Second de Cuisine H/F
il y a 1 jour
Mercure Chantilly, un hôtel de charme situé en campagne, recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe dynamique.
Missions principales- Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Assurer la bonne exécution des plats conformément aux fiches techniques élaborées avec le chef de cuisine
- Participer aux commandes des différentes matières premières, du contrôle à réception et de la gestion et rotation des différents stocks
- Participer à l'élaboration des cartes saisonnières et des différentes offres commerciales
- Eco-responsabilité
- Réactivité et écoute
- Proactivité
- Capacité à travailler en équipe
- Connaissance des produits et des techniques culinaires
- Mutuelle entreprise
- Avantage nourriture
- Package de rémunération attractif
- Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe
- Un minimum d'un week-end garanti par mois par roulement d'équipe
Mercure Chantilly est un hôtel de charme situé en campagne, offrant des équipements professionnels de qualité et des nouveautés produits/services tendances. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique.
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions principales seront :
- Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence
- Etre garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité
- S'assurer du respect de la bonne exécution des plats conformément aux fiches techniques élaborées avec le chef de cuisine
- Participer aux commandes des différentes matières premières, du contrôle à réception et de la gestion et rotation des différents stocks
- Participer à l'élaboration des cartes saisonnières et des différentes offres commerciales
Nous sommes à la recherche d'un candidat motivé et compétent pour rejoindre notre équipe. Si vous êtes un professionnel de la cuisine avec une grande expérience et une grande passion pour votre travail, nous vous invitons à postuler.
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Second de Cuisine H/F
il y a 5 jours
Vineuil-Saint-Firmin, Hauts-de-France Mercure Chantilly Temps pleinOffre de poste : Second de Cuisine H/FMercure Chantilly, un hôtel de charme situé en campagne, recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe dynamique.Missions principalesRemplacer le chef de cuisine en cas d'absenceGarantir le respect des règles d'hygiène et de sécuritéAssurer la bonne exécution des plats conformément aux fiches...
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Second de Cuisine H/F
il y a 3 jours
Vineuil-Saint-Firmin, Hauts-de-France Mercure Chantilly Temps pleinOffre de poste : Second de Cuisine H/FMercure Chantilly, un hôtel de charme situé en campagne, recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe dynamique.Missions principalesRemplacer le chef de cuisine en cas d'absenceGarantir le respect des règles d'hygiène et de sécuritéAssurer la bonne exécution des plats conformément aux fiches...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Vineuil-Saint-Firmin, Hauts-de-France Mercure Chantilly Temps pleinOffre de Poste : Commis de Cuisine H/FLe Réseau Atypio Hotels Resorts recherche un Commis de Cuisine H/F pour l'hôtel 4 étoiles Mercure Chantilly.Missions PrincipalesRespecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinairesRéaliser les préparations buffet et seminaireParticiper à l'envoi des plats dans le délai souhaité...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Vineuil-Saint-Firmin, Hauts-de-France Mercure Chantilly Temps pleinOffre de Poste : Commis de Cuisine H/FLe Réseau Atypio Hotels Resorts recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Commis de Cuisine H/F au sein de l'hôtel Mercure Chantilly.Missions PrincipalesExécuter les préparations culinaires avec précision et rapiditéRéaliser les préparations buffet et seminaire avec soinParticiper à...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Saint-André-lez-Lille, Hauts-de-France Hall U Need Temps pleinOffre de Poste : Second de CuisineVous êtes un passionné de la cuisine, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade? Vous cherchez un défi professionnel qui vous permettra de développer vos compétences et de travailler dans un environnement dynamique?Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine (F/H) pour rejoindre notre...
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Second de Cuisine F/H
il y a 2 semaines
Saint-Denis, Île-de-France Elior Group Temps pleinOffre de poste : Second de Cuisine F/H Nous recherchons un Second de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine à Saint-Denis. Mission Vous serez chargé(e) de l'assistance du chef de cuisine dans la préparation et la présentation des plats. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-André-lez-Lille, Hauts-de-France Hall U Need Temps pleinOffre de Poste : Second de CuisineBienvenue chez Hall U Need, un lieu innovant où l'amusement prend une toute nouvelle dimension. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionsAssurer la production des repas et leur distributionResponsable des stocksEntretien de l'outil de...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Saint-André-lez-Lille, Hauts-de-France Hall U Need Temps pleinOffre de Poste : Second de CuisineBienvenue chez Hall U Need, un lieu innovant où l'amusement prend une toute nouvelle dimension. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionsAssurer la production des repas et leur distributionAvoir la responsabilité des stocksEntretien de l'outil...
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Second de cuisine Brasserie F/H
il y a 5 jours
Saint-Cloud, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations généralesSecond de cuisine Brasserie F/H CDI 92210 Saint-Cloud, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises /.Votre mission :La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté...
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Second de cuisine F/H
il y a 3 jours
Bruille-Saint-Amand, Hauts-de-France Elior Group Temps pleinOffre de poste : Second de cuisine Nous recherchons un(e) Second de cuisine pour rejoindre notre équipe à Bruille-Saint-Amand (59). Mission Vous serez chargé(e) de l'organisation de la production culinaire, de la mise en place et du contrôle de l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et...
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Second de Cuisine F/H
il y a 4 semaines
Saint-Denis, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations Générales Nous recherchons un Second de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe à Saint-Denis, France. Mission Votre mission consiste à assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine, en organisant le fonctionnement de la cuisine et en respectant les directives et les règles d'hygiène et de sécurité. Responsabilités...
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Second de cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Denis, Île-de-France PLACIDOM Réunion Temps pleinDescription du postePLACIDOM Réunion recrute pour l'un de ses clients un Second de cuisine (H/F) pour accompagner le Chef dans sa mise en place et assurer le service à table.MissionsElaborer les plats et assurer le service à tablePréparer des pizzasRemplacer le Chef de cuisine en cas d'absenceParticiper à l'entretien des locaux et des équipementsProfil...
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Second de cuisine F/H
il y a 3 jours
Bruille-Saint-Amand, Hauts-de-France ELIOR Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine à AnsambleNous recherchons un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de nos restaurants de santé situé à Bruille Saint Amand (59).Contrat et horairesContrat : CDI, Temps CompletHoraires : 8h30 - 19h00 / Lundi au Vendredi et 1 Week-End sur 2Compétences requisesNous recherchons un(e) professionnel(le) reconnu(e) et motivé(e)...
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Second de cuisine F/H
il y a 6 jours
Bruille-Saint-Amand, Hauts-de-France ANSAMBLE Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine à AnsambleNous sommes à la recherche d'un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine à Ansamble. Vous serez chargé de l'organisation du fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité.ResponsabilitésOrganiser la...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Cloud, Île-de-France ELIOR Temps pleinPoste de Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine à Elior. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de l'organisation et de la gestion de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine.ResponsabilitésOrganiser et gérer la production culinaireContrôler l'application des directives et...
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Second de Cuisine H/F
il y a 2 jours
Saint-Denis, Île-de-France Parc Astérix Temps pleinLe rôleVous rejoindrez l'équipe de l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce**** en tant que Second de Cuisine H/F. Vous serez responsable de l'activité de la cuisine en restauration sous forme de buffet et séminaire.Les missionsVous aurez pour principales missions :Gérer et optimiser l'équipe cuisine...
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Second de cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Sébastien-sur-Loire, Pays de la Loire, France ADEQUAT Temps pleinDescription du posteL'opportunité?Nous avons un poste de Second de cuisine en CDI H/F de jour à temps plein, cette opportunité est située dans un établissement familial à Saint-Sébastien-sur-Loire.MissionAssister le chef cuisinier dans la gestion quotidienne de la cuisine.Planifier des menus adaptés aux besoins des résidents.Superviser la...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Saint-Denis, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Saint-Denis. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de cuisine.Compétences requisesExpérience dans la cuisine professionnelleConnaissance des techniques de cuisine et des méthodes de...
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Second de cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Denis, Île-de-France PLACIDOM Réunion Temps pleinDescription du postePLACIDOM Réunion recrute un Second de cuisine (H/F) pour l'un de ses clients.Missions clés :Assister le Chef de cuisine dans la mise en place des platsElaborer des recettes et assurer le service à tablePréparer des pizzas de haute qualitéRemplacer le Chef de cuisine en cas d'absenceParticiper à l'entretien des locaux et des...
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Second de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Saint-Denis, Île-de-France Parc Astérix Temps pleinLe ServiceParc Astérix, une destination de loisirs unique, animée par l'esprit gaulois, recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de restauration.Les MissionsVous serez responsable de l'activité de la cuisine en restauration sous forme de buffet et séminaire. Vous aurez pour principales missions :Gérer et optimiser l'équipe cuisine...