Chef de Cuisine

il y a 3 semaines


Mornant, Auvergne-Rhône-Alpes, France Enseignement Province Temps plein
Rejoignez notre équipe de cuisine

Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Enseignement Province. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Responsabilités

  • Établir le planning et organiser la production culinaire en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.
  • Gérer les stocks et déterminer les menus à partir des concepts et du contrat.
  • Assurer la qualité des repas et le respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.
  • Participer à la construction du budget de votre restaurant et suivre l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.
  • Encadrer vos équipes avec proximité et veiller à maintenir un climat social serein.

Compétences requises

  • Expérience significative en gestion de grande cuisine.
  • Capacité à travailler de manière autonome et à gérer une équipe.

Avantages

  • Convention collective de la restauration collective.
  • 15 à 18 RTT.
  • 13ème mois.
  • Rémunération variable.
  • Repas en nature.
  • Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant.
  • Prime d'habillage.
  • Compte Epargne Temps.
  • Plan d'épargne PERCO.
  • Intéressement.
  • Accès prestations comité d'entreprise.

Si vous êtes un leader inspirant, créatif et bon gestionnaire, nous vous attendons


  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Mornant, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Profession : Chef de cuisineVous êtes un chef de cuisine expérimenté, capable de gérer une équipe de cuisine et de produire des repas de haute qualité. Vous êtes responsable de la planification et de la mise en œuvre de la production culinaire, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de cuisine.Compétences requises :Expérience en...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Mornant, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Temps plein

    Découvrez notre offre de carrièreNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Elior. En tant que leader inspirant, vous serez chargé de diriger une équipe de cuisine et de garantir la qualité des repas.ResponsabilitésDiriger une équipe de cuisine et garantir la qualité des repasÉtablir le planning et...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Mornant, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine F/HVous êtes un professionnel expérimenté dans la cuisine et vous cherchez un nouveau défi? Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe à l'établissement Saint Thomas d'Acquin de Mornant.MissionNous recherchons un Chef de cuisine F/H qui sera en charge de la direction de la cuisine,...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Mornant, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant scolaire, en assurant la qualité et la sécurité des repas.Compétences requisesExpérience significative en gestion de grande cuisineCapacité à travailler de manière autonome...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Mornant, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Offre de carrière : Chef de cuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine dans notre établissement de Mornant. Le candidat idéal sera capable de gérer une équipe de cuisine, de concevoir des menus équilibrés et de s'assurer que la production culinaire est de haute qualité.MissionLe Chef de cuisine...

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 2 semaines


    Mornant, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un chef de cuisine responsable pour rejoindre notre équipe à Elior Group. En tant que chef de cuisine, vous serez chargé de la production culinaire d'un restaurant scolaire, avec une capacité de 500 couverts au self-service et 200 au cafétéria.Compétences requisesExpérience significative en gestion de grande cuisineCapacité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Mornant, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef Gérant Nous recherchons un Chef Gérant expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Mission Le Chef Gérant sera responsable de la gestion quotidienne de notre restaurant, en assurant la production culinaire de qualité, l'animation de l'équipe et la satisfaction des clients. Compétences requisesExpérience...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Mornant, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Vous êtes un chef de cuisine passionné?Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à l'établissement Saint Thomas d'Acquin de Mornant.Voici quelques-unes de vos responsabilités :Concevoir et mettre en œuvre des menus variés et équilibrés pour nos convives.Diriger et coordonner l'équipe de cuisine pour...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Mornant, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine F/H CDD 2 semaines 69440 Mornant, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement /.Votre missionLa restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets?Nous recrutons notre...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Mornant, Auvergne-Rhône-Alpes, France DO Cuisines Centrales Temps plein

    Joindre notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale.Compétences requises :Expérience dans la gestion de la production culinaireConnaissance des procédures de sécurité alimentaireCapacité à travailler en équipeResponsabilités :Établir les menus et les procédures de productionAssurer...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Mornant, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine F/H CDD 2 semaines 69440 Mornant, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement / .Votre mission :La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?Nous recrutons notre...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Mornant, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine F/H CDD 2 semaines 69440 Mornant, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement / .Votre mission :La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?Nous recrutons notre...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Mornant, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine F/H CDD 2 semaines 69440 Mornant, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement / .Votre mission :La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?Nous recrutons notre...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Mornant, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Votre rôleVous serez chargé de la direction de la cuisine d'Elior, en vous occupant de la conception de menus équilibrés, de la gestion des stocks et des équipements, ainsi que de la supervision de l'équipe de cuisine.Vous aurez pour mission de veiller à la qualité des plats et des services proposés, tout en respectant les normes de sécurité et de...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Mornant, Auvergne-Rhône-Alpes, France DO Cuisines Centrales Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineCompétences requises :Expérience dans la gestion d'une cuisine collectiveConnaissance des procédures de sécurité alimentaireCapacité à gérer une équipeCompétences en matière de gestion de budgetResponsabilités :Diriger l'équipe de cuisineConcevoir des menus équilibrésAssurer la production culinaireGérer...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Mornant, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine F/H CDD 2 semaines 69440 Mornant, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement /.Votre mission : Découvrez le job que vous voulezLa restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Mornant, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Temps plein

    Professionnel(le) de la restaurationVous êtes un professionnel(le) de la restauration motivé(e) et passionné(e) par la cuisine ? Vous aimez travailler dans un environnement dynamique et collaboratif ?Nous recherchons un(e) Chef de cuisine - Responsable de la production culinaire pour rejoindre notre équipe à Elior.ResponsabilitésAssurer la production...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Mornant, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Votre rôleNous recrutons un chef de cuisine pour rejoindre notre équipe au sein de l'établissement Saint Thomas d'Acquin de Mornant.La restauration et l'innovationNous sommes convaincus que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance.Vos missionsÉtablir des menus équilibrés et variés en...

  • Chef de site

    il y a 2 jours


    Mornant, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Votre rôle En tant que Chef de site, vous serez chargé(e) de la production culinaire d'un restaurant scolaire, en assurant la qualité des repas et le respect des règles d'hygiène alimentaire. Vos responsabilités Diriger l'équipe de cuisine et coordonner la production culinaire Etablir les plans de production et organiser la gestion des stocks ...

  • Chef gérant de site

    il y a 2 semaines


    Mornant, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    **Chef gérant de site**Nous recrutons un chef gérant de site expérimenté pour rejoindre notre équipe restée en France. Vous serez chargé de la gestion quotidienne de notre restaurant, en assurant la production culinaire de qualité, l'animation de l'équipe et la satisfaction des clients.Sous la responsabilité du Responsable de Secteur, vous...