Chef Boulanger H/F
Il y a 2 mois
La mission du Chef Boulanger H/F consiste à maîtriser les techniques de boulangerie et à assurer la qualité des produits.
- Connaissance et maitrise du métier de boulanger
- Connaissance de l'ensemble des produits dans leur intégralité
- Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances
Le Chef Boulanger H/F doit posséder les compétences suivantes :
- Vérification du bon suivi de l'application des fiches techniques et des méthodes de travail
- Accompagnement des 1ers, des ouvriers et des apprentis de l'équipe boulangerie
- Participations et suivi des inventaires
- Gestions des mails (RH, crise sanitaires, demandes du siège, demandes fournisseurs...)
- Notion de gestion de la marge de l'entreprise et des frais de personnel
- Connaître et respecter les normes HACCP
- Vérification de l'état des livraisons de matières premières et agir en fonction
- Prise de commandes de matières premières
Le Chef Boulanger H/F est responsable de la production de produits de qualité :
- Appliquer une feuille de production
- Assurer la relance de produits tout au long de la journée
- Présenter les différents produits en boutique
- Respecter la rotation des matières premières
- Respecter le mode opératoire / Appliquer les méthodes de sécurité de l'entreprise
- Être vigilant et répondre présent aux animations commerciales
Le Chef Boulanger H/F travaille en équipe pour atteindre les objectifs de la boulangerie :
- Suivi des offres commerciales de la boulangerie
- Vérification du bon suivi des protocoles de nettoyage et d'hygiène des laboratoires et du matériel
- Vérification et mise en œuvre des gestes barrières et actions si besoins
- Vigilance de la qualité des produits mis en boutique pour la vente
- Utilisation et explication de l'extranet
- Vigilance sur la perte des matières premières et/ou produits finis
Le Chef Boulanger H/F doit posséder les qualités suivantes :
- Homme/Femme de terrain, passionné(e) par le métier et amoureux des bons produits
- Curieux des nouvelles tendances de consommation et aime le travail soigné
- Partage des valeurs humaines et à l'écoute de ses responsables et de son équipe
- Pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain
- Maîtrise de technicien opérationnel de ce métier
- Expérience d'au moins quatre ans dans l'encadrement d'équipe
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Chef de Boulangerie
il y a 2 semaines
Épinal, Grand Est, France FEUILLETTE Temps pleinRejoignez notre équipe de passionnés de la boulangerie !MissionVous serez chargé de la maîtrise des produits, de la formation des équipes et de la gestion des opérations.Compétences requisesConnaissance approfondie du métier de boulangerMaîtrise des produits et des méthodes de travailAjustement des quantités de production en fonction des...
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Chef de Boulangerie
Il y a 2 mois
Épinal, Grand Est, France FEUILLETTE Temps pleinMissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de boulangerie dynamique.Compétences requisesMaîtrise du métier de boulanger et connaissance des produitsAjustement des quantités de production en fonction des circonstancesVérification du bon suivi des fiches techniques et des méthodes de travailAccompagnement des...
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Boulanger viennoisier
il y a 3 semaines
Épinal, Grand Est, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinÀ propos de l'entrepriseLE MERCATO DE L'EMPLOI est une entreprise à taille humaine qui s'est implantée dans le paysage vosgien avec ses quatre belles boulangeries depuis 17 ans.Nous sommes reconnus pour notre grande variété de pâtisseries, de viennoiseries et notre service traiteur, qui chouchoute notre clientèle avec des espaces...
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Boulanger viennoisier
il y a 3 semaines
Épinal, Grand Est, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinA propos de l'entrepriseLE MERCATO DE L'EMPLOI est une entreprise à taille humaine qui s'est implantée dans le paysage vosgien avec ses quatre belles boulangeries depuis 17 ans.Nous sommes reconnus pour notre grande variété de pâtisseries, de viennoiseries et notre service traiteur, qui chouchoute sa clientèle avec des espaces accueillants...
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Chef de Boulangerie H/F
il y a 2 semaines
Épinal, Grand Est, France FEUILLETTE Temps pleinVous rejoignez l'équipe de FEUILLETTE, une entreprise familiale qui propose une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante.MissionVous êtes chargé(e) de la maîtrise du métier de boulanger, de la connaissance de l'ensemble des produits et de l'ajustement des quantités de production en...
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Chef de Boulangerie
il y a 4 semaines
Épinal, Grand Est, France FEUILLETTE Temps pleinMissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de boulangerie dynamique.Compétences requisesMaîtrise du métier de boulangerConnaissance de l'ensemble des produitsAjustement des quantités de productionVérification du bon suivi des fiches techniquesAccompagnement des équipesGestion des inventairesGestion des...
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Chef Boulanger H/F
il y a 1 mois
Épinal, Grand Est, France FEUILLETTE Temps pleinMissionNous recherchons un technicien boulangerie expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique à Feuillette.Compétences requisesMaîtrise du métier de boulangerConnaissance de l'ensemble des produitsAjustement des quantités de productionVérification du bon suivi des fiches techniquesAccompagnement des équipesGestion des inventairesGestion des...
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Chef Boulanger H/F
Il y a 2 mois
Épinal, Grand Est, France FEUILLETTE Temps pleinMission La maîtrise : Connaissance et maitrise du métier de boulanger Connaissance de l'ensemble des produits dans leur intégralité Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine...) La formation : Vérification du bon suivi de l'application des fiches...
