Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Description du poste
Votre mission :
Sous la responsabilité du Directeur Adjoint F/H, vous participez au développement du chiffre d'affaires en animant et dynamisant le Coin Cuisine de la Halles et contribuez ainsi au développement de l'image de METRO France.
Vous valorisez les produits des Halles avec les équipes de la surface de vente dans le but de promouvoir les nouveautés alimentaires et CHR (Café, Hôtel, Restaurant) ;
Animez le Coin Cuisine et assurez le relationnel avec les clients en les conseillant sur les produits et matériels utilisés ;
Effectuez la gestion du stock ;
Respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Vos responsabilités :
- Valoriser les produits des Halles
- Animer le Coin Cuisine
- Gestion du stock
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous allez vivre chez NOUS :
- La passion du produit et la proximité avec vos clients, nos partenaires locaux et nos points de vente.
- L'opportunité de réinventer la restauration de demain.
- L'engagement d'un groupe Leader : 30% de parts de marché.
- Une ambiance motivante et bienveillante ponctué de challenges.
Qualifications
Nous allons aimer chez vous :
- Vous disposez d'une expérience minimum de 2 ans en restauration avec gestion d'une unité.
- Vous avez une parfaite connaissance des produits alimentaires/CHR et une parfaite maîtrise des techniques de préparation. Vous avez un bon relationnel et aimez partager votre passion.
- Force de proposition, vous saurez guider nos clients dans leurs achats
Informations supplémentaires
Pourquoi nous CHOISIR :
- Un plan d'intégration adapté, une formation continue, un accompagnement quotidien, et des possibilités d'évolution interne
- Un package salarial avantageux : rémunération sur 13 mois + variable sur objectifs + intéressement et participation
- Vos dimanches seront libres
- Entre 15 et 18% de remise sur vos achats personnels dans nos Halles METRO
- Congés spéciaux (ancienneté, paternité, menstruel, ...)
- Remboursement de 60% du titre de transport & aide à la mobilité.
Eléments de personnalisation en fonction des Halles
METRO est engagé dans l'inclusion et la non-discrimination, et agit ainsi quotidiennement en faveur du handicap, des séniors, de la mixité sociale, de l'égalité entre les femmes et les hommes. Nous recrutons avant tout des personnalités et la diversité au sein de nos équipes est un enjeu majeur car elle est source d'innovation et de performance. Nous sommes certifiés GEEIS.
Certifié depuis + de 10 ans consécutifs, METRO est fier d'être 18ème des entreprises françaises au classement Top Employer Institute et labellisé Universum par les étudiants.
Pour plus d'informations sur ce que c'est de travailler chez METRO, visitez
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Nanterre, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €Rejoignez notre équipe de beBee Professionals à Nanterre, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Voici vos responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la...
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Chef de cuisine en restaurant d'entreprise
il y a 2 semaines
Nanterre, Île-de-France Midi et demi Temps pleinDescription du posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine en milieu d'entreprise.Le chef de cuisine sera responsable de la planification et de la mise en œuvre de ménu de qualité, en tenant compte des besoins et des préférences des clients.Il/Elle sera également responsable de la supervision et de la...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Nanterre, Île-de-France API Restauration Temps pleinDescription du poste :API Restauration, un leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Chef de Cuisine pour l'un de ses EHPAD sur le secteur Senior situé à Nanterre.Vos missions :Participer à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Exprimer votre créativité avec...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 4 semaines
Nanterre, Île-de-France Accor Temps pleinLe MERCURE PARIS NANTERRE**** recherche un Chef de Cuisine Junior pour renforcer son équipe de cuisine.L'hôtel, entièrement rénové en mars 2024, dispose de 85 chambres, 1 restaurant et bar, 6 salles de réunion à la lumière du jour et avec terrasse extérieure.Le restaurant de l'hôtel « La Vinothèque » propose une cuisine d'inspiration...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 1 mois
Nanterre, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €beBee Professionals est à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de la Cuisine à Nanterre, France. En tant que Responsable de la Cuisine, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les...
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Chef de Production Cuisine
il y a 4 semaines
Nanterre, Île-de-France Accor Temps pleinLe MERCURE PARIS NANTERRE**** recherche un Chef de Production Cuisine pour rejoindre son équipe.En tant que Chef de Production Cuisine, vous serez responsable de l'organisation, de la préparation, de la production et de la mise en valeur des prestations culinaires.Vos missions seront les suivantes :Assurer et coordonner l'organisation, la préparation, la...
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Chef de Cuisine F/H
il y a 2 semaines
Nanterre, Île-de-France METRO LOGISTICS Temps pleinProposition métierVous rejoindrez l'équipe cuisine du Restaurant d'Entreprise métro en tant que chef de cuisine.Vos missionsVous participerez à la production et à la distribution en self-service.
