Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Nouveau Défi Professionnel
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi professionnel qui vous permettra de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ?
Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur
Newrest Restauration recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.
Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d'assurer la satisfaction de vos convives.
MISSIONS :
Production
- Vous avez la charge de la production chaude en garantissant la qualité et le volume.
- Vous savez travailler avec des produits frais et brutes.
- Vous assurez le service en veillant au maintient de la qualité souhaitée.
- Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.
- Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Gestion
- Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
- Vous assurez la gestion des relations fournisseurs et la bonne réception des marchandises.
- Vous gérez la sorties de marchandise pour la production en fonction des menus élaborés.
PARTICULARITÉS DU POSTE :
Type de site: Entreprise
Horaires: 07h00 - 15h00
Nombre de repas:
Effectif de l'équipe: 6
Perfil
Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration
Expérience de minimum 3 ans sur un poste similaire
Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe
Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.
Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.
A PROPOS DE NEWREST :
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.
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Chef de Cuisine, Chef de Maison, Cuisine de Repas
il y a 2 jours
Lavaur, Occitanie, France Newrest Temps pleinMission Chef de CuisinePrésenté par NewrestVous vous joignez à l'équipe de Newrest en tant que Chef de Cuisine. Votre mission sera de concevoir et de préparer des plats de qualité, en respectant les standards de sécurité et de qualité.RôleConcevoir et préparer des plats de cuisineAssurer la qualité des produits et des servicesEncadrer et...
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Chef de cuisine H/F
il y a 5 jours
Lavaur, Occitanie, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo :Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un chef de cuisine (H/F) dans un établissement de personnes en situation de Handicap de 400 couverts par jour. Vos missions : Elaborer les textures modifiées Participer à la remise en température Dresser les plats pour le service et veiller à la présentation de...
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Chef de Cuisine Restauration Concédée H/F
il y a 3 semaines
Lavaur, Occitanie, France Newrest Temps pleinMissionVotre rôle consiste à diriger l'équipe de cuisine et à assurer la production alimentaire de haute qualité.Compétences requisesExpérience de chef de cuisineConnaissance des techniques culinairesMaîtrise des règles d'hygièneCapacité à gérer une équipeContexteVous travaillerez dans un environnement de restauration collective, où...
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Chef Responsable de Cuisine
il y a 5 jours
Lavaur, Occitanie, France Newrest Temps pleinMissionVous rejoindrez l'équipe de Newrest comme Chef Responsable de Cuisine et vous serez chargé de la gestion d'un restaurant.Compétences requisesVous devez être issu(e) d'une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine.Vous devez avoir une expérience réussie sur un poste équivalent.Vous devez être doté(e) d'un...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Lavaur, Occitanie, France Sodexo Temps pleinVous êtes à la recherche d'un défi professionnel?Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique dans un établissement de personnes en situation de handicap.MissionsElaborer des textures modifiées pour les plats du serviceParticiper à la remise en température des platsDresser les plats pour le service et veiller à la...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 2 jours
Lavaur, Occitanie, France Newrest Temps pleinPoste de Chef de CuisineNotre équipe de restauration collective est à la recherche d'un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions :ProductionGestion de la production alimentaire : vous serez responsable de la production chaude et froide, garantissant la qualité et le volume.Travail avec des produits frais : vous devez travailler avec...
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il y a 1 mois
Lavaur, Occitanie, France Newrest Temps pleinVous êtes à la recherche d'un nouveau défi?Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest?Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur.Newrest Restauration recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Lavaur, Occitanie, France Sodexo Temps pleinVotre rôle dans notre équipeNous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe dans un établissement de personnes en situation de handicap. Vous serez chargé de l'élaboration des textures modifiées, de la remise en température et de la présentation des plats pour le service.Nos attentesNous recherchons une personne passionnée par...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
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il y a 2 semaines
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il y a 1 mois
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il y a 1 mois
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Il y a 2 mois
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il y a 1 mois
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Il y a 2 mois
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Lavaur, Occitanie, France Sodexo Temps pleinVotre rôleDans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) dans un établissement de personnes en situation de Handicap de 400 couverts par jour.Vos missions :Elaborer les textures modifiéesParticiper à la remise en températureDresser les plats pour le service et veiller à la présentation de vos assiettesAssurer la...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Lavaur, Occitanie, France Sodexo Temps pleinVotre RôleDans le cadre d'une création de poste, nous recherchons deux commis de cuisine (H/F) dans un établissement de personnes en situation de handicap de 400 couverts par jour.Vos missions :Elaborer des textures modifiéesParticiper à la remise en températureDresser les plats pour le service et veiller à la présentation de vos assiettesAssurer la...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 3 semaines
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