Emplois actuels liés à Chef de cuisine f/h - MourmelonleGrand, Grand Est - Civils de la Défense

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Mourmelon-le-Grand, Grand Est, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Le Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, composé de collaborateurs et de plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants. Notre entreprise se distingue par son indépendance et la diversité de nos métiers, ce qui nous permet de répondre aux attentes des Français et de...

  • Chef de cuisine

    Il y a 2 mois

    Mourmelon-le-Grand, Grand Est, France Civils de la Défense Temps plein

    MissionsVous serez en charge de préparer, cuisiner et dresser des plats selon tout type de restauration ou de prestation (buffets, cocktails, etc.).ResponsabilitésPréparer et dresser des plats selon tout type de restauration ou de prestationPréparer les plannings de tâchesAppliquer et faire appliquer les pratiques normalisées de restaurationParticiper...

  • Chef de cuisine en grande distribution

    Il y a 2 mois

    Mourmelon-le-Grand, Grand Est, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du poste Vous rejoindrez notre équipe de professionnels de la grande distribution en tant que chef de cuisine, chargé de définir et d'adapter l'offre alimentaire en fonction de la saisonnalité. Vous serez responsable de la gestion des stocks, de la mise en avant des produits et de la vente auprès des clients. Vous imaginerez, créerez et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Mourmelon-le-Grand, Grand Est, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez le Groupement Les Mousquetaires, un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, avec plus de 150 000 collaborateurs et 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Intégré à notre équipe, vous serez formé aux méthodes de notre magasin et vous définirez et adapterez l'offre en fonction de la saisonnalité.Vous serez...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Mourmelon-le-Grand, Grand Est, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Nos métiers diversifiés nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de 3e distributeur.Description du posteVous serez chargé de définir...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Mourmelon-le-Grand, Grand Est, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, avec 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Nos métiers sont diversifiés et nous permettent de répondre aux attentes des Français, ce qui nous a permis de nous positionner en 3e...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Mourmelon-le-Grand, Grand Est, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Intégrer notre équipe signifie rejoindre une entreprise qui valorise l'indépendance et la diversité de ses métiers, permettant ainsi de répondre aux attentes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Mourmelon-le-Grand, Grand Est, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Intégrer notre équipe signifie rejoindre une entreprise qui valorise l'indépendance et la diversité de ses métiers, permettant ainsi de répondre aux attentes...

  • Chef de cuisine qualifié

    il y a 2 semaines

    Mourmelon-le-Grand, Grand Est, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez le Groupement Les Mousquetaires, un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, avec plus de 150 000 collaborateurs et 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Intégré à notre équipe, vous serez chargé de définir et d'adapter l'offre en fonction de la saisonnalité, en mettant en avant les produits et en offrant...

  • Chef de cuisine permanent

    il y a 4 jours

    Mourmelon-le-Grand, Grand Est, France Civils de la Défense Temps plein

    MissionsVous serez chargé de la fabrication de préparations culinaires conformément aux modes opératoires du service.Vos missions importantes :Réceptionner et contrôler les matières premièresRéaliser les traitements préliminaires des produitsÉlaborer des préparations culinaires en fonction des fiches techniques et des règles d'hygiène...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Mourmelon-le-Grand, Grand Est, France Intermarché Temps plein

    Rejoignez notre équipe de passionnésÀ Intermarché, nous sommes convaincus que chaque métier compte pour écrire l'avenir de la distribution alimentaire. Nous sommes à la recherche d'un traiteur expérimenté pour rejoindre notre équipe de passionnés.MissionVous serez chargé de définir et d'adapter l'offre en fonction de la saisonnalité, de veiller...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mourmelon-le-Grand, Grand Est, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez l'équipe de Groupement Les Mousquetaires en tant que traiteur expérimenté. Après une période d'intégration et de formation, vous définirez et adapterez l'offre en fonction de la saisonnalité. Vous veillerez à la mise en avant des produits et aurez un vrai rôle de conseil et vente auprès de vos...

  • Cuisinier qualifié

    il y a 2 semaines

    Mourmelon-le-Grand, Grand Est, France Civils de la Défense Temps plein

    Mission Nous recherchons un cuisinier dynamique et polyvalent pour rejoindre notre équipe de cuisine. Responsabilités Vous serez en charge de préparer, cuisiner et dresser des plats selon tout type de restauration ou de prestation. Vous devrez évaluer la quantité et la qualité nécessaire des matières premières et des produits finis en fonction de la...

