Chef de Rayon Produits Frais Traditionnels

il y a 3 semaines

Dreux, Centre-Val de Loire, France cora Temps plein

Rattaché(e) au Manager de Département des Produits Frais Traditionnels, vous êtes en charge d'organiser et développer les ventes du rayon Produits frais traditionnels Charcuterie/ traiteur et fromage à la coupe.

Missions Principales :

  • Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le/la Manager de Département.
  • Planifier les fabrications et achats en fonction des prévisions de vente.
  • S'assurer de l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité par le personnel de fabrication.
  • Piloter le tableau de bord quotidien du rayon : ventes, chiffres d'affaires, résultats et marges.
  • Comparer les résultats aux objectifs commerciaux fixés par la direction du magasin.

Gestion de l'Activité Commerciale :

  • Organiser les différents linéaires et contrôler la mise en rayon.
  • Veiller au respect des dates limites de vente et de péremption des produits.
  • S'assurer en permanence de la tenue, du respect des règles de sécurité et de prévention et d'hygiène du rayon.

Gestion des Achats et des Stocks :

  • Faire valider les décisions de choix de gamme et les objectifs de vente par le Manager de Département.
  • Choisir les produits achetés hors centrale d'achats et fixer des objectifs de quantité et des objectifs 'qualitatifs' pour ces produits.
  • Négocier les marges et les conditions de livraison avec les fournisseurs.

Management de l'Équipe :

  • Fixer les objectifs individuels et participer au recrutement des employé(e)s.
  • Mettre en place l'organisation du travail des équipes dans le respect de la législation du travail.
  • Contrôler l'activité commerciale de l'équipe.

Compétences Requises :

  • Expérience significative sur un poste similaire.
  • Compétences dans le domaine des achats et de la technique de vente.
  • Compétences managériales et organisationnelles.
  • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

  • Chef de Rayon Produits Frais Traditionnels

    il y a 1 mois

    Dreux, Centre-Val de Loire, France cora Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Cora en tant que Chef de Rayon Produits Frais Traditionnels, rattaché au Manager de Département des Produits Frais Traditionnels. Votre mission sera d'organiser et de développer les ventes du rayon Produits frais traditionnels Charcuterie/traiteur et fromage à la coupe.Compétences requisesExpérience...

  • Chef de Rayon Produits Frais Traditionnels

    il y a 4 semaines

    Dreux, Centre-Val de Loire, France cora Temps plein

    MissionRattaché(e) au Manager de Département des Produits Frais Traditionnels (PFT), vous êtes en charge d'organiser et développer les ventes du rayon Produits frais traditionnels Charcuterie/ traiteur et fromage à la coupe.Compétences requisesExpérience significative sur un poste similaireCompétences dans le domaine des achats et de la technique de...

  • Chef de Rayon Produits Frais Traditionnels

    il y a 3 semaines

    Dreux, Centre-Val de Loire, France cora Temps plein

    MissionVous êtes chargé(e) de développer et d'organiser les ventes du rayon Produits frais traditionnels Charcuterie/traiteur et fromage à la coupe.Compétences requisesExpérience significative sur un poste similaireCompétences dans le domaine des achats et de la technique de venteCompétences managériales et organisationnellesConnaissance des règles...

  • Chef de Rayon Produits Frais Traditionnels H/F

    il y a 3 semaines

    Dreux, Centre-Val de Loire, France cora Temps plein

    MissionRattaché(e) au Manager de Département des Produits Frais Traditionnels (PFT), vous êtes en charge d'organiser et développer les ventes du rayon Produits frais traditionnels Charcuterie/ traiteur et fromage à la coupe.Compétences requisesExpérience significative sur un poste similaireCompétences dans le domaine des achats et de la technique de...

  • Chef de Rayon Produits Frais Traditionnels H/F

    il y a 2 semaines

    Dreux, Centre-Val de Loire, France cora Temps plein

    Rattaché(e) au Manager de Département des Produits Frais Traditionnels (PFT), vous êtes en charge d'organiser et développer les ventes du rayon Produits frais traditionnels Charcuterie/ traiteur et fromage à la coupe.Missions Principales :Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le/la Manager de Département :Planifier les...

  • Responsable Produits Frais Traditionnels

    il y a 3 semaines

    Dreux, Centre-Val de Loire, France Cora Temps plein

    Présentation du posteLe responsable des produits frais traditionnels est chargé de la coordination des activités de l'ensemble des rayons produits frais au sein du magasin Cora. Ce poste nécessite une expérience significative en gestion et en commercialisation, ainsi que des compétences en achats et en vente.MissionsElaborer et mettre en œuvre la...

  • Chef de rayon produits frais traditionnels

    il y a 2 semaines

    Dreux, Centre-Val de Loire, France Carrefour Temps plein

    Présentation du posteRattaché(e) au/à la Directeur(trice) du Magasin, il (elle) est en charge de la coordination des activités de l'ensemble des rayons produits frais.Missions principalesElaborer et mettre en œuvre la politique d'animation commerciale :Prendre connaissance de la politique commerciale de la direction de l'entrepriseFixer les objectifs...

  • Chef de Rayon Produits Frais Traditionnels

    il y a 2 semaines

    Dreux, Centre-Val de Loire, France Cora Temps plein

    Description du PosteRattaché(e) au/à la Directeur(trice) du Magasin, il (elle) est en charge de la coordination des activités de l'ensemble des rayons produits frais.Les missions principales seront les suivantes :Elaborer et mettre en œuvre la politique d'animation commerciale :Prendre connaissance de la politique commerciale de la direction de...

