Emplois actuels liés à Chef de cuisine - Créteil, Île-de-France - Region Ile de France
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Créteil, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer notre équipe à Créteil, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 1 mois
Créteil, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €Rejoignez notre équipe de cuisine à Créteil et rejoignez-nous dans notre quête de qualité et d'efficacité. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...
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Chef de Cuisine Adjoint
il y a 3 semaines
Créteil, Île-de-France eurest Temps pleinOffre de poste : Second de cuisine Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Second de cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé en région parisienne. Caractéristiques du poste : • Etre adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit. • Elaborez...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 4 semaines
Créteil, Île-de-France eurest Temps pleinOffre de poste de Second de cuisineNous recherchons un Second de cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé dans le 19e arrondissement de Paris.Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi - 07h30 - 15h20Nous offrons un ensemble de avantages sociaux, notamment un 13ème mois, des RTT,...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Créteil, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissions clésLe Chef de Cuisine est chargé de la production des repas dans les établissements d'enseignement de la région Île-de-France. Ses missions principales incluent la gestion de la production, l'assurance et le contrôle de la gestion de l'approvisionnement et des stocks, ainsi que l'encadrement de l'équipe de...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Créteil, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans l'un de nos établissements scolaires.Compétences requisesExpérience dans la cuisine scolaireConnaissance des procédures de sécurité et d'hygièneCapacité à travailler en équipeResponsabilitésOrganiser la production culinaireContrôler la qualité des...
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Gestionnaire de Cuisine
il y a 1 mois
Créteil, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Poste de Chef de PartiebeBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Créteil, France.Responsabilités et compétencesPréparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre poste.Assurer la...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Créteil, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Poste de Chef de PartiebeBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Créteil, France.ResponsabilitésPréparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre poste.Assurer la gestion des stocks...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Créteil, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans un établissement scolaire.Compétences requisesExpérience dans la cuisineConnaissance des procédures de sécurité et d'hygièneCapacité à travailler en équipeResponsabilitésOrganiser la production culinaireContrôler la qualité des platsTravailler en...
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Chef de Cuisine Assistant(e)
il y a 2 semaines
Créteil, Île-de-France Elior Group Temps pleinMission du Second de CuisineNous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'Elior Group. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé(e) de la planification et de la mise en œuvre des opérations de cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine.Fonctions clésPlanifier et organiser la préparation et la...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Créteil, Île-de-France Elior Temps pleinVous êtes un chef de cuisine passionné ?Vous cherchez un nouveau défi ?Nous recrutons un responsable de la cuisine pour rejoindre notre équipe.En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe.Vous établirez les menus, respecterez les fiches...
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Chef de cuisine H/F
il y a 4 semaines
Créteil, Île-de-France One success Temps pleinÀ propos de l'offreNotre client, une grande maison sportive française basée à Créteil, recherche un(e) second de cuisine pour les espaces de restaurations.Les responsabilitésVous participerez à l'élaboration de la production du self mais aussi des événements internes. Vous veillerez au respect des contraintes alimentaires des sportifs...
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Chef de Cuisine Formateur/Trice
il y a 3 jours
Créteil, Île-de-France Elior Group Temps pleinDécouvrez le rôle d'un Second de Cuisine chez EliorEn tant que Second de Cuisine, vous serez en charge de la mise en œuvre des directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous organiserez également la production culinaire, en collaboration avec le chef de site.Vos responsabilitésMettre en place et...
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Chef de Cuisine à Créteil
il y a 2 semaines
Créteil, Île-de-France One success Temps pleinNous recherchons un(e) professionnel(le) expérimenté(e) pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans une grande maison sportive française basée à Créteil (94).Vous contribuerez à l'élaboration de la production du self, ainsi que des événements internes, tout en veillant au respect des contraintes alimentaires des sportifs. Vous participerez...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 2 semaines
Créteil, Île-de-France Département du Val-de-Marne Temps pleinDétails du posteVous recherchez un emploi dans la restauration collective où vous pouvez utiliser vos compétences culinaires pour créer des expériences gastronomiques exceptionnelles ? Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe au Département du Val-de-Marne.Salaire : Le salaire est fixé entre 25 000 € et...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Créteil, Île-de-France Groupe Bertrand Temps pleinChaud devant ...vienscréer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants Si tu es prêt à enfiler ton plusbeau tablier pour : Travailler dans un environnement steak house Diffuser l'esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands Travailler dans une ambiance de feu. Croquer le travail à pleine dent pour une...
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Assistant de Cuisine Expérimenté
il y a 1 mois
Créteil, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €Nous recherchons un Commis de Cuisine motivé pour rejoindre notre équipe à Créteil. En tant que membre de notre équipe, vous contribuerez à la qualité et à l'efficacité du service en aidant le chef et le sous-chef dans la préparation des plats.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Créteil, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissions clésResponsabilitésGérer efficacement la production des repas dans un établissement d'enseignement.Assurer la gestion de l'approvisionnement et des stocks de manière optimale.Contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux pour garantir un environnement de travail sûr.Encadrer l'équipe de cuisine et...
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Chef de Cuisine F/H
il y a 4 semaines
Créteil, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations GénéralesChef de Cuisine F/H CDI CRETEILTemps Complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement BACVotre Mission :Découvrez le Job qui vous VoulezLa Restauration vous Parle et vous Souhaitez Rejoindre une Entreprise Engagée, qui Met ses Collaborateur(s) au Cœur de ses Projets ?Vous êtes un(e) Professionnel(le) Reconnu(e) et avez la Volonté...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Créteil, Île-de-France Groupe Bertrand Temps pleinMission Chaud devant ...vienscréer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants Si tu es prêt à enfiler ton plusbeau tablier pour : Travailler dans un environnement steak house Diffuser l'esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands Travailler dans une ambiance de feu. Croquer le travail à pleine dent...
Chef de cuisine
il y a 1 mois
Missions clés
- Gérer la production des repas de haute qualité pour les élèves de l'établissement d'enseignement.
- Assurer la gestion efficace de l'approvisionnement et des stocks de nourriture.
- Contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux de cuisine.
- Encadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration.
Compétences requises
- Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson.
- Connaître l'utilisation des aliments et leur mode de conditionnement.
- Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective.
- Connaître les techniques de fonctionnement des matériels.
- Connaître, savoir appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité.
- Connaître les recettes de cuisine.
- Connaître les règles d'équilibre alimentaire et de qualité nutritionnelle.
- Connaître les règles de gestion de stocks.
- Connaître les règles de conservation, de conditionnement et d'assemblage des produits alimentaires.
- Connaître les règles de stockage et d'utilisation des produits dangereux.
- Avoir des notions sur le statut des agents encadrés.
- Savoir rédiger des documents.
- Maîtriser les gestes et postures de la manutention.
- Maitriser les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux.
- Savoir organiser et animer une équipe.
- Savoir prévenir et de gérer les conflits.
- Connaître l'organisation, le fonctionnement et les activités des établissements d'enseignement.
- Maîtriser les outils bureautiques.
- Avoir des notions en matière de gestion budgétaire.
Aptitudes
- Aptitudes managériales : sens de l'écoute, pédagogie, sens du travail en équipe, capacité à prendre des décisions.
- Avoir le sens de l'organisation.
- Etre autonome.
- Avoir le sens de l'initiative.
- Capacités d'adaptation, réactivité.
- Savoir gérer les situations de stress.
Spécificités du poste
Le poste est basé dans la région Île-de-France et nécessite une grande flexibilité et une capacité à travailler dans un environnement dynamique.