  • Mécanicien F/H

    il y a 2 semaines

    Mourmelon-le-Grand, Grand Est, France Civils de la Défense Temps plein

    Description du poste Le titulaire du poste de mécanicien F/H travaille dans l'atelier NTI2/NTI3 du 8e régiment du matériel. Ses activités principales sont l'entretien et la réparation de matériels complexes au niveau NTI1 et NTI2. Il doit être capable d'exécuter les travaux ordonnés par le chef d'équipe ou d'un ouvrier...

  • Chef de cuisine collectif

    il y a 7 jours

    Ervy-le-Châtel, Grand Est, France MyJobCompany Temps plein

    Interaction Troyes recherche pour le compte de son client un Chef de cuisine collectif (H/F). Les principales missions sont les suivantes :Préparation des repas dans le respect des fiches recettes techniques, réalisation des assemblages et dressages.Assurer la traçabilité des produits.Contrôler l'approvisionnement des produits/gestion des stocks.Remise...

  • Cuisinier de la Défense

    il y a 1 mois

    Mourmelon-le-Grand, Grand Est, France Civils de la Défense Temps plein

    MissionsVous serez en charge de préparer, cuisiner et dresser des plats selon tout type de restauration ou de prestation (buffets, cocktails, etc.).ResponsabilitésPréparer et dresser des plats selon tout type de restauration ou de prestationPréparer les plannings de tâchesAppliquer et faire appliquer les pratiques normalisées de restaurationParticiper...

  • Cuisinier de l'Armée

    il y a 3 semaines

    Mourmelon-le-Grand, Grand Est, France Civils de la Défense Temps plein

    MissionsVous serez en charge de préparer, cuisiner et dresser des plats selon tout type de restauration ou de prestation (buffets, cocktails, etc.). Vous évaluerez la quantité et la qualité nécessaire des matières premières et des produits finis en fonction de la production à assurer.ResponsabilitésPréparer et dresser des plats selon tout type de...

  • Cuisinier de la Défense

    il y a 1 mois

    Mourmelon-le-Grand, Grand Est, France Civils de la Défense Temps plein

    MissionsVous serez en charge de préparer, cuisiner et dresser des plats selon tout type de restauration ou de prestation (buffets, cocktails, etc.).ResponsabilitésPréparer et dresser des plats selon tout type de restauration ou de prestation (buffets, cocktails,...)Préparer les plannings de tâchesAppliquer et faire appliquer les pratiques normalisées...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Brienne-le-Château, Grand Est, France Samsic Emploi Temps plein

    Recherche d'un Cuisinier (H/F/D)Nous sommes à la recherche d'un cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe à Brienne le Chateau. Vous serez chargé de préparer, de cuisiner et de dresser les plats en respectant les standards de qualité de notre établissement.ResponsabilitésPréparation et Cuisson : Préparer et cuisiner les plats avec soin et...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines

    Mourmelon-le-Grand, Grand Est, France Civils de la Défense Temps plein

    Description du Poste Nous recherchons un cuisinier f/h pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant DELESTRAINT du Groupement de soutien de la base de défense (GsBdD) de Mourmelon-le-Grand (51). Vos missions : Réceptionner, contrôler les matières premières, éventuellement participer au stockage Réaliser les traitements préliminaires des...

Chef de cuisine f/h

Il y a 3 mois

MourmelonleGrand, Grand Est, France Civils de la Défense Temps plein
Présentation du posteAu sein de l'établissement de restauration du Groupement de soutien de la base de défense, vous serez en charge de la préparation de plats chauds et froids, en respectant les procédures établies et en veillant à la qualité des résultats.

Vos missions incluront :
  • Réception et vérification des matières premières, avec participation au stockage si nécessaire
  • Réalisation des traitements préliminaires des ingrédients
  • Contribuer à l'élaboration des fiches recettes
  • Préparer des plats selon les fiches techniques, en respectant les normes d'hygiène HACCP et les contraintes opérationnelles
  • Assurer le respect des règles de sécurité au sein de l'équipe de production
  • Présenter les plats de manière soignée
  • Contrôler les conditions de fabrication, notamment les températures
  • Entretenir les équipements et nettoyer la zone de production
Profil recherchéVous êtes une personne dynamique, adaptable et vous aimez travailler en équipe. Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de qualité des produits alimentaires, ainsi que la gestion d'un point de vente en restauration. Vous êtes capable d'utiliser et d'entretenir le matériel de restauration collective, ce poste est fait pour vous.

Conditions et avantages :
  • Contrat à durée déterminée d'un an
  • Rémunération : à partir de 1600 € net par mois (selon expérience)
  • RTT
  • Repas sur place avec contribution de l'employeur
  • Travail organisé sur un cycle de 4,5 jours par semaine (disponibilité requise quelques week-ends par an)
  • Possibilité de logement sur place