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Boulanger viennoisier
il y a 3 semaines
Épinal, Grand Est, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinA propos de l'entrepriseLE MERCATO DE L'EMPLOI, une entreprise à taille humaine, s'est implantée dans le paysage vosgien depuis 17 ans. Nous sommes réputés pour notre large gamme de pâtisseries et de viennoiseries, ainsi que pour notre service traiteur de qualité.Nos espaces accueillants et modernes sont conçus pour offrir un confort...
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Chef de Boulangerie Expérimenté
il y a 3 semaines
Épinal, Grand Est, France FEUILLETTE Temps pleinMissionNous recherchons un technicien en boulangerie qualifié pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences requisesMaîtrise du métier de boulangerConnaissance de l'ensemble des produitsAjustement des quantités de productionVérification du bon suivi des fiches techniquesAccompagnement des équipesGestion des inventairesGestion des mailsNotion de...
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Boulanger viennoisier
il y a 3 semaines
Épinal, Grand Est, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinA propos de l'entrepriseLE MERCATO DE L'EMPLOI est une entreprise à taille humaine qui s'est implantée dans le paysage vosgien depuis 17 ans.Nous sommes reconnus pour notre grande variété de pâtisseries, de viennoiseries et notre service traiteur.Nos espaces accueillants et modernes sont conçus pour chouchouter nos clients.Nous accordons...
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Chef Boulanger H/F
Il y a 2 mois
Épinal, Grand Est, France FEUILLETTE Temps pleinMissionLa maîtrise de notre métier de boulanger est essentielle pour nous. Nous recherchons quelqu'un qui possède une connaissance approfondie du métier, ainsi que la capacité d'ajuster les quantités de production en fonction des circonstances.La formationNous valorisons la formation et l'accompagnement de nos équipes. Nous recherchons quelqu'un qui...
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Chef de service
il y a 2 semaines
Épinal, Grand Est, France FEUILLETTE Temps pleinRejoignez notre équipe dynamique et passionnée de la boulangerie Feuillette !MissionVous aimez servir et conseiller nos clients avec passion et professionnalisme.Vous êtes capable de gérer les ventes et les stocks avec efficacité.Vous avez une âme de chef pour animer et motiver vos équipes.Vous êtes capable de prendre des décisions rapides et...
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Chef de chantier électricité F/H
il y a 4 semaines
Épinal, Grand Est, France Synergie Temps pleinA propos de l'entreprise :Synergie, un groupe de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle. Nous sommes présents dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et 5 600 collaborateurs.A propos du poste :Nous recrutons pour l'un de nos clients, un leader dans son domaine, un(e) chef de chantier (F/H) en CDI....
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Chef de chantier électricité F/H
il y a 1 mois
Épinal, Grand Est, France Synergie Temps pleinA propos de l'entreprise :Synergie, un groupe de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle. Nous sommes présents dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et 5 600 collaborateurs.A propos du poste :Nous recrutons pour l'un de nos clients, un leader dans son domaine, un(e) chef de chantier (F/H) en CDI....
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Chef de mission expertise H/F
il y a 3 semaines
Épinal, Grand Est, France https:linkfinance.comsitemap Temps pleinRecherche d'un Chef de Mission Expertise H/FKolibri Consulting recherche un(e) Chef de Mission Expertise H/F pour un Cabinet d'Expertise Comptable de renom, situé à Épinal (88).Compétences requisesFormation supérieure (BAC+5)Expérience de 3 ans minimum en Cabinet d'Expertise ComptableEnvie de développer ses compétences et de cultiver une relation...
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Chef de Maison H/F
il y a 2 semaines
Épinal, Grand Est, France Coallia Temps pleinDescription du posteMétierFILIERE SOCIALE - Accompagnateur de Vie SocialeDescriptif du siteCoallia, opérateur associatif majeur, accompagne plus de personnes dans l'insertion sociale et l'accueil Médico-Social en France Métropolitaine et Outre-Mer.Intitulé du posteChef de Maison H/FContratCDDDurée du contrat (si CDD/ Contrat de prof/ etc.)6 moisTemps...
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Chef d'équipe production H/F
il y a 4 semaines
Épinal, Grand Est, France ACTUA EPINAL Temps pleinÀ propos de l'entrepriseACTUA EPINAL est une agence d'emploi spécialisée dans le recrutement dans le quart Nord-Est de la France.Nous sommes un leader dans le domaine du recrutement, avec plus de 1500 entreprises partenaires et 2500 intérimaires délégués chaque mois.Nous sommes engagés dans une politique de RSE (Responsabilité Sociale et...
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Chef d'équipe production H/F
il y a 6 jours
Épinal, Grand Est, France ACTUA EPINAL Temps pleinÀ propos de l'offreACTUA EPINAL recherche un Chef d'équipe production H/F pour l'un de ses clients spécialisé dans la conception et la fabrication d'échangeurs thermiques.Sous la direction du Chef d'atelier, vous intégrerez l'équipe Production et assumerez les responsabilités suivantes : Gérer et animer l'équipe en...
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Chef de production
il y a 2 semaines
Épinal, Grand Est, France ACTUA EPINAL Temps pleinMissionACTUA EPINAL recherche un Chef d'équipe production H/F pour l'un de ses clients spécialisé dans la conception et la fabrication d'échangeurs thermiques.Sous la direction du Chef d'atelier, vous intégrerez l'équipe Production et gèrerez et animerez une équipe de professionnels.Vos principales missions seront : Gérer et animer une équipe, en...