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 4 semaines
Nanterre, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du poste Nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Nanterre. En tant que Responsable de la Restauration, vous serez à la tête d'une équipe pour définir ensemble un tout autre niveau de satisfaction client. Vous serez chargé de créer et d'animer l'ambiance des lieux, en proposant des menus innovants et...
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Chef de cuisine
il y a 1 mois
Nanterre, Île-de-France Dupont Restauration Temps pleinMissionCréez des expériences culinaires uniques en utilisant des produits locaux, bruts et de saison.En tant que chef de cuisine dans un établissement médico-social, vous animez votre équipe pour satisfaire les besoins de la clientèle et respecter les règles de sécurité alimentaire.Vous gérez l'activité de votre restaurant, un véritable centre de...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Nanterre, Île-de-France METRO France Temps pleinDescription du poste Vos Challengess : Au sein de l'équipe cuisine du Restaurant d'Entreprise, vous aurez la charge de produire et gérer la préparation en cuisine tous les repas. Vous aurez aussi l'occasion d'élaborer des menus en collaboration avec le chef de cuisine et vous participerez à la sélection des produits que vous...
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Chef de cuisine stagiaire
il y a 4 semaines
Nanterre, Île-de-France Elior Group Temps pleinMission et objectifsVotre mission est de rejoindre l'équipe d'Elior Services en tant que stagiaire en restauration. Vous serez chargé de seconder le chef de cuisine dans le développement de son restaurant, en respectant le contrat signé et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vos responsabilitésVous travaillerez en étroite...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Nanterre, Île-de-France METRO France Temps pleinDescription du posteVos Missions :Vous rejoindrez l'équipe cuisine du Restaurant d'Entreprise, où vous participerez à la production et à la distribution en self service.Vous élaborerez des menus en collaboration avec le chef de cuisine et sélectionnerez les produits à utiliser.Votre Profil :Vous avez une expérience dans la restauration...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Nanterre, Île-de-France METRO France Temps pleinDescription du posteVos Défis : Vous serez chargé de la production et de la gestion de la préparation en cuisine dans notre équipe culinaire. Vous collaborerez avec notre chef de cuisine pour élaborer des menus et sélectionner les produits. Vous piloterez l'activité du restaurant en collaboration avec le responsable de la restauration, en gérant...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Nanterre, Île-de-France METRO France Temps pleinDescription du posteVos Missions :Vous rejoindrez l'équipe cuisine du Restaurant d'Entreprise, où vous participerez à la production et à la distribution en self service. Vous élaborerez des menus en collaboration avec le chef de cuisine et sélectionnerez les produits à utiliser.Votre Profil :Vous avez une expérience dans la restauration...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Nanterre, Île-de-France METRO Temps pleinVous êtes invité à rejoindre METRO France et à partager notre passion pour les terroirs, la cuisine et la gastronomie.En tant que Chef de Cuisine (H/F), vous aurez pour mission de participer à la production et à la distribution en self-service au sein de l'équipe cuisine du Restaurant d'Entreprise.Vous aurez également l'occasion...
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Aide de Cuisine
il y a 1 mois
Nanterre, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Aide de Cuisine pour renforcer son équipe à Nanterre, France. En tant qu'Aide de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à...
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Chef de Cuisine Apprenti
il y a 1 semaine
Nanterre, Île-de-France Accor Temps pleinNous recherchons un.e Chef de Cuisine Apprenti pour rejoindre notre équipe dynamique au Mercure Paris la Défense Grande Arche.Description du PosteVous êtes un.e jeune professionnel.le avec un goût prononcé pour la cuisine et une passion pour les plats innovants. Vous avez l'opportunité de développer vos compétences en cuisine dans un environnement...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Nanterre, Île-de-France METRO France Temps pleinDescription du poste Vos défis : Au sein de l'équipe cuisine du Restaurant d'Entreprise, vous aurez la charge de produire et gérer la préparation en cuisine tous les repas. Vous aurez aussi l'occasion d'élaborer des menus en collaboration avec le chef de cuisine et vous participerez à la sélection des produits que vous utiliserez....
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Chef de Production Cuisine
il y a 4 semaines
Nanterre, Île-de-France Accor Temps pleinRejoignez notre équipe de professionnels de l'hôtellerie en tant que Responsable de restauration F/H, en CDI à temps plein, au sein de l'hôtel MERCURE PARIS NANTERRE****.L'hôtel, entièrement rénové en mars 2024, dispose de 85 chambres, 1 restaurant et bar, 6 salles de réunion à la lumière du jour et avec terrasse extérieure. Le restaurant de...
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Chef de Production Cuisine
il y a 4 semaines
Nanterre, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du posteEn tant que responsable de production cuisine, vos missions seront les suivantes :Assurer et coordonner l'organisation, la préparation, la production, la mise en valeur et la qualité des prestations culinairesGarantir le respect des normes en matière d'hygiène et de sécurité des personnesAnticiper les besoins en aliments, les coûts...