Stagiaire en Cuisine au Restaurant 'La Cuisine'

il y a 3 semaines


Paris, Île-de-France AccorHotel Temps plein
Présentation du Poste :

Intégrez l'équipe du restaurant renommé 'La Cuisine' dans le cadre d'un stage pratique en cuisine d'une durée de 6 mois. Vous aurez l'opportunité de perfectionner vos compétences culinaires aux côtés de chefs de haut niveau dans un environnement prestigieux.

Responsabilités :

  • Préparation des Plats : Assister à la mise en place des ingrédients et à la préparation des plats sous la direction des chefs de cuisine.
  • Dressage des Assiettes : Contribuer au dressage esthétique des assiettes, en respectant les instructions artistiques et culinaires des chefs.
  • Hygiène et Sécurité : Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans toutes les activités réalisées.
  • Entretien des Postes de Travail : Participer au nettoyage des espaces de travail et à l'entretien des équipements de cuisine pour maintenir un environnement de travail propre et efficace.
  • Apprentissage des Techniques Culinaires : Profiter de l'expertise des chefs pour acquérir et améliorer des techniques culinaires spécifiques à la cuisine italienne et à la gastronomie de luxe.
  • Collaboration avec l'Équipe : Travailler en synergie avec l'ensemble de l'équipe pour assurer une continuité dans le service et le respect des délais.

Qualifications :

  • Formation Culinaires : Actuellement en formation en arts culinaires, avec un intérêt marqué pour la cuisine française et la gastronomie.
  • Rigueur et Précision : Capacité à travailler avec minutie, en respectant les standards élevés de présentation.
  • Esprit d'Équipe : Aptitude à collaborer au sein d'une équipe dynamique, en maintenant un bon esprit de camaraderie et de professionnalisme.
  • Flexibilité : Capacité à s'adapter à un environnement de travail exigeant, avec une volonté d'apprendre et de progresser.
  • Connaissance des Normes : Compréhension des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine, et engagement à les respecter scrupuleusement.

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie, un restaurant de cuisine asiatique situé dans le Jardin du Luxembourg à Paris. Votre mission sera de travailler en équipe pour proposer une expérience culinaire authentique et délicieuse à nos clients.ResponsabilitésLaver et cuire le riz, les nouilles ou autres produitsRéaliser la...


  • Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie, un restaurant de cuisine asiatique situé dans le Jardin du Luxembourg à Paris. Votre mission sera de participer à la préparation et à la réalisation de plats de cuisine asiatique de haute qualité.Compétences requisesExpérience en cuisine, en particulier dans la cuisine...


  • Paris, Ile-de-France ACCOR Temps plein

    Description de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...


  • Paris, Ile-de-France ACCOR Temps plein

    Description de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...

  • Stagiaire Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    Description du PosteHotelLe MeuriceMétierFood & Beverage - CuisinesIntitulé du PosteStage en Cuisine H/FContratStageClassification d'emploiTemps PleinContexteQui sommes-nous?Plus qu'un ensemble d'hôtels, nous sommes une communauté de talents. Une famille passionnée et engagée qui incarne résolument notre identité au quotidien. À ce...


  • Paris, Île-de-France ACCOR Temps plein

    **Accueil dans l'équipe opérationnelle du Restaurant La Cuisine**Nous recherchons un(e) stagiaire passionné(e) pour rejoindre notre équipe opérationnelle au sein du Restaurant La Cuisine. Ce stage d'une période de 6 mois offrira une opportunité unique d'apprendre et de se développer dans un environnement de travail prestigieux et...


  • Paris, Île-de-France ACCOR Temps plein

    Présentation de l'entrepriseACCOR est un leader mondial dans le secteur de l'hôtellerie, offrant une gamme variée d'expériences de luxe à travers le monde. Chaque établissement se distingue par son caractère unique et son engagement envers un service exceptionnel.Dans ce cadre, le restaurant 'La Cuisine' est reconnu pour sa qualité et son ambiance...

