Emplois actuels liés à Chef de Cuisine H/F - BrayenVal, Centre-Val de Loire - COLISEE

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Bray-en-Val, Centre-Val de Loire, France COLISEE Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un(e) chef de cuisine H/F pour des remplacements chez Colisée. Ce poste vous offre l'opportunité de valoriser votre savoir-faire et votre technique culinaire en vous adaptant aux besoins des résidents. MissionsGestion de la cuisine et de l'équipe de cuisineEncadrement et formation des équipes de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Bray-en-Val, Centre-Val de Loire, France COLISEE Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un chef de cuisine H/F pour des remplacements chez Colisée. Ce poste est à pourvoir dans notre établissement où nous mettons l'accent sur la qualité de vie des résidents et la satisfaction de nos équipes. Missions - Gérer la cuisine et l'équipe de cuisine pour assurer la qualité des repas et la satisfaction...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Bray-en-Val, Centre-Val de Loire, France COLISEE Temps plein

    Présentation du posteLe groupe Colisée recherche un chef de cuisine H/F pour occuper un poste de responsabilité dans l'une de ses établissements. Le candidat idéal sera capable de gérer une cuisine de haute qualité, d'encadrer et de former son équipe, et de garantir le respect des normes de sécurité et de qualité.MissionsGérer la cuisine et...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Bray-en-Val, Centre-Val de Loire, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'établissementMissionsNous recherchons un(e) chef de cuisine H/F pour des remplacements.Une cuisine maison à base de produits fraisUne gestion des stocks optimiséeLe respect des normes HACCPUne centrale d'achat adaptéeUne appétence en gestionProfilVous êtes capable de valoriser votre savoir-faire et votre technique culinaire...

  • Aide Cuisinier H/F

    il y a 1 mois

    Bray-en-Val, Centre-Val de Loire, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'ÉtablissementMissionsL'aide de cuisine exécute des tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage des poissons...), procède au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux.Vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Bouilly-en-Gâtinais, Centre-Val de Loire, France Conseil Départemental de l'Aube Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de contribuer à la réalisation des repas dans le respect des normes HACCP et du plan de maîtrise sanitaire. Le second de cuisine doit assurer la production des repas, assisté du chef cuisinier, et remplacer ce dernier en cas d'absence. Il doit également contribuer à l'amélioration matérielle et...

  • Aide Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines

    Bray-en-Val, Centre-Val de Loire, France COLISEE Temps plein

    Présentation du PosteL'aide de cuisine est un membre essentiel de notre équipe de soins. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous serez chargé de préparer des repas adaptés aux besoins des résidents, en contrôlant la qualité des produits et de la finition des plats.MissionsPréparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités...

  • Aide Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Bray-en-Val, Centre-Val de Loire, France COLISEE Temps plein

    Présentation du Poste L'aide de cuisine est chargé(e) d'assister le chef de cuisine dans la préparation et la prise en charge des repas des résidents. Vous mettez vos compétences au service des résidents de la structure en travaillant en équipe pour offrir un environnement de travail épanouissant qui répond à leurs besoins et à leurs attentes....

  • Chef de cuisine en collectivité H/F

    il y a 2 semaines

    Ferrières-en-Gâtinais, Centre-Val de Loire, France ACTUA FERRIERES-EN-GÂTINAIS Temps plein

    À propos de l'entrepriseACTUA, agence d'emploi leader dans le quart Nord-Est de la France, recherche un(e) chef de cuisine en collectivité H/F pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que leader du recrutement dans le quart Nord-Est de la France, ACTUA propose des opportunités de carrière exceptionnelles dans un environnement de travail...

  • Chef de cuisine collectif

    il y a 4 semaines

    Ferrières-en-Gâtinais, Centre-Val de Loire, France ACTUA FERRIERES-EN-GÂTINAIS Temps plein

    À propos de l'entrepriseACTUA, agence d'emploi leader dans le quart Nord-Est de la France, recherche un Chef de cuisine collectif pour rejoindre son équipe.En tant que partenaire de plus de 1500 entreprises, ACTUA propose des solutions de recrutement personnalisées pour répondre aux besoins de ses clients.Dans le cadre de sa politique RSE, ACTUA...

  • Chef de cuisine en collectivité

    il y a 3 semaines

    Ferrières-en-Gâtinais, Centre-Val de Loire, France ACTUA FERRIERES-EN-GÂTINAIS Temps plein

    À propos de l'offreACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de...

  • Second de cuisine à Bouilly

    il y a 3 semaines

    Bouilly-en-Gâtinais, Centre-Val de Loire, France Conseil Départemental de l'Aube Temps plein

    MissionL'objectif principal du second de cuisine est de collaborer étroitement avec le chef cuisinier pour assurer la production de repas de haute qualité dans le collège Max Hutin à Bouilly. Le second de cuisine est responsable de la préparation des menus, de la gestion des stocks et de l'entretien du matériel de cuisine.Compétences...

