Chef de Cuisine H/F – CDI

il y a 4 semaines


Orvault, Pays de la Loire, France eurest Temps plein
Offre de poste

Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour intégrer notre équipe de restauration d'entreprise à Orvault (44).

Type de contrat : CDI - Temps plein

Rythme de travail : Du lundi au vendredi de 7h à 15h30

Avantages : 13ème mois, RTT, prime de service minimum, CE (chèques vacances, passeport culturel...)

Missions

Votre rôle consiste à prendre en charge l'organisation et la gestion du processus de production des repas. Vous serez responsable de :

  • Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide
  • Réaliser des plats complexes
  • Animer et former l'équipe en cuisine
  • Respecter le budget en gérant les menus, les approvisionnements et les stocks
  • Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service
  • Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité
  • Contrôler l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel
  • Remplacer le Gérant en son absence (menu, achat commande, réception, gestion caisse et matrix)
  • Maitriser les outils informatique (affichage, menu, caisse)

Profil recherché et Formations

Vous devez être un Chef de Cuisine expérimenté, capable d'encadrer une équipe et de gérer les approvisionnements. Vous devez être créatif, motivé et passionné pour réussir dans ce poste.

Compétences requises :

  • Maîtrise des techniques de cuisine
  • Connaissances normes hygiène et sécurité (HACCP)
  • Management (encadrer, former)
  • Diplomatie et fermeté
  • Travail en équipe
  • Sens de l'organisation et de la responsabilité
  • Capacité d'adaptation

Vous devez être titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro, BTS Hôtellerie Restauration, CQP Chef de Cuisine ou avoir une expérience en management restauration. Vous devez avoir une expérience de 3 à 5 années sur un poste équivalent.


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    il y a 1 semaine


    Orvault, Pays de la Loire, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

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    il y a 1 mois


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  • Menuisier Pose

    il y a 1 mois


    Orvault, Pays de la Loire, France METIER INTERIM ET CDI NANTES Temps plein

    A propos de l'entreprise : Métier Intérim et CDI est un réseau de 17 agences dans l'Ouest de la France. Nous tissons avec nos collaborateurs une relation de confiance et de fidélité.A propos du poste : Métier Intérim et CDI Nantes recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la menuiserie, un menuisier pose (H/F). Vos principales...

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    il y a 4 semaines


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  • Chef d'Atelier Automobile h/f

    il y a 4 semaines


    Orvault, Pays de la Loire, France CENTRAL - STELLANTIS &YOU Sales and Services Temps plein

    Chef d'Atelier Automobile h/fNous recherchons un professional expérimenté pour occuper le poste de Chef d'Atelier Automobile h/f au sein de notre équipe d'Après-Vente.Mission : Fonctionnement autonome de l'atelier en vue d'améliorer la qualité de l'accueil et du service, et de favoriser la performance de...

  • Chef Plomberie Chef d'Équipe

    il y a 2 semaines


    Orvault, Pays de la Loire, France ortec group Temps plein

    Description du poste L'entreprise ORTEC Group est en quête d'un professionnel expérimenté et passionné pour occuper le poste de chef de l'équipe plomberie. Cette opportunité nous permettra de renforcer notre équipe compétente, dédiée à la maintenance des réseaux d'assainissement. Responsable directement auprès du responsable de...


  • Orvault, Pays de la Loire, France SUPER U|SA BRODIS Temps plein

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  • Orvault, Pays de la Loire, France METIER INTERIM ET CDI NANTES Temps plein

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    il y a 4 semaines


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  • Chef de chantier TP H&F

    il y a 4 semaines


    Orvault, Pays de la Loire, France Spie batignolles Temps plein

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  • Chef de rayon Boucherie H/F

    il y a 4 semaines


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  • Menuisier Pose

    il y a 4 semaines


    Orvault, Pays de la Loire, France METIER INTERIM ET CDI NANTES Temps plein

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  • Receveur/Chef de Caisse H/F

    il y a 4 semaines


    Orvault, Pays de la Loire, France INTERSPORT Temps plein

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  • Orvault, Pays de la Loire, France METIER INTERIM ET CDI NANTES Temps plein

    A propos de l'entreprise : Métier Intérim est un réseau de 17 agences dans l'Ouest de la France. Nous tissons avec nos collaborateurs intérimaires une véritable relation de confiance et de fidélité.A propos du poste : Métier Intérim Nantes Bâtiment recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la charpente, un CHARPENTIER H/F....

  • Chef d'Equipe Electricien

    il y a 4 semaines


    Orvault, Pays de la Loire, France ECCS|ELECTRICITE CHAUFFAGE CLIMATISATION SANI Temps plein

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  • Orvault, Pays de la Loire, France Work&You Temps plein

    Présentation de l'entrepriseWork&You révolutionne le recrutement en mettant l'accent sur la prédiction, en plaçant les valeurs humaines et l'accompagnement personnalisé des candidats au cœur de notre approche. Notre équipe s'efforce de créer une expérience unique pour chaque candidat, en alliant innovation et proximité, tout en...

  • Plombier Polyvalent- H/F

    il y a 4 semaines


    Orvault, Pays de la Loire, France ortec group Temps plein

    Description du postePrésentationORTEC recrute un Plombier Polyvalent- H/F pour renforcer son équipe de professionnels de la plomberie.Vous serez rattaché(e) au chef de secteur et chargé(e) de réaliser des travaux de rénovation en plomberie, de réfection de colonnes d'évacuations et de travaux bâtiment.Vos missionsTravaux de rénovation en...