Responsable de la restauration en hôtellerie
il y a 2 jours
Fonction principale
En collaboration avec l'équipe responsable du petit-déjeuner, vous assurez que nos clients débutent leur journée du bon pied. Vous intervenez également dans la coordination et la gestion de votre équipe, ainsi que dans l'élaboration des plannings et des calendriers de congés
Missions
- L'accueil, l'orientation et l'assistance des clients lors du petit-déjeuner, ainsi que les tâches associées dont le débarrassage de tables, le dressage, la mise en place du buffet
- L'assurance d'un service rapide et fluide conforme au concept de petit-déjeuner « One Smile » de Motel One
- La gestion des commandes de nourriture et de boissons pour le service, la communication avec les fournisseurs, ainsi que la réalisation de l'inventaire à la fin du mois
- L'élaboration de la carte du bar et de l'offre du buffet petit-déjeuner en collaboration avec la direction de l'hôtel
- La gestion des évènements et séminaires
Compétences requises
- Être titulaire d'un diplôme en hôtellerie et/ou posséder une expérience professionnelle dans l'hôtellerie-restauration ou envisager un changement de carrière
- Avoir un intérêt pour l'encadrement, une précédente expérience en management et en ouverture d'établissement est un plus
- Faire preuve d'ouverture d'esprit, posséder des compétences en communication, démontrer des aptitudes en matière d'accueil et nourrir une passion pour le secteur hôtelier
Avantages
- Un environnement de travail dynamique et motivant
- Des perspectives d'avancement et de formation
- Une rémunération attractive
Comment postuler
Veuillez envoyer votre candidature, accompagnée de votre CV et d'une lettre de motivation, à l'adresse suivante : adresse postale
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Responsable de la salle et de la restauration
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps pleinMission En tant que Maître d'hôtel pour Dupont Restauration, vous occupez une place primordiale au sein de notre équipe. La gestion de la salle et la maîtrise de la restauration haut de gamme seront vos principales missions. Vous orchestrerez le service dans notre espace ouvert et notre salon privé avec le service pause-café et petit déjeuner ;...
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Responsable H/F de la restauration et de l'hôtellerie
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Groupe Bertrand Temps pleinRecherche d'un Responsable H/F Nous recherchons un(e) Responsable H/F pour s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Des restaurants et salons de thé emblématiques de la vie parisienne Des hôtels de luxe à taille humaine Du retail avec la...
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Responsable de Service en Hôtellerie-Restauration
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps pleinStage en BTS Management en Hôtellerie-RestaurationL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale n°1 de la restauration collective en Alsace, recherche un(e) étudiant(e) motivé(e) pour rejoindre son équipe en tant qu'apprenti(e) en BTS Management en Hôtellerie-Restauration à Obernai (67).Responsabilités :Superviser le service en étant présent...
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Responsable Achats Alpine Resorts
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Alpine Residences Temps pleinOffre de poste : Responsable Achats Alpine Resorts - Hôtellerie et RestaurationAlpine Collection recherche un(e) Responsable Achats pour ses activités d'exploitation hôtellerie et restauration. Vous serez responsable de la gestion des achats et de l'approvisionnement, ainsi que de la négociation des contrats et des prix.Responsabilités :Gérer les...
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Recruteur Hôtellerie/Restauration
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Samsic Emploi Temps pleinRejoignez notre équipe de recrutementSamsic Emploi, leader du recrutement temporaire en France, recherche un(e) Chargé(e) de recrutement Hôtellerie/Restauration pour renforcer son équipe à Paris 9.MissionEn tant que professionnel(le) du recrutement, vous serez en charge de la gestion du processus de recrutement CDI/CDD/Intérim pour les clients de notre...
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Directeur d'hôtel
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps pleinDétails du posteSitué au cœur de Paris, cet hôtel 4 étoiles de moins de 100 chambres appartenant à un groupe de renom, allie élégance et modernité. Avec un design raffiné, des services haut de gamme, et une équipe dévouée, cet établissement est une destination prisée tant par les voyageurs d'affaires que par les touristes en quête de luxe et...
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Chef de Projet Hôtellerie-Restauration
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Apprentis d'Auteuil Ile-de-France Temps pleinObjectifs du BTS Management en Hôtellerie-RestaurationL'objectif principal de ce BTS est de former des professionnels capables de concevoir et de réaliser des prestations de service de haute qualité dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.Compétences attenduesConcevoir et réaliser des prestations de service attendues par le clientÉvaluer et...
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Directeur H/F de la restauration et de l'hôtellerie
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Groupe Bertrand Temps pleinDirection de la restauration et de l'hôtellerie Nous recherchons un(e) Directeur H/F pour diriger l'équipe de restauration et d'hôtellerie de Groupe Bertrand. Ce poste consiste à développer et à mettre en œuvre des stratégies de restauration et d'hôtellerie innovantes en segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux...
