Responsable de la Production Culinaire
il y a 5 jours
Présentation du poste
Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants santé situé dans le secteur de Guingamp.
Fonctions et responsabilités
Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.
Vous établirez le planning et organiserez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.
Vous serez garant de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.
Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réaliserez ou superviserez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participerez à la construction du budget de votre restaurant.
Vous suivrez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.
Vous encadrerez vos équipes avec proximité et veillerez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours.
Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe.
Enfin, votre sensibilité commerciale vous permettra d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.
Avantages
Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut
Avantage en nature sur les repas
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Accès prestations comité d'entreprise
Possibilité de place(s) en crèche
Possibilité d'évolution
Parcours personnalisé d'intégration et de formation
RTT
Qui sommes-nous?
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France.
Nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...
Rejoignez notre équipe et contribuez à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.
Nous sommes une entreprise de cuisiniers avant tout, nos collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente.
Nous contribuons à l'épanouissement professionnel de chacun, en favorisant la réussite par le collectif et le collaboratif.
Présentation de l'entreprise
Nous sommes une entreprise de restauration collective, présente dans toute la France, avec 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et un parcours personnalisé d'intégration et de formation.
Nous sommes spécialisés dans la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc...).
Nous sommes une entreprise de passionnés, qui mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente.
Nous sommes une entreprise de réussite, qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 2 semaines
Guingamp, Bretagne, France ANSAMBLE Temps pleinÀ propos de l'entrepriseAnsamble est une entreprise de restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.Nous sommes présents dans toute la France, avec 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et un chiffre d'affaires important.Nos principaux marchés sont la petite...
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Responsable de l'approvisionnement en production
il y a 4 semaines
Guingamp, Bretagne, France ADELIANCE Temps pleinContexte de l'entrepriseIntégrez ADELIANCE et devenez un acteur essentiel dans l'essor des entreprises locales.Que vous soyez à la recherche d'un emploi à temps plein ou d'une activité à temps partiel, notre ambition est de bâtir des parcours professionnels durables et personnalisés.Grâce à notre méthode novatrice de travail et d'organisation, vous...
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Responsable de l'approvisionnement en production
il y a 4 semaines
Guingamp, Bretagne, France ADELIANCE Temps pleinContexte de l'entrepriseIntégrez ADELIANCE et devenez un acteur essentiel dans le soutien aux entreprises locales.Que vous soyez à la recherche d'un emploi à temps plein ou d'une activité à temps partiel, notre mission est de créer des parcours professionnels durables et personnalisés.Grâce à notre méthode novatrice de travail et d'organisation,...
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Responsable de la Production H/F
il y a 4 semaines
Guingamp, Bretagne, France Page Personnel Temps pleinPage Personnel, acteur majeur dans le domaine du recrutement et de l'intérim spécialisé, se consacre à l'identification et à la sélection de talents pour ses clients à travers divers secteurs d'activité. Avec une présence internationale, notre groupe est reconnu pour son expertise et son engagement envers ses clients et candidats.En tant que...
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Responsable de Ligne de Production H/F
il y a 4 semaines
Guingamp, Bretagne, France Page Personnel Temps pleinPrésentation de l'entreprise :Page Personnel, filiale de PageGroup, est un acteur majeur dans le domaine du recrutement et de l'intérim spécialisé. Avec une présence dans de nombreux pays, nous nous engageons à identifier et recruter des professionnels qualifiés pour des missions variées, qu'il s'agisse de CDD, CDI ou d'intérim. Notre réseau...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 5 jours
Guingamp, Bretagne, France ANSAMBLE Temps pleinÀ propos de l'offreANSAMBLE recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé situé dans le secteur de Guingamp (22).Contrat : CDIHoraires : Du lundi au vendredi 7h/ jourNombre de repas préparés sur le site : 250 couverts / jourNombre de collaborateurs sur le site : 6 personnesPoste à pourvoir à compter du :...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 2 jours
Guingamp, Bretagne, France ANSAMBLE Temps pleinOffre de PosteANSAMBLE recherche un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé situé dans le secteur de la restauration collective.ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurant, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.Gérer les stocks et déterminer les...
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Chef de Projet Production
il y a 5 jours
Guingamp, Bretagne, France Page Personnel Temps pleinLe poste de Responsable d'Équipe ProductionÀ ce titre, vous coordonnez, régulez et animez l'activité de vos différentes lignes de production dans un souci de performance industrielle.Vous menez des actions d'amélioration continue et favorisez le développement, l'autonomie et les compétences de vos collaborateurs afin d'atteindre les objectifs.Les...
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Opérateur de Ligne de Production
il y a 4 semaines
Guingamp, Bretagne, France MyJobCompany Temps pleinPoste : Conducteur de LigneEntreprise : MyJobCompanySous la supervision du Responsable d'Atelier, vous serez en charge d'assurer le bon fonctionnement et de coordonner l'activité des opérateurs dédiés à des tâches spécifiques.Gestion d'une ligne de production :Le conducteur est responsable d'une ligne de production composée de machines...
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Opérateur de Ligne de Production
il y a 4 semaines
Guingamp, Bretagne, France MyJobCompany Temps pleinPoste : Conducteur de LigneEntreprise : MyJobCompanySous la supervision du Responsable d'Atelier, vous serez en charge d'assurer le bon fonctionnement et de coordonner l'activité des opérateurs affectés à des tâches spécifiques.Gestion d'une ligne de production :Le conducteur est responsable d'une ligne de production intégrant des machines...
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Chef de Projet Production
il y a 2 semaines
Guingamp, Bretagne, France CABEO RH Temps pleinNous recherchons pour notre client un Chef d'Equipe Production H/F en CDI.Description du poste :A ce titre, vous intervenez sur les missions suivantes :Vous organisez et planifiez l'activité en terme de quantités à produire, de qualité, d'occupation d'outils et de besoin en compétence.Vous gérez les équipes et supervisez l'activité des différentes...
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Chef de l'Équipe Industrielle
il y a 2 heures
Guingamp, Bretagne, France RAS SIEGE Temps pleinOffre de Poste : Chef d'Équipe IndustrielleRAS SIEGE, un leader dans le secteur de la production alimentaire, recherche un Chef d'Équipe Industrielle pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésDiriger une équipe de 4/5 techniciens de maintenance sur des actions de maintenance préventive et correctiveAccompagner l'équipe et réaliser des...
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Opérateur de Ligne de Production
il y a 4 semaines
Guingamp, Bretagne, France MyJobCompany Temps pleinPoste : Conducteur de LigneEntreprise : MyJobCompanySous la supervision du Responsable d'Atelier, vous garantissez le bon fonctionnement et coordonnez l'activité des opérateurs affectés à des tâches spécifiques.Gestion d'un ensemble de machines :Le conducteur est en charge d'une ligne de production constituée de machines automatisées.Assurer le bon...
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Gestionnaire de Restaurant
il y a 5 jours
Guingamp, Bretagne, France Elior Group Temps pleinPrésentation du poste Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants santé situé dans le secteur de Guingamp. Fonctions et responsabilités Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et...
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 5 jours
Guingamp, Bretagne, France Elior Group Temps pleinPrésentation du poste Nous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour l'un de nos restaurants santé situé dans le secteur de Guingamp. Fonctions et responsabilités Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et...
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Opérateur de production fromagère
il y a 4 semaines
Guingamp, Bretagne, France MyJobCompany Temps pleinMission PrincipaleEn tant qu'**Opérateur de production fromagère**, vous serez responsable de la transformation du lait en produits laitiers de qualité. Votre rôle est essentiel pour garantir la conformité des processus de fabrication.ResponsabilitésValidation des volumes : Vérifier le litrage en volume et en qualité des produits.Suivi des processus...
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Chef d'Équipe Production H/F
il y a 4 semaines
Guingamp, Bretagne, France Page Personnel Temps pleinPage Personnel, acteur majeur dans le domaine du recrutement et de l'intérim spécialisé, se consacre à l'identification et à la sélection de profils variés, allant des cadres aux techniciens, pour des missions temporaires, des contrats à durée déterminée et des contrats à durée indéterminée dans divers secteurs d'activité.En tant que...
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Opérateur de Production
il y a 4 semaines
Guingamp, Bretagne, France SOCOPA - GUINGAMP Temps pleinPrésentation de l'entrepriseSOCOPA - GUINGAMP est un acteur majeur dans le domaine de la transformation et de la distribution de viande bovine. Avec une équipe de 170 collaborateurs, nous nous engageons chaque jour à satisfaire notre clientèle tout en respectant rigoureusement les normes de sécurité, de qualité et d'hygiène. Rejoindre notre groupe,...
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Agent de Production en salaison
il y a 5 jours
Guingamp, Bretagne, France CRIT SAINT AGATHON Temps pleinA propos de l'entreprise :CRIT SAINT AGATHON est une entreprise leader dans le domaine de la production de salaison. Nous sommes spécialisés dans la création de produits de qualité supérieure pour nos clients.A propos du poste :Nous recherchons un Agent de Production en Salaison pour rejoindre notre équipe de production. Vous serez rattaché au...
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Agent de Production en salaison
il y a 2 jours
Guingamp, Bretagne, France CRIT SAINT AGATHON Temps pleinA propos de l'entreprise :CRIT SAINT AGATHON est une entreprise leader dans le domaine de la production de salaison. Nous sommes spécialisés dans la création de produits de qualité supérieure pour nos clients.A propos du poste :Nous recherchons un Agent de Production en Salaison pour rejoindre notre équipe de production. Vous serez rattaché au...