Assistant(e) Maître(esse) d'hôtel Restaurant Gastronomique F/H

il y a 3 semaines


Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Maître d'Hôtel dans notre Restaurant Gastronomique.

Sous la responsabilité du Directeur, vos missions seront les suivantes :

  • Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de vos supérieurs
  • Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle
  • Prise des réservations et préparation du plan de salle
  • Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible
  • Gestion de la caisse et les encaissements
  • Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service
  • Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, ...
  • Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques
  • Accueil et intégration du nouveau personnel
  • Assurer la coordination avec la cuisine.

Avantages :

  • Environnement de travail dynamique et convivial
  • 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté ou 2 saisons en CDD)
  • 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille
  • Tarifs Friends and Family : 20% dans les hôtels de la collection (minimum un an d'ancienneté ou 2 saisons en CDD) + offres ponctuelles sans conditions d'ancienneté
  • Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
  • Tarifs préférentiels Relais & Châteaux
  • Mutuelle attractive
  • E-learning : formations gratuites sur application HeyStan

Profil :

  • Sens du service client et de l'accueil
  • Organisé(e)
  • Recherche de l'excellence à tout moment
  • Bienveillant(e)
  • Polyvalent(e)

Formation :

  • Bac pro : service et commercialisation
  • Bac technologique hôtellerie
  • Bac +2 : BTS hôtellerie-restauration option technique de service et d'accueil ou option art de la table et du service


  • Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un collaborateur motivé pour occuper le poste d'Assistant(e) Maître(esse) d'hôtel dans notre Restaurant Gastronomique.Missions clés :Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses supérieursIntervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge...


  • Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Offre de poste : Assistant(e) Maître(esse) d'hôtel Restaurant GastronomiqueNous recherchons un professionnel dynamique et polyvalent pour rejoindre notre équipe de service hôtelier au Domaine de Fontenille.Missions et responsabilitésAssurer l'animation du briefing d'avant service et la passation des consignes en cas d'absence de ses...


  • Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Offre de poste : Assistant(e) Maître(esse) d'hôtel Restaurant GastronomiqueNous recherchons un professionnel dynamique et polyvalent pour rejoindre notre équipe de service hôtelier au Domaine de Fontenille.Missions et responsabilitésAssurer la gestion quotidienne du service en salle, en coordination avec la cuisine.Préparer et passer les consignes...


  • Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Service Hôtelier pour notre Restaurant Gastronomique.Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vos missions sont les suivantes :Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de vos supérieurs.Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle.Prise des...


  • Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Assistant(e) Maître d'hôtel de grande qualité pour rejoindre notre équipe de professionals passionnés de l'hôtellerie de luxe au Domaine de Fontenille.Vous serez chargé(e) de la gestion du service en salle, de l'animation du briefing d'avant service et de la passation des consignes en cas d'absence de vos...


  • Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Recherche de Chef de RangNous sommes à la recherche d'un Chef de Rang expérimenté pour rejoindre notre équipe au Domaine de Fontenille.MissionsDonner des instructions aux commis et participer au travail de l'équipeMise en place des consoles de service et gestion des tablesAccueil des clients et présentation de la carte des boissons et du...


  • Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France O2 F Temps plein

    Rejoignez notre équipe O2 FNous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e) Ménager(e) H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et agréable.MissionsEntretien du domicileMénageRepasse...AvantagesPrime d'embauche de 120€/brut à la validation de la période d'essaiCDI : sécurité de l'emploiPlanning adaptable, varié et...


  • Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang expérimenté pour rejoindre notre équipe au Domaine de Fontenille. Vous serez chargé de superviser l'équipe de commis et de participer au travail de service.Missions clés :Donner des instructions aux commis et participer au travail de serviceMise en place des consoles de service et gestion des tablesAccueil des...


  • Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France O2 F Temps plein

    Vous cherchez un emploi qui vous permet de mettre vos compétences en pratique et de travailler dans un environnement varié ?Nous proposons un poste d'assistant(e) ménager(e) H/F sur Lauris, où vous serez en charge de l'entretien du domicile et du ménage.Vos missions:Entretien du domicileMénageRepassageNous vous proposons:Prime d'embauche de...


  • Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Recherche de Maître d'Hôtel pour notre Restaurant GastronomiqueNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Maître d'Hôtel dans notre restaurant gastronomique. Le candidat idéal sera capable de gérer avec efficacité les différentes tâches liées au service en salle, tout en assurant une expérience client...


  • Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France O2 F Temps plein

    Vous êtes un(e) véritable as du ménage?Nous recherchons un(e) Assistant(e) Ménager(e) H/F pour rejoindre notre équipe à Lauris. Vous êtes un(e) personne motivée, avec un sens de l'organisation et de la qualité?Missions:Entretien du domicileMénageRepasseAvantages:Prime d'embauche de 120€/brutCDI : sécurité de l'emploiPlanning...


  • Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France O2 F Temps plein

    Vous êtes un(e) véritable fé(e) du logis, un(e) as du ménage et de l'entretien du domicile?Venez avec votre engagement, votre volonté de réaliser un travail de qualité.Vous êtes le talent que nous recherchonsNous vous proposons un planning adapté à votre vie personnelle, et des missions au plus proches de votre domicile.Pour le secteur de Lauris,...


  • Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France O2 F Temps plein

    Rejoignez notre équipe O2 FNous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e) Ménager(e) H/F pour rejoindre notre équipe à Lauris.MissionsEntretien du domicileMénageRepassageAvantagesPrime d'embauche de 120€/brut à la validation de la période d'essaiCDI : sécurité de l'emploiPlanning adaptable, varié et variablePossibilité d'un temps pleinPrime de...


  • Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France O2 F Temps plein

    Votre rôle consiste à rendre un service de qualité en tant qu'assistant(e) ménager(e) pour nos clients à Lauris. Vous êtes un véritable pro dans le domaine de l'entretien du domicile, vous savez comment donner du brillant à un espace et rendre la vie plus facile pour les occupants.Nous recherchons quelqu'un qui soit capable d'assumer...


  • Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef(fe) de Rang pour un poste de responsabilité au sein de notre équipe de restauration.Missions clés :Donner des instructions aux commis et participer au travailMise en place des consoles de serviceAccueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le...

  • Restaurant Manager

    il y a 1 semaine


    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Restaurant Manager (F/H) pour une période de 7 mois, à compter d'avril 2024.Principales missions :Donner des instructions aux commis et participer au travail.Organiser l'équipe de service pour assurer une expérience client de qualité.Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang.Garantir la qualité et la...


  • Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef(fe) de Rang pour un poste de responsabilité dans notre équipe de restauration.Missions clés :Donner des instructions aux commis et participer au travailMise en place des consoles de serviceAccueillir les clients et les installer à une tableSuperviser le déroulement du serviceAvancer la mise en place pour le prochain...

  • Chef de Service Hôtelier

    il y a 4 semaines


    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Maître d'Hôtel dans notre Restaurant Gastronomique.Missions clés :Assurer la coordination entre la cuisine et le service pour offrir une expérience client exceptionnelle.Préparer et mettre en œuvre les plans de service pour garantir la qualité et la rapidité des...

  • Chef de Service Hôtelier

    il y a 3 semaines


    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Maître d'Hôtel dans notre Restaurant Gastronomique.Missions clés :Assurer la gestion quotidienne du service en salle, en veillant à la qualité de l'accueil et de l'animation.Coordonner les activités du service en salle, en fonction de la clientèle et du personnel...


  • Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Maître d'Hôtel dans notre Restaurant Gastronomique.Missions clés :Assurer la coordination entre la cuisine et le service pour offrir une expérience client exceptionnelle.Préparer et mettre en œuvre les plans de service pour garantir la qualité et la rapidité des...