Chef de Cuisine

il y a 12 heures


Metz, Grand Est, France Sodexo Luxembourg Temps plein
Offre de Poste : Second de Cuisine

Description du Poste

Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Kirchberg. Vous serez chargé de l'assistance du Chef de Cuisine dans l'organisation de la production et du service, ainsi que de la gestion des coûts et des budgets.

Responsabilités

  • Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation de la production et du service.
  • Gérer les coûts et les budgets de la cuisine.
  • Elaborer des menus et rédiger des fiches techniques.
  • Former et encadrer les postes de travail de l'équipe de cuisine.
  • Effectuer les inventaires de fin de mois et les commandes.
  • Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Compétences et Expériences

  • Titulaire d'un diplôme en cuisine et expérience significative en restauration collective.
  • Pédagogue et excellent en gestion d'équipe.
  • Passionné par la cuisine et aime transmettre son savoir-faire.
  • Sens des responsabilités, de l'organisation et de la gestion.
  • Ouverture d'esprit et capacité à travailler dans un environnement dynamique.

Offre d'Emploi

  • Un CDI de 40h/semaine à partir du 1er septembre 2024.
  • Un emploi en tant que Second de Cuisine.
  • Des horaires continus, du lundi au vendredi, répartis entre 06h00 et 16h00.
  • Une cuisine de qualité en collectivité.
  • L'opportunité d'intégrer une équipe dynamique auprès d'un employeur de renommée internationale.

Nous Sommes Sodexo Luxembourg

Nous sommes une société socialement engagée qui prône l'équilibre entre la vie professionnelle et la vie privée de nos collaborateurs. Nous offrons une opportunité d'intégrer une équipe dynamique et de travailler dans un environnement en pleine croissance.


  • Chef de cuisine

    il y a 4 jours


    Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    MissionsEn tant que Chef de cuisine au sein du Département de la Moselle, vous serez chargé(e) de concevoir et de mettre en œuvre des menus variés et équilibrés pour les établissements scolaires, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Activités principalesElaborer des menus personnalisés pour les différents...

  • Chef de cuisine

    il y a 5 jours


    Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    MissionsEn tant que Chef de cuisine au sein du Département de la Moselle, vous serez chargé(e) de concevoir et de mettre en œuvre des menus variés et équilibrés pour les établissements scolaires, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Activités principalesElaborer des menus et des recettes adaptées aux besoins des...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    MissionsEn tant que Chef de cuisine au sein du Département de la Moselle, vous serez chargé(e) de concevoir et de mettre en œuvre des menus variés et équilibrés pour les établissements scolaires, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Activités principalesElaborer des menus personnalisés pour répondre aux besoins des...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    MissionsSous l'autorité hiérarchique du Président du Département et sous la responsabilité du gestionnaire de l'établissement, vous serez chargé :d'assister le Chef de cuisine dans sa mission de production de la restauration collective : élaborer et valoriser des préparations culinaires dans un établissement produisant plus de 300 repas et mettre...

  • Chef de cuisine

    il y a 6 jours


    Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    MissionsEn tant que Chef de cuisine au sein du Département de la Moselle, vous serez chargé(e) de concevoir et de mettre en œuvre des menus variés et équilibrés pour les établissements scolaires, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Activités principalesElaborer des menus et des recettes adaptées aux besoins des...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    MissionsEn tant que Chef de cuisine au sein du Département de la Moselle, vous serez chargé(e) de concevoir et de mettre en œuvre des stratégies culinaires innovantes pour répondre aux besoins des établissements scolaires. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes pédagogiques pour développer des menus équilibrés et variés,...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    MissionsEn tant que Chef de cuisine au sein du Département de la Moselle, vous serez chargé(e) de concevoir et de mettre en œuvre des menus variés et équilibrés pour les établissements scolaires, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Activités principalesElaborer des menus et des recettes adaptées aux besoins des...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    MissionsEn tant que Chef de cuisine au sein du Département de la Moselle, vous serez chargé(e) de concevoir et de mettre en œuvre des menus variés et équilibrés pour les établissements scolaires, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Activités principalesElaborer des menus et des recettes adaptées aux besoins des...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    MissionsSous l'autorité hiérarchique du Président du Département et sous la responsabilité du gestionnaire de l'établissement, vous serez chargé :d'assister le Chef de cuisine dans sa mission de production de la restauration collective : élaborer et valoriser des préparations culinaires dans un établissement produisant plus de 300 repas et mettre...

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    il y a 2 semaines


    Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

    MissionsEn tant que Chef de cuisine au sein du Département de la Moselle, vous serez chargé(e) de concevoir et de mettre en œuvre des stratégies culinaires innovantes pour répondre aux besoins des établissements scolaires. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes pédagogiques pour développer des menus équilibrés et variés,...

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    il y a 8 heures


    Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

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    il y a 3 semaines


    Metz, Grand Est, France Département de la Moselle Temps plein

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    Old Wild West, une entreprise de restauration thématique, est à la recherche d'un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe.Le Chef de Cuisine sera responsable de la direction de l'équipe de cuisine et de la coordination du travail du personnel en poste.Il devra également suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de...

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    Metz, Grand Est, France Old Wild West Temps plein

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    il y a 10 heures


    Metz, Grand Est, France Old Wild West Temps plein

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    il y a 12 heures


    Metz, Grand Est, France Mercure Luxembourg Kikuoka Temps plein

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  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Metz, Grand Est, France Adecco Temps plein

    **Adecco recherche des candidats motivés pour rejoindre son équipe de commis de cuisine**Si vous êtes passionné par la cuisine et avez de l'expérience en tant que commis de cuisine, nous avons une opportunité en or pour vous! Nous recherchons des commis de cuisine motivés pour rejoindre deux restaurants situés dans le sud du Luxembourg.**En tant que...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Metz, Grand Est, France Adecco Temps plein

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