Responsable Culinaire Gestionnaire Chef de Restaurant

il y a 2 semaines


Strasbourg, Grand Est, France L'Alsacienne Temps plein

L'Alsacienne, entreprise régionale N°1 en restauration collective, recherche un Responsable Culinaire Gestionnaire pour l'un de ses restaurants à Strasbourg.

**Compétences requises**

  • Gestion culinaire et production quotidienne
  • Animation d'une équipe pour atteindre les objectifs de gestion
  • Satisfaction des clients partenaires et des convives

**Description du poste**

En tant que Responsable Culinaire Gestionnaire, vous serez chargé de diriger l'équipe de cuisine, de gérer la production culinaire, de coordonner les opérations quotidiennes et de veiller à la satisfaction des clients.

Vous travaillerez étroitement avec le Responsable de Secteur pour définir les objectifs de production et pour garantir la qualité des repas.

**Avantages**

  • 13ème mois selon dispositions en vigueur
  • Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut
  • Avantage en nature sur les repas
  • Prime d'activité continue et prime de service minimum
  • Mutuelle et prévoyance avantageuses
  • Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Le salaire est estimé entre 50 000€ et 70 000€ par an.


  • Chef de Partie Culinaire

    Il y a 2 mois


    Strasbourg, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Strasbourg, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Les responsabilités du Chef de Partie incluent :Préparer, cuisiner et dresser les plats...

  • Chef de partie h/f

    il y a 2 jours


    Strasbourg, Grand Est, France Groupe Faktory Temps plein

    LE METEOR, une brasserie-restaurant historique alsacienne, recherche un chef de partie pour rejoindre sa team dynamique.Votre missionRéspecter les consignes du chef et du responsable d'établissement ;Mettre en place et préparer des plats gastronomiques ;Maitriser les principales techniques de production culinaire ;Vérifier les préparations et les...


  • Strasbourg, Grand Est, France Groupe Faktory Temps plein

    Découvrez notre posteNous recherchons un Chef de Cuisine Superviseur passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique encadrante au sein du Groupe Faktory. En collaboration directe avec le directeur de la restauration et nos chefs de cuisine, vous serez responsable de la supervision des opérations culinaires dans nos restaurants et lors...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France Groupe Faktory Temps plein

    LE METEORLe Groupe Faktory présente une nouvelle approche de la restauration avec LE METEOR, une brasserie-restaurant alsacienne historique. C'est également l'une des plus grandes brasseries de France avec plus de 900 places assises et une surface de 1600 m2.Nos cuisines traditionnelles alsaciennes s'imbrent d'une touche personnelle que...

  • Chef de restaurant

    il y a 2 jours


    Strasbourg, Grand Est, France API Restauration Temps plein

    API Restauration recherche un Responsable restauration pour coordonner et piloter l'activité de ses beaux restaurants d'entreprise situés en banlieue strasbourgeoise (67).Missions :Assurer la satisfaction et le suivi client (respect des contrats, fidélisation client...).Développer la rentabilité financière du site, analyser les résultats, définir les...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Intégrer notre ÉquipeAu sein de notre établissement interentreprises à Strasbourg, nous recherchons un chef de partie cuisine expérimenté pour rejoindre notre brigade culinaire dynamique.Description du PosteResponsabilités :Réceptionner et ranger les marchandises livréesAssurer la production culinaire chaude et froide avec le reste de la...

  • Responsable Culinaire Senior

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France ACTUA STRASBOURG INDUSTRIE Temps plein

    L'entreprise ACTUA STRASBOURG INDUSTRIE recherche un responsable culinaire senior pour rejoindre son équipe.Présentation de l'entrepriseACTUA est une agence d'emploi spécialisée dans le recrutement et la formation professionnelle. Nous sommes présents dans plusieurs régions de France, y compris le Grand Est.Nos objectifs ? Offrir à nos...

  • Chef de Partie Expérimenté

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Rejoignez notre équipe culinaire dynamique à Strasbourg, en France, dans le cadre du poste de Chef de Partie. En tant que professionnel expérimenté, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Détails du PosteCe poste est idéal pour les passionnés de cuisine qui souhaitent...