  • Second de cuisine à Bouilly

    il y a 4 semaines

    Bouilly-en-Gâtinais, Centre-Val de Loire, France Conseil Départemental de l'Aube Temps plein

    MissionL'objectif principal du second de cuisine est de travailler sous l'autorité du chef cuisinier pour produire des repas de haute qualité dans le respect des normes HACCP et du plan de maîtrise sanitaire.Les activités principales incluent la préparation des menus en collaboration avec le chef cuisinier, le service de l'intendance et le...

  • Second de cuisine à Bouilly

    il y a 4 semaines

    Bouilly-en-Gâtinais, Centre-Val de Loire, France Conseil Départemental de l'Aube Temps plein

    MissionL'objectif principal du second de cuisine est de travailler sous l'autorité du chef cuisinier pour produire des repas de haute qualité dans le respect des normes HACCP et du plan de maîtrise sanitaire.Le second de cuisine assiste le chef cuisinier et le remplace en cas d'absence. Il est responsable de la réalisation des repas, de la...

  • Chef de cuisine en collectivité

    il y a 4 semaines

    Ferrières-en-Gâtinais, Centre-Val de Loire, France ACTUA FERRIERES-EN-GÂTINAIS Temps plein

    À propos de l'entrepriseACTUA, agences d'emploi, est un leader du recrutement dans le quart Nord-Est de la France. Avec 28 agences de proximité et plus de 1500 entreprises partenaires, nous offrons des opportunités de carrière à des professionnels de la restauration.Nous sommes engagés dans une politique de diversité et d'inclusion, et...

  • Second de cuisine à Bouilly

    il y a 3 semaines

    Bouilly-en-Gâtinais, Centre-Val de Loire, France Conseil Départemental de l'Aube Temps plein

    MissionL'objectif principal du second de cuisine est de collaborer avec le chef cuisinier pour la production des repas dans le collège Max Hutin à Bouilly. Il est responsable de la préparation des menus, de la gestion des stocks et de la maintenance du matériel de cuisine. Le second de cuisine doit également assurer la sécurité et la qualité des...

  • Chef de cuisine en collectivité

    il y a 4 semaines

    Ferrières-en-Gâtinais, Centre-Val de Loire, France ACTUA FERRIERES-EN-GÂTINAIS Temps plein

    MissionEn tant que Commis de cuisine en collectivité H/F, vous assisterez l'équipe en cuisine pour la préparation des repas destinés à un grand nombre de convives.Vos missions principales incluent :Préparation des ingrédients : Éplucher, laver et découper les légumes, viandes et autres produits nécessaires à la réalisation des plats.Aide à...

  • Chef de cuisine en collectivité

    il y a 4 semaines

    Ferrières-en-Gâtinais, Centre-Val de Loire, France ACTUA FERRIERES-EN-GÂTINAIS Temps plein

    À propos de l'entrepriseACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 1 mois

    Vernou-en-Sologne, Centre-Val de Loire, France Adwork's Romorantin Lanthenay Temps plein

    A propos de l'entrepriseLe Groupe Adwork's est un groupe de travail temporaire en France constitué d'agences généralistes, au service des candidats à la recherche d'un emploi et des entreprises à la recherche de personnel.A propos du posteL'agence Adworks de Romorantin recherche pour son client un commis de cuisine h/f. Au sein d'un Hôtel 4 étoiles et...

  • Chef de Cuisine Pruniers-en-Sologne

    il y a 2 semaines

    Pruniers-en-Sologne, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste de Chef de CuisineL'établissement scolaire Groupe Convivio cherche un Chef de Cuisine pour diriger l'équipe de restauration collective à Pruniers-en-Sologne. Vous serez responsable de la conception et de la préparation des menus, ainsi que de la gestion du personnel et des opérations culinaires.Vous aurez pour tâche de créer des plats de...

Chef de Cuisine H/F

il y a 1 mois

BrayenVal, Centre-Val de Loire, France COLISEE Temps plein
Présentation de l'Établissement

Missions

Nous recherchons un(e) chef de cuisine H/F pour des remplacements.

Compétences requises

  • Une cuisine maison à base de produits frais
  • Une gestion des stocks optimisée
  • Le respect des normes HACCP
  • Une centrale d'achat adaptée
  • Une appétence en gestion

Responsabilités

En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la direction de l'établissement et de l'encadrement de votre équipe.

Vous devrez également assurer le lien fonctionnel avec les équipes de service pour garantir le bon accompagnement et le bien-être des résidents.

Qualités requises

Vous devez avoir un diplôme de cuisinier et une expérience comme second de cuisine en collectivité d'au moins 3 ans ou comme chef de cuisine en restauration traditionnelle ou collectivité.

Vous devez être à l'aise sur l'outil informatique pour réaliser les commandes de vos produits.

Avantages

Vous aurez l'occasion de valoriser votre savoir-faire et votre technique culinaire en vous adaptant aux besoins des résidents.

Vous serez également en mesure de développer vos compétences en gestion et en leadership.

Présentation du Groupe

Le groupe Colisée est un acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées.

Nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents.