Chef de Cuisine H/F

il y a 4 jours


La BauleEscoublac, Pays de la Loire, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps plein
Offre de poste : Chef de Cuisine H/F

L'Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule recherche un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe.

Mission
  • Assister et seconder le Chef Exécutif de Cuisine pour garantir la production culinaire des prestations de restauration dans le respect des normes du groupe Barrière.
  • Respecter et faire respecter les fiches techniques, les méthodes et techniques de travail, les délais de production et d'envoi des mets, les procédures et règles d'hygiène et sécurité.
  • Distribuer les tâches pour les différents postes.
  • Contrôler le respect des plannings et du temps de travail du service cuisine.
  • Assurer la transmission des savoir-faire au sein de votre service et l'intégration des nouveaux collaborateurs.
Avantages
  • Un logement individuel à quelques minutes à pied de nos établissements.
  • Le 13ème mois et l'intéressement.
  • Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
  • Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
  • L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment...).
  • La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies.
  • Une session d'intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.
  • Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.
  • Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
  • L'occasion de profiter de l'air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours.
Caractéristiques du poste
  • Statut cadre.
  • 3375 euros brut mensuel + Prime.
Processus de recrutement
  • Entretien avec le Chef Exécutif et la Responsable Recrutement.
À propos de Barrière

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international.


  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 jours


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Casino Barrière de la Baule Temps plein

    **Mission**Le Casino Barrière de La Baule recherche un Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique.**Rôle**Vous serez responsable de la production de préparations dans le respect des fiches techniques, de la présentation des mets, du rangement et du conditionnement des produits, ainsi que de la propreté de votre poste de travail et de...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France THEDRA ST NAZAIRE Temps plein

    À propos de l'entreprise :Au sein de THEDRA ST NAZAIRE, nous nous engageons à fournir des solutions de recrutement (intérim, CDD, CDI) pour accompagner la croissance de nos clients tout en respectant nos valeurs fondamentales. En mettant l'accent sur des principes tels que la proximité, la confiance, l'écoute et la considération, nous plaçons l'humain...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France THEDRA ST NAZAIRE Temps plein

    À propos de l'entreprise :Le Groupe Interaction, acteur majeur dans le domaine du recrutement, propose des solutions variées (intérim, CDD, CDI) pour accompagner la croissance de plus de 3000 entreprises tout en respectant des valeurs RSE fondamentales. Avec un accent sur la proximité, la confiance, l'écoute et la considération, notre approche est...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France CASINO BARRIERE LA BAULE Temps plein

    À propos de l'entreprise :Casino Barrière de la Baule est un établissement de jeux et de divertissement situé dans la région de la Loire-Atlantique. Nous proposons une variété d'activités, notamment des jeux de table, des machines à sous et des événements sportifs.À propos du poste :Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 jours


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France LE RELAIS & CHATEAUX CASTEL MARIELOUISE Temps plein

    À propos du poste :Le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise recrute un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Mission du poste :Produire des préparations dans le respect des fiches techniques.S'assurer de la propreté de son environnement et de son poste de travail.Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité (normes HACCP,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps plein

    Offre de PosteL'Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionLe Chef de Partie sera responsable de la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité des plats et la présentation des mets. Il/Elle travaillera en étroite collaboration avec le Chef des Cuisines pour...

  • Aide de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Casino Barrière de la Baule Temps plein

    CASINO BARRIÈRE LA BAULE RECHERCHE UN AIDE DE CUISINE (H/F)Le Casino Barrière de La Baule, un lieu emblématique de divertissement, propose une expérience culinaire unique au sein de son établissement. Avec une offre variée de jeux et de restauration, nous nous engageons à offrir une cuisine de qualité à nos clients.VOS MISSIONS PRINCIPALES :-...

  • Aide de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Casino Barrière de la Baule Temps plein

    LE CASINO BARRIÈRE LA BAULE RECHERCHE UN AIDE DE CUISINE (H/F)Le Casino Barrière de La Baule, un établissement de renom, propose une expérience culinaire unique avec une offre variée allant des machines à sous aux jeux de table traditionnels. Le Restaurant du Casino se distingue par sa cuisine authentique et régionale, tandis que le Café des Sports...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE Temps plein

    A propos de l'entreprise :Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule est un établissement de luxe situé dans l'une des plus belles baies d'Europe. L'hôtel compte deux restaurants et un bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les envies.A propos du poste :Le Chef de Partie H/F est responsable de la réalisation de...