  • Chef de rayon produits frais traditionnels

    il y a 2 semaines

    Dreux, Centre-Val de Loire, France cora Temps plein

    Rattaché(e) au/à la Directeur(trice) du Magasin, il (elle) est en charge de la coordination des activités de l'ensemble des rayons produits frais.Les missions principales seront les suivantes :Élaborer et mettre en œuvre la politique d'animation commerciale :- Définir la stratégie commerciale du département en fonction des directives de l'entreprise...

  • Chef de rayon produits frais traditionnels

    il y a 2 semaines

    Dreux, Centre-Val de Loire, France cora Temps plein

    Rattaché(e) au/à la Directeur(trice) du Magasin, il (elle) est en charge de la coordination des activités de l'ensemble des rayons produits frais.Les missions principales seront les suivantes :Élaborer et mettre en œuvre la politique d'animation commerciale :-Définir la stratégie commerciale du département en fonction des directives de l'entreprise...

  • Responsable du Département Produits Frais Traditionnels

    il y a 3 semaines

    Dreux, Centre-Val de Loire, France Cora Temps plein

    Développez votre carrière chez CoraRejoignez notre équipe de professionnels de l'industrie alimentaire et développez votre carrière en tant que responsable du département produits frais traditionnels.Missions clésElaborer et mettre en œuvre la politique d'animation commerciale pour les produits frais traditionnelsGérer l'activité commerciale du...

  • Chef de Rayon Produits Frais

    il y a 3 semaines

    Dreux, Centre-Val de Loire, France Cora Temps plein

    Description du PosteLe Chef de Rayon Produits Frais est rattaché au Directeur du Magasin et est en charge de la coordination des activités de l'ensemble des rayons produits frais.Missions PrincipalesElaborer et mettre en œuvre la politique d'animation commerciale en fonction des directives de l'entreprise et de la connaissance du marché local.Gérer...

  • Chef de Département Produits Frais Traditionnels

    il y a 2 semaines

    Dreux, Centre-Val de Loire, France Cora Temps plein

    Description du posteRattaché(e) au/à la Directeur(trice) du Magasin, il (elle) est en charge de la coordination des activités de l'ensemble des rayons produits frais.Les missions principales seront les suivantes :Elaborer et mettre en œuvre la politique d'animation commerciale :Prendre connaissance de la politique commerciale de la direction de...

  • Chef de Département Produits Frais Traditionnels

    il y a 3 semaines

    Dreux, Centre-Val de Loire, France Cora Temps plein

    Présentation du posteRattaché(e) au/à la Directeur(trice) du Magasin, il (elle) est en charge de la coordination des activités de l'ensemble des rayons produits frais.Les missions principales seront les suivantes :Elaborer et mettre en œuvre la politique d'animation commerciale :Prendre connaissance de la politique commerciale de la direction de...

  • Chef de Rayon Boucherie

    il y a 3 semaines

    Dreux, Centre-Val de Loire, France cora Temps plein

    MissionLe Chef de Rayon Boucherie est rattaché au Manager de Département des Produits Frais Traditionnels (PFT) et est chargé d'organiser et de développer les ventes de son rayon boucherie.Compétences requisesExpérience en managementConnaissances techniques spécifiques au traitement de la viande, à sa conservation et à sa présentationCompétences...

  • Délégué du Magasin Produits Frais Traditionnels

    il y a 1 semaine

    Dreux, Centre-Val de Loire, France cora Temps plein

    Rattaché(e) au Directeur du MagasinIl (elle) est en charge de la coordination des activités du rayon produits frais.Missions PrincipalesElaborer et mettre en œuvre la politique d'animation commercialeGérer l'activité commerciale du rayonChoisir et négocier les achatsManager son équipeElaborer et Mettre en Œuvre la Politique d'Animation Commerciale-...

  • Délégué Commercial des Produits Frais Traditionnels

    il y a 1 semaine

    Dreux, Centre-Val de Loire, France Carrefour Temps plein

    Principales MissionsVous êtes chargé de la coordination des activités des rayons produits frais, rattaché au Directeur du Magasin. Vos missions principales seront les suivantes :Élaborer et mettre en œuvre la politique d'animation commerciale, en prenant en compte la politique commerciale de la direction de l'entreprise et les directives concernant les...

  • Responsable Département Produits Frais Traditionnels

    il y a 2 semaines

    Dreux, Centre-Val de Loire, France Cora Temps plein

    Présentation du posteRattaché(e) au/à la Directeur(trice) du Magasin, il (elle) est en charge de la coordination des activités de l'ensemble des rayons produits frais.Les missions principales seront les suivantes :Elaborer et mettre en œuvre la politique d'animation commerciale :Prendre connaissance de la politique commerciale de la direction de...

  • Chef de Rayon Boucherie

    il y a 3 semaines

    Dreux, Centre-Val de Loire, France Cora Temps plein

    Présentation du posteLe Chef de Rayon Boucherie est responsable de l'organisation et du développement des ventes de la section boucherie dans un hypermarché Cora. Il travaille en étroite collaboration avec le Manager de Département des Produits Frais Traditionnels pour mettre en œuvre la politique d'animation commerciale.MissionsMettre en œuvre la...

  • Chef de Rayon Boucherie

    il y a 2 semaines

    Dreux, Centre-Val de Loire, France cora Temps plein

    Vous rejoindrez l'équipe de Cora en tant que Chef de Rayon Boucherie, rattaché(e) au Manager de Département des Produits Frais Traditionnels. Votre mission sera d'organiser et de développer les ventes de votre rayon boucherie.Missions Principales :Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le/la Manager de...