Second de cuisine

il y a 3 semaines


La CelleDunoise, Nouvelle-Aquitaine, France JOB23 Temps plein

Emploi : Second de Cuisine

L'Auberge des Pêcheurs, restaurant situé à la Celle Dunoise, recherche un(e) second(e) de cuisine pour renforcer son équipe. Nous sommes à la recherche d'une personne dynamique et proactive pour rejoindre notre équipe de cuisine.

Compétences requises :

  • Parfaite connaissance et maitrise de recettes
  • Parfaite maitrise des cuissons
  • HACCP
  • Gestion totale d'un passe
  • Management

Missions principales :

  • Être le/la véritable bras droit de la Cheffe de cuisine au quotidien sur tous les volets liés à la gestion de la Cuisine
  • Remplacer la Cheffe de cuisine en son absence sur l'ensemble des volets liés à la gestion de la Cuisine
  • Management du personnel
  • Gestion et maîtrise totale du passe
  • Force de proposition sur l'élaboration des menus

Conditions du poste :

  • CDI 35H ou 39H (négociable)
  • Avantage en nature (repas)
  • Pourboires

Vos missions principales :

  • Dresser des plats pour le service

Vos missions secondaires :

  • Aucune exigence

Compétences attendues :

  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Votre environnement de travail :

  • Aucune exigence

Vos qualités professionnelles :

  • Aucune exigence

Lieu du poste :

La Celle-Dunoise

Type de contrat :

Contrat à durée indéterminée

Durée du contrat :

Aucune exigence

Gratification :

Aucune exigence

Salaire brut en € :

Aucune exigence

Type de rémunération :

Aucune exigence

Minimum :

Aucune exigence

Maximum :

Aucune exigence

Nombre de poste(s) à pourvoir :

1

Expérience souhaitée :

Aucune exigence

Qualifications demandées :

Aucune exigence

Informations complémentaires :

Début de journée : Aucune exigence

Fin de journée : Aucune exigence

Type d'horaires : Aucune exigence

Temps de travail par semaine : Aucune exigence

Heures : Aucune exigence

Minutes : Aucune exigence

Mode de travail : Aucune exigence

Diplômes demandés :

Aucune exigence

Langues :

Aucune exigence

Niveau en traitement de texte :

Aucune exigence

Niveau en tableur :

Aucune exigence

Permis demandés :

Aucune exigence

Modalités de recrutement :

Mode de diffusion choisi : Aucune exigence

Mode de contact choisi : Aucune exigence


  • Second de cuisine

    il y a 1 mois


    La Celle-Dunoise, Nouvelle-Aquitaine, France JOB23 Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisine (H/F)Description de l'emploiL'Auberge des pêcheurs, restaurant situé à la Celle Dunoise (23), recherche un(e) second(e) de cuisine pour renforcer son équipe à l'année (CDI).Missions principalesÊtre le/la véritable bras droit de la Cheffe de cuisine au quotidien sur tous les volets liés à la gestion de...

  • Second de cuisine

    il y a 1 mois


    La Celle-Dunoise, Nouvelle-Aquitaine, France JOB23 Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisine (H/F)Description de l'emploiL'Auberge des pêcheurs, restaurant situé à la Celle Dunoise (23), recherche un(e) second(e) de cuisine pour renforcer son équipe à l'année (CDI).Missions principalesÊtre le/la véritable bras droit de la Cheffe de cuisine au quotidien sur tous les volets liés à la gestion de...

  • Second de cuisine

    Il y a 2 mois


    La Celle-Dunoise, Nouvelle-Aquitaine, France JOB23 Temps plein

    Offre de posteL'Auberge des pêcheurs, un établissement de restauration situé dans la Creuse, recherche un(e) second(e) de cuisine pour renforcer son équipe.Qui sommes-nous?Nous sommes Cathal et Karen, un frère et une sœur installés depuis plus de 10 ans dans le département de la Creuse. Nous proposons au sein de notre Auberge une cuisine inspirée...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    La Celle-Dunoise, Nouvelle-Aquitaine, France JOB23 Temps plein

    Emploi : Second de CuisineL'Auberge des Pêcheurs, restaurant situé dans la Creuse, recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour renforcer son équipe.Compétences requises :Dynamisme et proactivitéRigueur et organisationEsprit d'équipe et gestion du stressParfaite connaissance et maîtrise de recettesHACCP et gestion totale d'un passeMissions principales...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    La Celle-Dunoise, Nouvelle-Aquitaine, France JOB23 Temps plein

    Présentation de l'emploi :L'Auberge des pêcheurs, restaurant situé dans la Creuse, recherche un(e) second(e) de cuisine pour renforcer son équipe. Compétences requises :- Connaissance et maitrise de recettes- Maitrise des cuissons- HACCP- Gestion totale d'un passe- ManagementMissions principales :- Etre le/la véritable bras droit de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    La Celle-Dunoise, Nouvelle-Aquitaine, France JOB23 Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineL'Auberge des Pêcheurs, restaurant situé à la Celle Dunoise, recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour renforcer son équipe.Compétences requises :Connaissance et maitrise de recettesMaitrise des cuissonsHACCPGestion totale d'un passeManagementMissions principales :Être le/la véritable bras droit de la Cheffe de...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisineNous recherchons un Second de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au Casino Barrière de Royan.MissionEn tant que Second de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la mise en œuvre des préparations culinaires dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 mois


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisineLe Casino Barrière de Royan recherche un Second de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique et passionnée.MissionEn tant que Second de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la mise en œuvre des plats dans notre cuisine de haute qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisineLe Casino Barrière de Royan recherche un Second de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique et passionnée.MissionEn tant que Second de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la mise en œuvre des plats dans notre cuisine de haute qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Poste de Second de cuisine H/FLe Casino Barrière de Royan recherche un Second de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique. En tant que Second de cuisine, vous serez chargé de la préparation et de la mise en œuvre des plats dans notre restaurant Le Café Barrière. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef de cuisine pour...

  • Second de Cuisine Tertiaire

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France LES RECRUTEURS ROCHELAIS Temps plein

    Nous sommes actifs sur de nombreux secteurs d'activité : Tertiaire, Hôtellerie/Restauration, BTP, Nautisme, Industrie, Transport/Logistique, Commerce etc.Nous recherchons un Second de Cuisine passionné par l'art de la gastronomie et qui aime travailler dans un environnement stimulant. En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisine H/FLe Casino Barrière de Royan recherche un Second de cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.Mission :Réaliser les préparations culinaires selon le respect des fiches techniques élaborées par le Chef.Assurer la mise en place et la préparation du matériel.Assurer le service selon les consignes et directives...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisineDescription du poste :Le Casino Barrière de Royan recherche un Second de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine au Café Barrière. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine et vous serez chargé de la préparation et de la mise en place des plats dans la cuisine.Missions principales :Réaliser les...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisineDescription du poste :Le Casino Barrière de Royan recherche un Second de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine au Café Barrière. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous travaillerez en cuisine au sein d'une équipe d'une dizaine de personnes.Missions principales :Réaliser les préparations culinaires...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisine H/FCe poste est ouvert au sein de notre équipe de cuisine au Casino Barrière de Royan.MissionVous serez chargé de la préparation et de la réalisation des plats dans notre cuisine.ResponsabilitésRéaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques élaborées par le ChefAssurer la mise en place et la...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Pallice Palace Food & Bar Temps plein

    Description du PostePallice Palace Food & Bar est un lieu événementiel privé qui offre une expérience culinaire unique à La Rochelle. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions et ResponsabilitésGestion des stocks et des denrées : vous serez chargé de la gestion des stocks alimentaires, de...

  • Second de cuisine à Soyaux

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste de Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Soyaux. Ce poste est à pourvoir à partir d'une date à déterminer, en CDI Classique.Au sein d'un restaurant d'entreprise de 200 couverts, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 4 collaborateurs. Vous participerez au bon déroulement...

  • Second de cuisine à Soyaux

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe à Soyaux.Ce poste est à pourvoir dans un restaurant d'entreprise de 200 couverts, où vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef gérant et l'équipe de 4 collaborateurs.Vos missions seront multiples :Créer et confectionner des repas...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 mois


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Vous êtes passionné(e) de cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service d'une noble cause?Rejoignez notre équipe en tant que Second de Cuisine dans notre foyer pour personnes en situation de handicap.Vous y trouverez un environnement de travail chaleureux, où chaque jour apporte une nouvelle occasion de faire une...

  • Second de Cuisine H/F

    Il y a 2 mois


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Pallice Palace Food & Bar Temps plein

    Description du PostePallice Palace Food & Bar est un lieu événementiel privé d'exception qui ouvrira ses portes à La Rochelle. Vous travaillerez au sein de l'espace Food & Bar, qui pourra accueillir quotidiennement jusqu'à 350 couverts. Vous aurez l'opportunité de contribuer à des services variés, du déjeuner d'affaires aux soirées animées, dans...