  • Stagiaire Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Paris, Ile-de-France ACCOR Temps plein

    Description de l''entreprise La Seine à vos pieds, dans un quartier où il fait bon vivre avec de nombreux bars, restaurants et lieux branchés ! Bienvenue au Novotel Paris La Défense Esplanade : 280 chambres, 11 salles de réunion, 1 restaurant et 1 bar.Notre hôtel est situé dans l''un des quartiers d''affaires les plus...

  • Stagiaire en Cuisine

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un(e) stagiaire motivé(e) pour intégrer notre équipe au sein du Restaurant La Cuisine, un établissement de renom.Ce stage, d'une durée de 6 mois, représente une occasion exceptionnelle d'acquérir des compétences et de se perfectionner dans un cadre de travail prestigieux et dynamique.Encadré(e) par notre...


  • Paris, Ile-de-France ACCOR Temps plein

    Description de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...

  • Aide de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Venez découvrir l'univers culinaire de METOU, où l'authenticité rencontre la créativité. Notre restaurant vous invite à un voyage sensoriel à travers les saveurs d'Asie, avec des ingrédients frais et sains. Nous recherchons un(e) aide de cuisine motivé(e), capable de travailler de manière autonome tout en étant un membre clé de notre équipe...

  • Stagiaire en Cuisine

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France ACCOR Temps plein

    Présentation de l'entrepriseACCOR est un leader mondial dans le secteur de l'hôtellerie, offrant une gamme variée d'expériences uniques à travers ses établissements. Chaque hôtel se distingue par son ambiance particulière et son engagement envers un service de qualité supérieure.Au sein de ce cadre prestigieux, le restaurant 'La Cuisine' est...


  • Paris, Ile-de-France ACCOR Temps plein

    Description de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...

  • STAGIAIRE EN CUISINE

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique et innovante de l'hôtel Relais & Châteaux Family, situé sur une île privée à la frontière de l'Espagne. Nous sommes à la recherche d'un/d'une STAGIAIRE EN CUISINE pour compléter notre équipe de cuisine.Vous êtes passionné par les produits de qualité et la cuisine, vous faites preuve...


  • Paris, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Présentation du Poste :Intégrez l'équipe du renommé restaurant 'La Cuisine' situé dans l'Hôtel Le Royal Monceau pour un stage immersif en cuisine d'une durée de 6 mois. Vous aurez l'opportunité de développer vos compétences aux côtés de chefs de haut niveau dans un cadre exceptionnel.Responsabilités :Préparation des Plats : Assister à la mise...

  • Apprenti Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    Description du PosteHotelLe MeuriceMétierFood & Beverage - CuisinesIntitulé du PosteChef de Cuisine en StageContratStageClassification d'emploiTemps PleinContexteNous sommes une communauté de talents passionnés et engagés qui incarne résolument notre identité au quotidien. Nous nous appuyons sur des hôtels exceptionnels, imprégnés...


  • Paris, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Présentation du Poste :Intégrez l'équipe du restaurant renommé 'La Cuisine' situé dans un cadre prestigieux pour un stage pratique en cuisine d'une durée de 6 mois. Ce stage vous permettra de perfectionner vos compétences culinaires aux côtés de chefs de haut niveau.Responsabilités :Préparation des Plats : Assister à la mise en place des...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France Restaurant Shabour Temps plein

    Description de l'entrepriseShabour est un restaurant qui propose une expérience culinaire unique, mêlant les saveurs de Paris et de Jérusalem. L'équipe du restaurant est dédiée à offrir un service de haute qualité et une cuisine innovante.Description du posteLe Chef de Cuisine Junior est responsable de l'approvisionnement, de la production...


  • Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un(e) stagiaire enthousiaste pour intégrer notre équipe au sein du Restaurant La Cuisine. Ce stage de 6 mois représente une occasion exceptionnelle d'acquérir des compétences et de se perfectionner dans un cadre de travail prestigieux et dynamique.Sous la direction de notre équipe de cuisine chevronnée, le...


  • Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un(e) stagiaire enthousiaste pour intégrer notre équipe opérationnelle au sein du Restaurant La Cuisine.Ce stage de six mois représente une occasion exceptionnelle d'apprendre et de se perfectionner dans un cadre de travail prestigieux et dynamique.Encadré(e) par notre équipe de cuisine chevronnée, le stagiaire...