  • Strasbourg, Grand Est, France L'Alsacienne Temps plein

    À propos de l'entrepriseL'Alsacienne de Restauration est une entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace, en fort accroissement sur la région Grand Est. Nous nous développons au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs : le goût, le bien vivre et le bien-être.Poste à...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Détails du PosteLe responsable de notre équipe culinaire recherche un Chef de Cuisine Responsable pour occuper un poste CDI en temps complet. Ce poste est basé à Strasbourg, France.MissionL'objectif principal de ce poste est de superviser et d'animer l'activité des restaurants multi-sites. Vous serez chargé de garantir la satisfaction des clients...


  • Strasbourg, Grand Est, France STRASBOURG Tertiaire Temps plein

    A propos de l'entreprise :Strasbourg Tertiaire, un groupe dynamique et en pleine croissance, compte 17 pays et 800 agences d'emploi réparties sur le territoire. Avec une équipe de 5 600 collaborateurs dédiés, nous sommes les premiers services en Ressources Humaines du marché français. Nous accompagnons nos clients dans leur carrière...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France Groupe Faktory Temps plein

    LE METEOR, un brasserie-restaurant historique alsacien, recherche un Responsable de Cuisine.Nous offrons une expérience culinaire unique avec plus de 900 places assises et une surface de 1600 m2.Sous l'égide de notre équipe dynamique, vous serez en charge de garantir la qualité des prestations et du respect des règles d'hygiène et de...


  • Strasbourg, Grand Est, France Université de Strasbourg Temps plein

    Présentation du posteL'Université de Strasbourg cherche à recruter un gestionnaire financier et administratif pour occuper le poste de responsable de l'unité. Ce professionnel expérimenté sera chargé de gérer les ressources financières et humaines de l'unité, ainsi que d'assurer la gestion administrative.

  • Chef de Cuisine Aide

    il y a 1 mois


    Strasbourg, Grand Est, France IZIWORK Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine Aide pour rejoindre notre équipe à Strasbourg. Voici les informations clés sur ce poste :Dans l'élaboration des menusL'assistant culinaire travaillera étroitement avec le chef de cuisine pour développer et améliorer nos recettes. Cette expérience enrichira la gamme des options gastronomiques proposées dans nos...

  • Direction Culinaire

    il y a 2 jours


    Strasbourg, Grand Est, France Onestaff Temps plein

    Rôle : Chef de Cuisine / Chef de Partie (Collectivité)Type d'emploi : Permanent , temps pleinLieu : StrasbourgSalaire estimé : 35 000 - 45 000 euros par anDescription du poste :Survol de l'entreprise : Onestaff est un employeur qui recherche des professionnels pour son établissement à Strasbourg.Salaires : Nous offrons un salaire compétitif en...


  • Strasbourg, Grand Est, France ETF Temps plein

    ETF recherche des candidats passionnés pour rejoindre son équipe de gestionnaires de chantier ferroviaire.En tant que chef de projet ferroviaire, vous serez responsable de la gestion des travaux sur les chantiers ferroviaires. Votre rôle consiste à superviser l'équipe de production, à gérer les ressources et à garantir le respect des délais et...

  • Chef de cuisine HF

    il y a 1 mois


    Strasbourg, Grand Est, France API Restauration Temps plein

    Présentation du posteAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constante évolution.Notre devise, « Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur », nous pousse à faire avec passion. Dans le cadre de son développement en Alsace, API...


  • Strasbourg, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Rejoignez Sodexo dans le cadre d'un poste de Chef de Cuisine Responsable, au sein d'un collège privé du centre-ville de Strasbourg.Développez votre expertise en restauration collectiveAvec plus de 50 ans d'expérience, Sodexo est un leader mondial des services alimentaires et services aux entreprises. Nous sommes fiers de notre engagement à proposer...

  • Assistant responsable magasin

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France FAHRNER TRANSPORTS Temps plein

    FAHRNER TRANSPORTS est une société européenne de transport et de logistique qui offre des services complets dans le domaine du transport routier et ferroviaire de marchandises. Nous sommes également un affréteur routier pour les commerçants opérant dans le commerce intercontinental.Mission cléNous recherchons un Gestionnaire de Stock et Assistant...

  • Chef de Plonge H/F

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France Groupe Faktory Temps plein

    Détails du Poste Nous sommes à la recherche d'un Chef de Plonge H/F pour rejoindre notre équipe dynamique au sein du Groupe Faktory.Missions PrincipalesRéception, vérification et rangement des marchandises ;Enregistrement des données de livraison (températures, ...) ;Suivi de la gestion de produits et garantie de la rotation des stocks...