Cuisinier Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

**Nous recrutons un Second de Cuisine Tournant (F/H) pour notre équipe de cuisine**

Au quotidien :

**Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.**

**Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les convives de Maison de retraite, Résidence Sénior, Clinique, Hôpital, Centre accueil dédié au handicap.**

**Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas.**

**Vous participez aussi :**

  • **À la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,**
  • **À la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),**
  • **À la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.**

**Vous êtes :**

  • **Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.**
  • **Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe.**
  • **La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.**

**Nous vous proposons :**

**Un CDI temps plein basé sur le secteur de Grenoble**

**Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais**

**Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel :**

  • **Un week-end sur deux de repos**
  • **Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE + Véhicule de Service**
  • **Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France**
  • **Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.**

**Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.**



  • Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France CRIT GRENOBLE Industrie Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT GRENOBLE Industrie est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI et intérim. Avec près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France, nous répondons aux besoins en ressources humaines des entreprises publiques et privées dans tous les métiers de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ciel Rooftop Grenoble Temps plein

    Missions PrincipalesLe Second de Cuisine est chargé de coordonner la production et la distribution définie par la Chef de Cuisine.Elaborer et superviser les préparationsVeiller à une utilisation optimale du matériel de productionAppliquer, contrôler et engager des actions de mise en conformité avec la méthode HACCP et les règles de sécuritéVeiller...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ciel Rooftop Grenoble Temps plein

    Missions PrincipalesLe Second de Cuisine est chargé de coordonner la production et la distribution définie par la Chef de Cuisine.Elaborer et superviser les préparationsVeiller à une utilisation optimale du matériel de productionAppliquer, contrôler et engager des actions de mise en conformité avec la méthode HACCP et les règles de sécuritéVeiller...

  • Chef de cuisine

    Il y a 2 minutes


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France DomusVi Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à DomusVi. ResponsabilitésEncadrer une équipe composée d'un cuisinier et d'un commis de cuisine à mi-temps.Former et organiser la répartition des tâches.Assurer la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Services Temps plein

    Votre missionLe cuisinier est responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson (poissons, viande, légumes, entrées froides et/ou chaudes). Il veille à la bonne tenue de son poste (stocks, production ou équipe de travail) et respecte les standards définis par son supérieur hiérarchique lors de la production.Prépare et...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 jour


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France DomusVi Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à DomusVi. ResponsabilitésEncadrer une équipe composée d'un cuisinier et d'un commis de cuisine à mi-temps.Former et organiser la répartition des tâches.Assurer la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France DomusVi Temps plein

    La restauration est un élément clé du projet d'établissement de DomusVi. Nous recherchons un chef de cuisine qui saura réveiller la sensation de plaisir et faire appel aux souvenirs des résidents.Notre restauration privilégie la qualité et la créativité. Nous élaborons des menus saisonniers avec la communauté des chefs, qui sont...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France DomusVi Temps plein

    La restauration est un élément clé du projet d'établissement de DomusVi. Nous recherchons un chef de cuisine qui saura réveiller la sensation de plaisir et faire appel aux souvenirs des résidents.Notre restauration privilégie la qualité et la créativité. Nous élaborons des menus saisonniers avec la communauté des chefs, qui sont...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France DomusVi Temps plein

    **La restauration au cœur du projet DomusVi**La restauration fait partie intégrante du projet d'établissement de DomusVi. Elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre approche privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont...

  • Cuisinier F/H

    il y a 3 semaines


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Grenoble. Missions Confectionner des plats dans le respect des fiches techniques Accueillir et servir les convives sur le self Conseiller les clients dans leurs choix Avantages Convention collective de la restauration collective...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 1 semaine


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France ATOLL Temps plein

    Détails du PosteVous rejoindrez l'équipe de ATOLL dans le rôle de Chef de Cuisine ou Cuisinier Expérimenté.MissionÉlaborer des menus innovants et délicieux.Prévoir les achats et les commandes pour garantir la qualité et la quantité des ingrédients.Recevoir et contrôler les marchandises, stocker en chambre froide ou réserve.Préparer les...


  • Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Rejoignez notre équipe de restauration à GrenobleNous recherchons un employé polycompetent de restauration pour rejoindre notre équipe à Grenoble. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats dans notre restaurant situé dans l'Institution des Métiers Techniques.MissionVous serez responsable de la préparation et de la...


  • Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Reseau Alliance Temps plein

    A propos de l'emploiLe réseau Alliance recherche un(e) cuisinier(ère) de collectivité H/F pour l'un de ses clients.MissionVous serez responsable de:l'approvisionnement et la gestion des stocksl'organisation du travail et de la productionla préparation et la présentation des platsl'application et le contrôle des normes d'hygiène et de...


  • Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Reseau Alliance Temps plein

    A propos de l'emploiLe réseau Alliance recherche un(e) cuisinier(ère) de collectivité H/F pour l'un de ses clients.MissionVous serez responsable de:L'approvisionnement et la gestion des stocksL'organisation du travail et de la production culinaireLa préparation et la présentation des platsL'application et le contrôle des normes d'hygiène et de...

  • Cuisinier Hôpitalier

    il y a 2 jours


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Découvrez l'opportunité de rejoindre l'équipe de DERICHEBOURG Multiservices en tant que Cuisinier Hôpitalier.MissionNous recherchons un candidat motivé et passionné pour occuper le poste de Cuisinier Hôpitalier dans notre site de Grenoble. En partenariat avec une école de cuisine réputée, vous aurez l'occasion de développer vos compétences et de...


  • Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Rejoignez notre équipe de restauration à GrenobleNous recherchons un employé polycompetent de restauration pour rejoindre notre équipe à Grenoble. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats dans notre restaurant situé dans l'Institution des Métiers Techniques.MissionVous serez responsable de la préparation et de la...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (F/H) pour rejoindre notre équipe à Saint Martin d'Hères en contrat CDI à temps plein.Compétences requises :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de...

  • Chef de Cuisine Marine

    il y a 5 jours


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Marine Nationale Temps plein

    MissionLa Marine Nationale recherche un matelot cuisinier pour rejoindre son équipe. Vous serez chargé de la préparation des repas pour les équipages des bâtiments de surface, sous-marins et aéronefs.Compétences requisesFormation complète et rémunérée à l'Ecole des matelotsConnaissance de la cuisine navale et des normes d'hygiène...

  • Chef de Cuisine Marine

    il y a 5 jours


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Marine Nationale Temps plein

    MissionLa Marine Nationale recherche un matelot cuisinier pour rejoindre son équipe. En tant que membre de l'équipage, vous participerez à la préparation des repas pour les marins et les officiers.Compétences requisesFormation complète en cuisine navaleConnaissance des normes d'hygiène alimentaireCapacité à travailler en équipeFlexibilité...

  • Chef de Cuisine Responsable

    Il y a 48 minutes


    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Chef de Cuisine Responsable **Mission** Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Responsable dans notre établissement de santé à Meylan. En tant que Chef de Cuisine, vous serez chargé de diriger l'activité de la cuisine et de proposer une cuisine de qualité aux résidents, aux patients et aux...