  • Aide de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France LE RELAIS & CHATEAUX CASTEL MARIELOUISE Temps plein

    A propos de l'entreprise :Castel Marie-LouiseA propos du poste :LE RELAIS ET CHATEAUX CASTEL MARIE LOUISE RECRUTE UN AIDE DE CUISINE H/F. Situé dans un cadre enchanteur, Le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise est un manoir emblématique offrant une expérience gastronomique unique. Le restaurant, reconnu pour son ambiance raffinée, propose une cuisine...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France RAS Interim Temps plein

    Présentation de l'entreprise : R.A.S Intérim est un réseau d'agences d'emploi qui vous offre une multitude d'opportunités professionnelles dans divers secteurs, que ce soit en intérim, CDD ou CDI. L'agence R.A.S Intérim de Saint Nazaire est à la recherche d'un Cuisinier H/F pour rejoindre son équipe. Missions principales : Préparer une...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE Temps plein

    A propos de l'entreprise :Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule est un établissement de luxe situé dans l'une des plus belles baies d'Europe. L'hôtel compte deux restaurants et un bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les envies.A propos du poste :Le Chef de Partie H/F est responsable de la réalisation de...

  • Responsable de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps plein

    Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule recherche un Responsable de Cuisine H/F.Au cœur d'une des plus belles baies d'Europe, notre établissement se distingue par son cadre exceptionnel et ses installations modernes. Avec 200 chambres et suites récemment rénovées, nous offrons une atmosphère balnéaire contemporaine.Notre hôtel dispose de deux...

  • Responsable de la Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Monica - Le Clan des Mamma Temps plein

    Notre établissement, reconnu pour son ambiance chaleureuse et sa gastronomie de qualité, recherche un Cuisinier de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique.MISSIONS PRINCIPALESAssurer la préparation des plats en collaboration avec le Chef de Cuisine.Garantir la qualité et la présentation des produits culinaires.Contribuer à la création des menus...

  • Chef de Partie H/F

    Il y a 2 mois


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hosco Temps plein

    du posteL'HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE A LA BAULE RECRUTE UN CHEF DE PARTIE H/FAu sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.L'Hôtel Barrière l'Hermitage compte deux restaurants et un bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les envies.Au sein...

  • Assistant de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Le Saint Christophe Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe Saint Christophe, membre du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, vous invite à découvrir un cadre idyllique à proximité d'une plage renommée. Venez profiter d'un espace de sérénité au cœur d'un environnement verdoyant, alliant charme et ambiance maritime. L'hôtel Saint Christophe a su conserver son authenticité, situé...

  • Responsable de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Monica - Le Clan des Mamma Temps plein

    Au sein de notre établissement gastronomique, nous sommes fiers de proposer une expérience culinaire d'exception. Notre équipe est dédiée à la création de plats savoureux et à la satisfaction de notre clientèle dans une ambiance chaleureuse.MISSIONS PRINCIPALES - Organiser la préparation des plats en collaboration avec le Chef de cuisine. - Assurer...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps plein

    **Rejoignez notre équipe de cuisine**L'Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.**Mission**Contrôler la qualité des mets et des produits.Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.Exécuter la production des mets selon les fiches techniques.Participer à la...

  • Commis de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Le Saint Christophe Temps plein

    Présentation de l'établissementLe Saint Christophe, appartenant au groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, vous offre un cadre idyllique à proximité d'une plage renommée. Venez découvrir un lieu de sérénité, entouré de verdure, où charme et ambiance se mêlent à la lumière du littoral. L'hôtel Saint Christophe a su conserver son authenticité, au cœur...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 5 jours


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Monica - Le Clan des Mamma Temps plein

    **À propos de nous**Le Groupe la Bonbonnière est une entreprise familiale qui a pour but de proposer des expériences culinaires uniques et délicieuses à ses clients.Nous sommes fiers de notre histoire et de notre passion pour la cuisine, et nous sommes toujours à la recherche de personnes qui partagent nos valeurs et notre enthousiasme.**Le poste**Nous...