Assistant(e) Maître(esse) d'hôtel Restaurant Gastronomique F/H

il y a 4 semaines


Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

Nous recherchons un collaborateur motivé pour occuper le poste d'Assistant(e) Maître(esse) d'hôtel dans notre Restaurant Gastronomique.

Missions clés :

  • Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs
  • Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle
  • Prise des réservations et préparation du plan de salle
  • Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible
  • Gestion de la caisse et les encaissements
  • Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service
  • Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, ...
  • Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques
  • Accueil et intégration du nouveau personnel
  • Assurer la coordination avec la cuisine.

Avantages :

  • Environnement de travail dynamique et convivial
  • 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté ou 2 saisons en CDD)
  • 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille
  • Tarifs Friends and Family : 20% dans les hôtels de la collection (minimum un an d'ancienneté ou 2 saisons en CDD) + offres ponctuelles sans conditions d'ancienneté
  • Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
  • Tarifs préférentiels Relais & Châteaux
  • Mutuelle attractive
  • E-learning : formations gratuites sur application HeyStan

Profil recherché :

  • Sens du service client et de l'accueil
  • Organisé(e)
  • Recherche de l'excellence à tout moment
  • Bienveillant(e)
  • Polyvalent(e)

Formation requise :

  • Bac pro : service et commercialisation
  • Bac technologique hôtellerie
  • Bac +2 : BTS hôtellerie-restauration option technique de service et d'accueil ou option art de la table et du service


  • Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Service Hôtelier pour notre Restaurant Gastronomique.Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vos missions sont les suivantes :Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de vos supérieurs.Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle.Prise des...


  • Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Maître d'Hôtel dans notre Restaurant Gastronomique.Sous la responsabilité du Directeur, vos missions seront les suivantes :Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de vos supérieursIntervention directe dans une des activités du service en...


  • Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Assistant(e) Maître d'hôtel de grande qualité pour rejoindre notre équipe de professionals passionnés de l'hôtellerie de luxe au Domaine de Fontenille.Vous serez chargé(e) de la gestion du service en salle, de l'animation du briefing d'avant service et de la passation des consignes en cas d'absence de vos...


  • Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang expérimenté pour rejoindre notre équipe au Domaine de Fontenille. Vous serez chargé de superviser l'équipe de commis et de participer au travail de service.Missions clés :Donner des instructions aux commis et participer au travail de serviceMise en place des consoles de service et gestion des tablesAccueil des...


  • Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France O2 F Temps plein

    Vous cherchez un emploi qui vous permet de mettre vos compétences en pratique et de travailler dans un environnement varié ?Nous proposons un poste d'assistant(e) ménager(e) H/F sur Lauris, où vous serez en charge de l'entretien du domicile et du ménage.Vos missions:Entretien du domicileMénageRepassageNous vous proposons:Prime d'embauche de...


  • Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France O2 F Temps plein

    Vous êtes un(e) véritable fé(e) du logis, un(e) as du ménage et de l'entretien du domicile?Venez avec votre engagement, votre volonté de réaliser un travail de qualité.Vous êtes le talent que nous recherchonsNous vous proposons un planning adapté à votre vie personnelle, et des missions au plus proches de votre domicile.Pour le secteur de Lauris,...


  • Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France O2 F Temps plein

    Rejoignez notre équipe O2 FNous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e) Ménager(e) H/F pour rejoindre notre équipe à Lauris.MissionsEntretien du domicileMénageRepassageAvantagesPrime d'embauche de 120€/brut à la validation de la période d'essaiCDI : sécurité de l'emploiPlanning adaptable, varié et variablePossibilité d'un temps pleinPrime de...


  • Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France O2 F Temps plein

    Votre rôle consiste à rendre un service de qualité en tant qu'assistant(e) ménager(e) pour nos clients à Lauris. Vous êtes un véritable pro dans le domaine de l'entretien du domicile, vous savez comment donner du brillant à un espace et rendre la vie plus facile pour les occupants.Nous recherchons quelqu'un qui soit capable d'assumer...


  • Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef(fe) de Rang pour un poste de responsabilité au sein de notre équipe de restauration.Missions clés :Donner des instructions aux commis et participer au travailMise en place des consoles de serviceAccueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le...

  • Restaurant Manager

    il y a 3 semaines


    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Restaurant Manager (F/H) pour une période de 7 mois, à compter d'avril 2024.Principales missions :Donner des instructions aux commis et participer au travail.Organiser l'équipe de service pour assurer une expérience client de qualité.Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang.Garantir la qualité et la...


  • Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef(fe) de Rang pour un poste de responsabilité dans notre équipe de restauration.Missions clés :Donner des instructions aux commis et participer au travailMise en place des consoles de serviceAccueillir les clients et les installer à une tableSuperviser le déroulement du serviceAvancer la mise en place pour le prochain...

  • Chef de Service Hôtelier

    il y a 4 semaines


    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Maître d'Hôtel dans notre Restaurant Gastronomique.Missions clés :Assurer la gestion quotidienne du service en salle, en veillant à la qualité de l'accueil et de l'animation.Coordonner les activités du service en salle, en fonction de la clientèle et du personnel...


  • Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France o2 Temps plein

    Mission Vous êtes un(e) véritable expert(e) en ménage et en entretien du domicile, prêt(e) à rejoindre notre équipe O2 ? Nous recherchons un(e) Assistant Ménager (h/f) ou Homme/Femme de ménage (h/f) pour le secteur de Lauris. Vos missions : entretien du domicile, ménage, repassage,... Nous vous proposons : Prime d'embauche de 120€/brut à...


  • Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Vendom Company Temps plein

    A propos de l'entreprise : Vendôm Talents, la communauté de recrutement dans le luxe, vous propose un poste de Représentant de nuit de l'hôtellerie de luxe. Notre concept est unique. Rejoignez notre plateforme innovante à 360 degrés et développez votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe....

  • Serveur F/H

    il y a 3 semaines


    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un serveur expérimenté pour rejoindre notre équipe de hôtellerie de luxe.Missions clés :Mise en place efficace de la salleAccueil et service des clients avec soin et professionnalismeAnticipation des besoins des clients pour leur offrir une expérience inoubliableConnaissance approfondie des mets et boissons pour pouvoir conseiller les...


  • Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France o2 Temps plein

    Mission Vous êtes un(e) véritable adepte de la propreté et de l'entretien du domicile? Vous êtes prêt à rejoindre une équipe dynamique et variée?Venez avec votre engagement, votre volonté de réaliser un travail de qualité et votre capacité à travailler de manière autonome.Vous êtes le candidat idéal Nous vous proposons un planning...


  • Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie pour notre Restaurant Bistronomique.Missions clés :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respect des règles d'hygiène et de sécurité.Maintenir les espaces et le...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie motivé pour rejoindre notre équipe au Restaurant Bistronomique du Domaine de Fontenille.Missions clés :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respect des règles...


  • Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef(fe) de rang pour notre restaurant bistronomique, en CDD. Ce poste est idéal pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration qui souhaitent se démarquer dans un environnement dynamique et convivial.Missions clés :Donner des instructions aux commis et participer au travailMise en place des consoles de serviceAccueillir le...


  • Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef(fe) de rang pour notre restaurant bistronomique, en CDD. Vos missions : Donner des instructions aux commis et participer au travailMise en place des consoles de serviceAccueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menuSuperviser le déroulement du service...