Apprenti Cuisinier H/F en alternance

il y a 4 semaines

Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

Description du poste

Famille professionnelle / Métier

Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier

Intitulé du poste

Apprenti Cuisinier H/F en alternance

Contrat

Alternance

Temps de travail

Temps complet

Rythme de travail

Alternant

Présentation de l'établissement

La clinique Villa Montsouris, située dans un arrondissement dynamique, est à la recherche d'alternants en restauration (H/F).

Qui sommes-nous ?

emeis, un acteur engagé dans le soin et l'accompagnement personnalisé des personnes vulnérables.

Nous sommes une équipe pluridisciplinaire composée de médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, et autres métiers d'appui, tous dévoués à l'accompagnement des plus fragiles dans nos établissements de santé.

Nous offrons à chaque personne que nous soutenons un parcours sur-mesure, répondant à tous leurs besoins, de la prévention au traitement et jusqu'à la réhabilitation.

Chez emeis, nous sommes des forces de vie.

Ce que nous vous proposons : Type de contrat : alternance Durée : 1 an, avec possibilité de prolongation Horaires : à définir, généralement de 9h00 à 17h00 Vos missions, si vous les acceptez :

Vous contribuerez à la qualité des services de restauration pour nos patients, en veillant à leur sécurité alimentaire (contrôles de température, traçabilité, etc.).

Au cours de votre alternance, vous aurez l'opportunité d'apprendre :

À respecter les normes HACCP en cuisine, À participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine, À contribuer à la préparation des plats en tenant compte des régimes spécifiques et des recommandations de l'équipe soignante, À respecter les conditions de fabrication (traçabilité, températures et refroidissement), À dresser les préparations en respectant les zones de fabrication, À suivre les recettes fournies par le chef de cuisine, À collaborer avec l'équipe pour améliorer la qualité de la prestation culinaire. Ce que vous apprécierez chez nous :

Exercer des missions significatives et impactantes ;

Construire une carrière enrichissante dans le secteur du soin ; Travailler au sein d'une équipe solidaire où chacun compte et apprend des autres ; Être accompagné par un tuteur dédié et bénéficier de l'expérience d'une équipe complète ; Rejoindre une communauté d'alternants investis dans un métier d'avenir.

Plus qu'une alternance, c'est un parcours que nous vous proposons, et nous serons là pour vous aider à le construire.

Profil recherché

Ce poste est fait pour vous si :

Vous êtes en formation de niveau CAP ou BTS dans le domaine de la restauration ; Vous aimez prendre soin des autres et recherchez un sens dans votre travail quotidien ; Vous souhaitez apporter chaleur et réconfort à travers vos plats ; Vous avez une passion pour la cuisine, une rigueur certaine et une touche de créativité ; Vous êtes désireux d'apprendre et de progresser à nos côtés.

Type d'établissement

Cliniques Psychiatriques

Localisation du poste

Paris

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  • Apprenti Cuisinier H/F

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  • Apprenti Cuisinier

    il y a 4 semaines

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

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