Nous recherchons un chef de rang pour travailler main dans la main avec nous en salle.Nous recherchons une personne joviale, ayant un bon relationnel, et qui saura adhérer à la vision du restaurant.Le restaurant met en avant les bons produits de petits producteurs, bien...


  • Paris, Île-de-France PULLMAN Temps plein

    Mission et ResponsabilitésLe Chef de Partie H/F est rattaché au Chef de Cuisine Filia et est responsable de la fabrication et de la présentation des plats conformément aux fiches techniques. Il/elle doit veiller à la qualité des plats et à leur présentation, tout en respectant les délais et les normes d'hygiène.QualificationsBTS restauration et/ou...


  • Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe qui offre des choix de destinations inspirantes à travers le monde. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et son engagement envers un service d'excellence pour nos clients.Le Royal Monceau - Raffles Paris, Palace rénové avec style, propose 149 chambres et...


  • Paris, Île-de-France Flunch Temps plein

    Notre offre d'emploiNous recherchons un Chef de restaurant en alternance pour rejoindre notre équipe à Paris, France. Ce poste est idéal pour les étudiants qui souhaitent développer leurs compétences dans la gestion d'un restaurant.Description du posteLe Chef de restaurant en alternance sera chargé de diriger l'équipe de service et de s'assurer que...

  • Chef de Salle de Restaurant

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Les Z Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle pour rejoindre notre équipe de restaurant gastronomique "Les Z". Vous serez en charge de superviser l'ensemble des opérations de service en salle, de garantir une expérience client exceptionnelle et de collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour assurer une harmonie entre la salle et la...


  • Paris, Île-de-France Talents Commerciaux Temps plein

    Poste : Talents CommerciauxNotre cabinet de recrutement spécialisé en Commerce et Marketing vous propose une offre d'emploi pour un Manager (H/F) rapide dans un restaurant sur Nice.Votre rôle sera de gérer l'ensemble des opérations et de l'administration du restaurant, en assurant un service convivial et accueillant, ainsi qu'un respect...

  • Chef de rang

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps plein

    Le restaurant Le Ciel de Paris recherche un chef de rang en CDI.35 heures avec 5 jours travaillés et 2 jours de repos.Salaire au DDS : intéressant.Vos missionsOrganiser la mise en place de la salle et de l'office.Responsable d'un rang avec un assistant maître d'hôtel.Suivre le service et satisfaire le client.Vos compétencesBonne...