Responsable de production culinaire

il y a 2 semaines

Paris, Île-de-France Entreprises IDF Temps plein
Responsable de production culinaire

Rejoignez notre équipe de production culinaire et rejoignez-vous à l'aventure de la restauration collective

Mission

Nous sommes à la recherche d'un responsable de production culinaire pour rejoindre notre équipe de production culinaire. Vous serez chargé de la production culinaire, de l'animation de votre équipe et du respect des normes réglementaires.

Responsabilités

  • Établir les menus en suivant les fiches techniques et les procédures
  • Contrôler les produits et le dressage des plats avant le service
  • Participer au passage des commandes de matières premières et vérifier leur conformité lors de leur livraison
  • Anticiper, planifier et coordonner les activités du personnel en cuisine pour la bonne exécution de la production culinaire
  • Transmettre avec pédagogie votre savoir-faire et déléguez les missions pour que chaque collaborateur contribue pleinement à la satisfaction de nos convives

Avantages

  • Convention collective de la restauration collective
  • 13ème mois
  • Repas nature
  • Compte Epargne Temps
  • Plan d'épargne PERCO
  • Accès prestations comité d'entreprise

Qui sommes-nous?

Nous sommes une entreprise de restauration collective qui met l'accent sur la qualité et la sécurité des produits. Nous sommes engagés dans la construction d'un projet commun et nous offrons des opportunités de mobilité interne pour nos collaborateurs.

Comment postuler?

Envoyez votre candidature avec votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante : [adresse email]. Nous vous remercions de votre intérêt pour ce poste et nous vous contacterons rapidement pour discuter de votre candidature.

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Offre de poste : Chef de Production CulinaireL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un Chef de Production Culinaire pour son atelier culinaire basé à Varize.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'une équipe de production culinaireConnaissance des normes réglementaires en...

  • Chef de production culinaire

    il y a 5 heures

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production culinaireNous recherchons un Chef de production culinaire dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de production culinaire à Eponne (78). En tant que Chef de production, vous serez responsable de la gestion de la production culinaire, de la planification et de la coordination des activités de la...

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production culinaireL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un(e) chef de production culinaire pour son atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à temps pleinTravail du lundi au vendrediRéalisation de 2500 couverts/jourVous serez chargé(e) de la...

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Offre de poste : Chef de Production CulinaireL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un Chef de Production Culinaire pour son atelier culinaire basé à Varize (57).Compétences requisesExpérience dans la gestion d'une équipe de production culinaireConnaissance des normes réglementaires en...

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production culinaireL'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un(e) chef de production culinaire pour son atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en CDI en temps pleinTravail du...

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production culinaireL'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un(e) chef de production culinaire pour son atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en CDI en temps pleinTravail du...

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Offre de poste : Chef de Production CulinaireL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un(e) Chef de Production Culinaire pour son atelier culinaire basé à Varize (57).ResponsabilitésOrganiser la production culinaire et animer l'équipe de 10 personnesÉtablir les menus en suivant les fiches...

  • Chef de Production Culinaire

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    Offre de poste : Chef de Production CulinaireL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un(e) Chef de Production Culinaire pour son atelier culinaire basé à Varize (57).ResponsabilitésOrganiser la production culinaire et animer l'équipe de 10 personnesÉtablir les menus en suivant les fiches...

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production culinaireL'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un(e) chef de production culinaire pour son atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en CDI en temps pleinTravail du...

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production culinaireL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un(e) chef de production (H-F) pour son atelier culinaire basé à Varize (57).ResponsabilitésAssurer la production culinaire en organisant la fabrication et en animant l'équipe, dans le respect des normes...

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production culinaireL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un(e) chef de production culinaire pour son atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en CDI en temps pleinTravail du Lundi au VendrediRéalisation de 2500 couverts/jour - équipe...

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production culinaireL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale leader en restauration collective, recherche un(e) chef de production culinaire pour son atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en CDI en temps pleinTravail du Lundi au VendrediRéalisation de 2500 couverts / jour -...

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un chef de production culinaire dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au restaurant d'entreprise Dassault à Saint-Cloud.MissionVous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe. Vous devrez également établir...

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production culinaireL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un(e) chef de production (H-F) pour son atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en CDI en temps pleinTravail du...

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production culinaireL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un(e) chef de production (H-F) pour notre atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en CDI en temps pleinTravail du...

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production culinaireL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un(e) chef de production (H-F) pour son atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en CDI en temps pleinTravail du...

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production culinaireL'Alsacienne de Restauration, entreprise régionale n°1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un(e) chef de production (H-F) pour son atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en CDI en temps pleinTravail du Lundi...

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production culinaireNous sommes une entreprise régionale leader dans la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est. Nous sommes en constante évolution et nous recherchons un (e) chef de production (H-F) pour notre atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en...

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production culinaireNous sommes une entreprise régionale leader dans la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est. Nous sommes en constante évolution et nous recherchons un (e) chef de production (H-F) pour notre atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en...

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France L'Alsacienne Temps plein

    Offre de CDI Directeur ou directrice de la productionL'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un(e) chef de production (H-F) pour son atelier culinaire basé à Varize (57).Poste à pourvoirPoste à pourvoir en CDI en temps pleinTravail...