Chef de Cave

Présentation du posteLe restaurant Marcon *** est un établissement de haute gastronomie qui recherche un Chef de Cave expérimenté pour rejoindre son équipe. En tant que Chef de Cave, vous serez responsable de la gestion des vins et des autres produits de la cave.MissionsSuperviser une équipe de 5 sommeliers et collaborer avec les chefs pour élaborer...

Vous rejoindrez l'équipe de Les Maisons Marcon, un établissement de renommée mondiale, doté de trois étoiles Michelin depuis 2005 et Ambassadeur Gault & Millau. Nous sommes fiers de notre cave exceptionnelle, axée sur la Vallée du Rhône, enrichie au fil des 40 dernières années avec plus de 20 000 bouteilles.Vos missions principales :En tant que...

Un chef de cave de renommée mondialeVous rejoignez l'équipe de Les Maisons Marcon, un restaurant de trois étoiles Michelin, Ambassadeur Gault & Millau et Gault & Millau d'Or 2024. Nous sommes fiers de notre cave exceptionnelle, axée sur la Vallée du Rhône, enrichie au fil des 40 dernières années avec plus de 20 000 bouteilles.Missions...

Présentation du posteLe restaurant Marcon *** est à la recherche d'un Chef Sommelier pour rejoindre son équipe prestigieuse. En tant que Chef Sommelier, vous serez responsable de la gestion des stocks et des commandes de vins, ainsi que de la sélection des apéritifs, eaux, cafés, infusions, digestifs et cigares.Missions principalesVous superviserez...

Présentation du posteLe restaurant Marcon *** est un établissement de haute gastronomie qui recherche un Chef Sommelier pour rejoindre son équipe. Ce poste est élémentaire pour la qualité et la diversité de nos produits.MissionsSuperviser une équipe de 5 sommeliers et équipes.Gérer les stocks et les commandes avec rigueur.Actualiser régulièrement...

MissionNous sommes à la recherche d'un(e) Commis(e) Sommelier(e) pour compléter l'équipe de salle de notre restaurant gastronomique deux étoiles au Guide Michelin et quatre toques au Gault et Millau.ResponsabilitésGérer la mise en place du restaurant, du service et du débarrassage.Aider le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins...

Vous rejoignez l'équipe de Les Maisons Marcon, un établissement de renommée internationale récompensé par trois étoiles Michelin depuis 2005. Nous sommes fiers de notre cave exceptionnelle, axée sur la Vallée du Rhône, enrichie au fil des 40 dernières années avec plus de 20 000 bouteilles.En tant que Chef sommelier, vous serez responsable de...

RôleEn tant que Chef Sommelier au restaurant Marcon ***Vous serez partie intégrante de notre équipe de sommeliers professionnels. Nous sommes fiers de notre cave exceptionnelle, axeée sur la Vallée du Rhône, enrichie au fil des 40 dernières années avec plus de 20 000 bouteilles.MissionsSuperviser une équipe de 5 sommeliers.Gérer rigoureusement les...

MissionNous recherchons un Opérateur robotique en agroalimentaire pour rejoindre notre équipe à SUP INTERIM PONTARLIER.ResponsabilitésPartager avec les membres de l'équipe robot, le nettoyage, l'entretien et la surveillance des robots de soins.Déterminer, selon les informations transmises par le chef de cave, la programmation des robots en...

Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Installateur pour rejoindre notre équipe à Saint Bonnet de Mure.Tu seras chargé de monter et d'installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.Chaque cuisine est unique et doit être de qualité pour préparer des bons petits plats.Tu travailleras en...

Fonctions clés :Création et aménagement de la cave.Négociation avec les producteurs et les fournisseurs.Accompagnement de la clientèle dans ses choix et découverte des produits.Maîtrise des saveurs et des accords.Avantages :Un cadre idyllique pour travailler et évoluer.Logement dans une villa avec jardin à proximité de l'établissement.Accès à un...

Mission de l'atelierL'entreprise LE MERCATO DE L'EMPLOI recherche un Chef en chef de l'atelier pour renforcer son équipe qualifiée et expérimentée de l'atelier.Le rôle du Chef en chef de l'atelier est primordial.Il est le garant de la bonne organisation des équipes, de la gestion des opérations de maintenance et de...

Fonctions clés :Mise en place et aménagement de la cave, garantissant un environnement de travail idéal.Établir et maintenir des relations solides avec les producteurs et les fournisseurs, favorisant la qualité et la diversité des produits.Accueillir et guider la clientèle dans ses choix, en leur proposant des expériences gustatives uniques et...

Fonctions clés :Mise en place et aménagement de la cave, garantissant un environnement de travail idéal.Établir et maintenir des relations solides avec les producteurs et les fournisseurs, favorisant ainsi la qualité des produits.Guidage de la clientèle dans ses choix, en leur proposant des suggestions personnalisées pour découvrir de nouveaux...

Poste de Caviste/BarmanDescription du posteNous recherchons un(e) professionnel(le) pour occuper le poste de Caviste/Barman dans notre équipe. Vous serez responsable de l'accueil et de la vente en magasin, ainsi que du service au bar. Vous devrez également gérer les réseaux sociaux et organiser les soirées et animations.Qualifications...

Le Département de l'Ardèche recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de second de cuisine. Ce rôle consiste à travailler en complémentarité avec le chef de cuisine pour assurer la qualité et l'éducation au goût dans la restauration des élèves.Les missions du second de cuisine incluent la participation au service de...

Le Département de l'Ardèche recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de second de cuisine. Cette fonction est essentielle au bon fonctionnement de la restauration scolaire.Les missions du second de cuisine incluent la participation au service de restauration des élèves, en complémentarité avec le chef de cuisine, dans un souci...

MissionRejoignez notre équipe dynamique en tant que Chef de Chantier et Chef d'Équipe pour diriger nos projets à Saint-Flour.Contribuez à notre croissance avec un poste en CDI.Compétences requisesSavoir lire et interpréter des plans.Superviser et réaliser des travaux délicats.Gestion d'équipe, répartition des tâches.Analyse des besoins en...

Intégrer le Département de l'ArdècheLe Département de l'Ardèche est une collectivité dynamique qui offre des opportunités de carrière variées et enrichissantes. Nous sommes à la recherche d'un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe.MissionsLe Second de cuisine est chargé de participer au service de restauration des élèves en...

Intégrer le Département de l'ArdècheLe Département de l'Ardèche est une collectivité de près de 1450 agents qui répondent aux besoins des usagers ardéchois et de ses nombreux partenaires. Nous sommes présents sur l'ensemble du territoire ardéchois avec près de 200 métiers représentés.Mission du Second de CuisineLe second de cuisine participe...