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Chef Commercial Hôtellerie et Restauration
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Page Personnel Temps pleinPoste : Votre RôleEn tant que Responsable Commercial Hôtellerie & Restauration, vous serez chargé de cibler, de prospecter et de fidéliser des hôtels et restaurants de haut niveau (CHR) dans la région Bretagne. Vous organiserez des visites terrain, participerez à des salons professionnels et vous serez l'interlocuteur privilégié pour vos...
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Recruteur Hôtellerie/Restauration
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Samsic Emploi Temps pleinRejoignez notre équipe de recrutementSamsic Emploi, leader du recrutement temporaire en France, recherche un(e) Chargé(e) de recrutement pour rejoindre son équipe de Paris 9.MissionEn tant que professionnel(le) du recrutement, vous serez en charge de la gestion du processus de recrutement CDI/CDD/Intérim pour nos clients de l'hôtellerie et de la...
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Chef de projet en hôtellerie restauration
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps pleinApprenti Assistant Manager en Hôtellerie RestaurationL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale n°1 de la restauration collective en Alsace, recherche un(e) apprenti(e) en BTS Management en Hôtellerie-Restauration pour rejoindre son équipe à Obernai (67).Compétences requisesPassion pour les relations humaines et les valeurs fortes en...
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Chef de Service Hôtellerie-Restauration
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Apprentis d'Auteuil Ile-de-France Temps pleinObjectifs du BTS Management en Hôtellerie-RestaurationL'objectif principal de ce BTS est de former des professionnels capables de concevoir et de réaliser des prestations de service de haute qualité dans les établissements hôteliers et restaurateurs.Compétences attenduesConcevoir et réaliser des prestations de service attendues par le clientÉvaluer...
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Recruteur Hôtellerie/Restauration
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Samsic Emploi Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un(e) Recruteur Hôtellerie/Restauration pour rejoindre notre équipe à Paris 9.MissionsRecueillir les besoins des clients et définit les besoins avec les clients.Rédiger, diffuser et suivre les annonces pour les postes CDI/CDD/Intérim.Sourcer et animer un vivier de candidats pour les postes...
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Formateur/Coach Hôtellerie-Restauration
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Talent Mobile Solutions Temps pleinRecherche de Formateur/Coach Hôtellerie-RestaurationTalent Mobile Solutions est à la recherche d'un Formateur/Coach spécialisé dans l'hôtellerie-restauration pour rejoindre notre équipe en tant que Freelance.MissionsIdentifier les besoins en formation et travailler en étroite collaboration avec les responsables d'équipe pour élaborer des programmes...
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Directeur d'hôtel 4 étoiles Paris
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps pleinOffre de poste : Directeur d'hôtel 4 étoilesL'entreprise Armelle AUGUSTE Recrutement Hôtellerie recherche un Directeur d'hôtel 4 étoiles pour l'un de ses clients hôteliers de renom situé au cœur de Paris.Vous serez responsable de la gestion globale de l'établissement, supervisant l'ensemble des opérations pour garantir une...
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Enseignant Sciences en hôtellerie restauration F/H
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Diderot Education - Campus de Paris Temps plein{"title": "Poste d'enseignant en Sciences de l'hôtellerie et de la restauration", "content": "Poste d'enseignant en Sciences de l'hôtellerie et de la restaurationDiderot Education - Campus de Paris recherche un enseignant passionné pour animer un cours de Sciences en hôtellerie restauration.Compétences requisesExpérience en enseignementConnaissances en...
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Chef de projet en hôtellerie restauration
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps pleinApprenti - Assistant manager - BTS Hôtellerie restauration F/HL'Alsacienne de restauration, entreprise régionale n°1 de la restauration collective en Alsace, recherche un(e) étudiant(e) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe en tant qu'apprenti(e) en BTS Management en Hôtellerie-Restauration à Obernai (67).Présentation de...
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Formateur/Coach Hôtellerie-Restauration
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Talent Mobile Solutions Temps pleinDéveloppeur de Compétences Hôtellerie-RestaurationTalent Mobile Solutions recherche un Formateur ou Coach spécialisé dans l'hôtellerie-restauration pour rejoindre son équipe en qualité de Freelance.MissionsIdentifier les besoins en formation et travailler en étroite collaboration avec les responsables d'équipe pour élaborer des programmes de...
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Responsable de restauration
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Motel One Paris-Porte de Versailles Temps pleinResponsabilitésEn tant que responsable de restauration, vous serez chargé de garantir que les clients de Motel One Paris-Porte de Versailles bénéficient d'une expérience de petit-déjeuner exceptionnelle. Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre équipe pour coordonner les activités de service, gérer les réservations et assurer la...
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Chef de projet H/F pour la restauration et l'hôtellerie
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Groupe Bertrand Temps pleinProjet de restauration et d'hôtellerie Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de projet H/F pour développer et mettre en œuvre un projet de restauration et d'hôtellerie innovant. Ce projet vise à créer des expériences de restauration et d'hôtellerie exceptionnelles en segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles...