Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - Genas, Auvergne-Rhône-Alpes - GROUPE ACPPA - LES SOLEILLADES
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Genas, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - LES SOLEILLADES Temps pleinPoste de Chef de cuisineL'entreprise GROUPE ACPPA - LES SOLEILLADES recherche un Chef de cuisine pour animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents en Maison de retraite.ResponsabilitésFaire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une prioritéAssurer la prestation...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Genas, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - LES SOLEILLADES Temps pleinDescription du PosteRattaché(e) à la direction de la résidence, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, anti gaspi, bio, labélisés, frais et de saison.La fonction de Chef de Cuisine comporte sept axes principaux dans le respect des normes HACCP et dans le respect...
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Chef de cuisine pour les résidents de notre Maison de retraite
il y a 3 semaines
Genas, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - LES SOLEILLADES Temps pleinPrésentation du poste :L'établissement GROUPE ACPPA - LES SOLEILLADES recherche un Chef de cuisine pour animer les cuisines et proposer une prestation culinaire de qualité.Responsabilités :Assurer la sécurité et l'hygiène en cuisine;Concevoir et préparer des plats variés et de haute qualité;Encadrer et motiver une équipe de cuisiniers et...
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Chef cuisinier Gestionnaire
il y a 2 semaines
Genas, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - LES SOLEILLADES Temps pleinDétails du posteL'entreprise GROUPE ACPPA - LES SOLEILLADES recherche un Chef cuisinier pour rejoindre son équipe pluridisciplinaire.Le candidat idéal dispose d'une formation en cuisine (CAP/BEP à bac +2) et d'une expérience probante en gestion d'équipe. Il ou elle doit être capable de travailler en équipe, de prendre des décisions stratégiques et...
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Emballleur Polyvalent
il y a 4 semaines
Genas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bonduelle Temps pleinBonduelle est une entreprise agro-alimentaire française présente à l'international. Depuis Renescure (Nord de la France), berceau historique de l'entreprise, se succède sept générations avec une vocation restant intacte et à l'épreuve du temps : offrir du végétal de grande qualité, issu d'une agriculture durable, récolté au meilleur de sa...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Genas, France FBI RECRUTEMENT Temps plein**SECOND DE CUISINE Confirmé +** OU **CHEF DE CUISINE H/F **CDI Temps Plein - **1 x Chef de Cuisine H/F Niveau Confirmé Tous Postes (ou Second+)**: - **CDI Temps Plein //**: - **39h/sem selon contrat +**: - **Horaires en coupure (bien respectée) du Mardi au Samedi**: - **Prise de poste au plus tôt**: - **Essai(s) possible(s) avant ça.**: - **Jours...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Genas, France FBI RECRUTEMENT Temps plein**SECOND DE CUISINE Confirmé +** OU **CHEF DE CUISINE H/F **CDI Temps Plein - **1 x Chef de Cuisine H/F Niveau Confirmé Tous Postes (ou Second+)**: - **CDI Temps Plein //**: - **39h/sem selon contrat +**: - **Horaires en coupure et/ou en continu**: - **Prise de poste au plus tôt**: - **Essai(s) possible(s) avant ça.**: - **Jours de repos:...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Genas, France brin dherbe Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Responsabilités: - Planifier et élaborer des menus en fonction des saisons et des ingrédients disponibles - Superviser et...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Genas, France FBI RECRUTEMENT Temps plein**Restaurant, au Sein d'un Hôtel 4* Recherche**: - **Chef de Cuisine H/F ou Second Confirmé voulant évoluer...**: - **En CDI temps plein** * - **2400/2800€ net/mensuel (selon Exp)**: - **Repos SAM & DIM.**: - **Les Horaires, du Lun au Ven, seront à définir, selon l'organisation**: - **Créatif // Cuisine Traditionnelle + Italienne//...
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Sous-chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Genas, France Courtyard by Marriott Lyon Eurexpo Stadium Temps plein**La société - qui sommes-nous ?** DALOFI est un acteur majeur de l'hôtellerie avec 7 établissements multimarques 3 et 4 étoiles, présents à Lyon, Paris et Marseille. L’entreprise familiale créée il y a 40 ans compte 200 collaborateurs et prône l'autonomie, la polyvalence et l'esprit d'entreprendre dans le développement de ses équipes. Les...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Genas, France ARTELOGE Temps plein**L’Hôtel ParkEst** **est situé à quelques minutes de l’aéroport international Saint-Exupéry, des grands axes autoroutiers, et à proximité immédiate du centre de congrès et d’expositions Eurexpo. Il compte 106 chambres, des prestations de détente (Sauna, hammam et salle de cardio-training), une terrasse extérieure ainsi qu’un restaurant...
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Chef Cuisinier
Il y a 3 mois
Genas, France GROUPE ACPPA - LES SOLEILLADES Temps plein**L'entreprise** D’une capacité de 90 lits, Les Soleillades bénéficient d'une architecture moderne. L'EHPAD accueille en séjour temporaire ou permanent des personnes âgées de plus de 60 ans en chambres individuelles. Une équipe pluridisciplinaire assure au quotidien le confort, les soins, l'écoute et le bien-être des seniors. Une unité de vie de...
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Chef Cuisinier
il y a 3 semaines
Genas, France GROUPE ACPPA - LES SOLEILLADES Temps plein**L'entreprise** D’une capacité de 90 lits, Les Soleillades bénéficient d'une architecture moderne. L'EHPAD accueille en séjour temporaire ou permanent des personnes âgées de plus de 60 ans en chambres individuelles. Une équipe pluridisciplinaire assure au quotidien le confort, les soins, l'écoute et le bien-être des seniors. Une unité de vie de...
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Chef cuisinier F/H
Il y a 3 mois
Genas, France GROUPE ACPPA - LES SOLEILLADES Temps pleinL'entrepriseD’une capacité de 90 lits, Les Soleillades bénéficient d'une architecture moderne. L'EHPAD accueille en séjour temporaire ou permanent des personnes âgées de plus de 60 ans en chambres individuelles. Une équipe pluridisciplinaire assure au quotidien le confort, les soins, l'écoute et le bien-être des seniors. Une unité de vie de 28...
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Chef cuisinier F/H
il y a 3 semaines
Genas, France GROUPE ACPPA - LES SOLEILLADES Temps pleinL'entrepriseD’une capacité de 90 lits, Les Soleillades bénéficient d'une architecture moderne. L'EHPAD accueille en séjour temporaire ou permanent des personnes âgées de plus de 60 ans en chambres individuelles. Une équipe pluridisciplinaire assure au quotidien le confort, les soins, l'écoute et le bien-être des seniors. Une unité de vie de 28...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Genas, France Courtyard by Marriott Lyon Eurexpo Stadium Temps plein**La société - qui sommes-nous ?** DALOFI est un acteur majeur de l'hôtellerie avec 7 établissements multimarques 3 et 4 étoiles, présents à Lyon, Paris et Marseille. L’entreprise familiale créée il y a 40 ans compte 200 collaborateurs et prône l'autonomie, la polyvalence et l'esprit d'entreprendre dans le développement de ses équipes. Les...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Genas, France MERCURE LYON GENAS EUREXPO Temps plein**Récapitulatif du poste** - Contribue au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie - Assure de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques - Manage le travail des commis **Est responsable d'un secteur de la cuisine et en assure l'organisation, la coordination et le...
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Chef de Quai
il y a 2 semaines
Genas, France Bonduelle Temps plein**Date**:13 nov. 2024 **Lieu**: Genas, FR, 69740 **Entreprise**:Bonduelle **Bonduelle** est une entreprise agro-alimentaire française présente à l'international. Depuis 1853 à Renescure (Nord de la France), berceau historique de l'entreprise, se succède sept générations avec une vocation restant intacte et à l'épreuve du temps : offrir du...
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Chef De Quai
il y a 2 semaines
Genas, France Bonduelle Temps pleinBonduelle est une entreprise agro-alimentaire française présente à l'international. Depuis à Renescure (Nord de la France), berceau historique de l'entreprise, se succède sept générations avec une vocation restant intacte et à l'épreuve du temps : offrir du végétal de grande qualité, issu d'une agriculture durable, récolté au meilleur de sa...
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Agent hôtelier F/H
Il y a 3 mois
Genas, France Groupe ACPPA Temps pleinPubliée le 16/08/2024 L'entreprise D’une capacité de 90 lits, Les Soleillades bénéficient d'une architecture moderne. L'EHPAD accueille en séjour temporaire ou permanent des personnes âgées de plus de 60 ans en chambres individuelles. Une équipe pluridisciplinaire assure au quotidien le confort, les soins, l'écoute et le bien-être des...
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Commercial RHD FMB
Il y a 2 mois
Genas, France FMB Temps pleinA propos de l'entreprise : La société FMB (100 collaborateurs / 31 millions d'euros de CA), située à Farges-lès-Chalon (71) et présente dans 12 départements, est spécialisée dans la distribution de produits alimentaires multi-températures pour la Restauration.Rattachée au Réseau Krill (regroupement de 8 distributeurs spécialisés dans la...
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Agent D'exploitation Des équipements Sportifs Et
Il y a 6 mois
Genas, France MAIRIE DE GENAS Temps pleinPlacé sous l’autorité du responsable des équipements sportifs, vous assurez les travaux d'entretien et de première maintenance des équipements sportifs et évènementiels. Vous avez également pour mission de veiller au respect du règlement intérieur (sécurité, accueil du public) et régulez les flux et les accès (ouverture, fermeture, comptage,...
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Chargé D'affaires International
Il y a 6 mois
Genas, France AMP - Assurances Mutuelles de Picardie Temps pleinStracau Valves France Genas - 69, CDI Les missions du poste Notre entreprise, à vocation internationale (98 % du CA à l'export), commercialise une gamme complète d'appareils de robinetterie destinés aux fluides industriels (pétrole, eau, gaz, agroalimentaire...).Clientèle professionnelle uniquement. Dans le cadre de notre développement, nous...
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Préparateur de Commandes
Il y a 3 mois
Genas, France Bonduelle Temps plein**Date**:4 sept. 2024 **Lieu**: Genas, FR, 69740 **Entreprise**:Bonduelle **Bonduelle** est une entreprise agro-alimentaire française présente à l'international. Depuis 1853 à Renescure (Nord de la France), berceau historique de l'entreprise, se succède sept générations avec une vocation restant intacte et à l'épreuve du temps : offrir du...
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Emballeur (H/F)
il y a 4 semaines
Genas, France Bonduelle Temps pleinBonduelle est une entreprise agro-alimentaire française présente à l'international. Depuis à Renescure (Nord de la France), berceau historique de l'entreprise, se succède sept générations avec une vocation restant intacte et à l'épreuve du temps : offrir du végétal de grande qualité, issu d'une agriculture durable, récolté au meilleur de sa...
Chef de Cuisine
il y a 1 mois
L'entreprise GROUPE ACPPA - LES SOLEILLADES recherche un Chef de Cuisine pour animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents en Maison de retraite.
Vous êtes garant du bon fonctionnement général de la cuisine dans un souci de confort et de bien-être des résidents.
La fonction de Chef de Cuisine comporte sept axes principaux dans le respect des normes HACCP et dans le respect de la démarche d'amélioration continue :
- Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité ;
- Assurer la prestation culinaire : préparer les plats simples et complexes selon les recettes et techniques traditionnelles ;
- Assurer l'administration de la Cuisine ;
- Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration) ;
- Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel de commandes ;
- Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire ;
- Participer à la vie de l'établissement
Si vous aspirez à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d'un projet humain, rejoignez-nous.
Découvrez le témoignage de Murielle, notre Cheffe cuisinière, à Villefranche-sur-Saône : Murielle, cheffe cuisinière en Ehpad - YouTube
Profil recherchéCet emploi est accessible au titulaire d'un CAP/BEP à BAC +2 en cuisine ou production culinaire, pouvant être complété par des Mentions complémentaires selon les spécialités, et d'une expérience probante en management d'équipe.
La faculté d'adaptation, nécessaire à l'exercice de la fonction, se complète des aptitudes et compétences suivantes :
Capacité à travailler en équipe,
Leadership,
Esprit de solidarité,
Courtoisie, écoute et bienveillance,
Respect de la dignité de chacun, résidents, familles et salariés,
Sens de l'organisation et dynamisme,
Discrétion, respect de la confidentialité et du secret médical partagé.
En intégrant nos équipes, vous bénéficiez :
- D'un accompagnement par un tuteur sur toute la durée de votre intégration au sein de l'ACPPA
- D'un parcours de formation valorisant et qualitatif grâce au Pôle Formation Santé du Groupe (e-learning, présentiel, serious game...)
- D'un rythme de travail avec un équilibre personnel et professionnel (7h00/14h30, journée continue + un week-end sur deux de repos)
Nous rejoindre c'est aussi profiter :
- D'une mutuelle d'entreprise
- De la prime Segur
- D'une reprise d'ancienneté
- Des avantages d'un Comité Social et Economique
- D'actions diverses dans le cadre de notre politique engagée pour une bonne Qualité de Vie au Travail.
- Un Groupe d'envergure nationale avec plus de 40 ans d'expertise en gérontologie offrant de nombreuses possibilités d'évolution interne.
