Chef de Cuisine Hôtelier

il y a 1 jour


Gennevilliers, Île-de-France Mercure Paris Gennevilliers Temps plein

Vous êtes à la recherche d'un défi professionnel passionnant ? Nous sommes une chaîne hôtelière de renommée internationale avec un établissement situé dans le cœur de Paris. Nous sommes fiers de vous proposer un poste de Directeur d'Hôtel Senior, où vous pourrez mettre vos compétences et votre expérience au service de notre clientèle exigeante.

Nous sommes à la recherche d'une personne expérimentée, diplômée en Gestion et Management hôtelier, capable de gérer efficacement les opérations de l'hôtel, y compris la gestion des équipes, les résultats financiers, la rentabilité et la sécurité. Vous devrez être capable de communiquer efficacement avec les clients, les employés et les partenaires commerciaux.

Vos principales responsabilités seront de :

  • Gérer l'exploitation de l'hôtel, incluant la planification, la coordination et la supervision des activités quotidiennes ;
  • Diriger et motiver une équipe multidisciplinaire pour atteindre les objectifs d'exploitation ;
  • Analyser les données financières pour prendre des décisions éclairées sur les stratégies d'exploitation ;
  • Maintenir des relations solides avec les clients, les fournisseurs et les partenaires commerciaux ;

Nous offrons :

  • Un salaire annuel fixe de 120 000 euros + variable motivant
  • Une mutuelle d'entreprise
  • Une participation aux frais de transport
  • Des indemnités repas
  • L'opportunité de rejoindre une chaîne hôtelière de renommée internationale

Ce poste est idéal pour une personne qui souhaite s'investir dans une entreprise dynamique et en constante croissance. Si vous êtes prêt à relever les défis et à faire partie d'une équipe passionnée, nous aimerions vous rencontrer


  • Chef de Projet Hôtelier

    il y a 3 semaines


    Gennevilliers, Île-de-France La Maison des Cytises Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Projet Hôtelier pour rejoindre notre équipe à Gennevilliers. Sous la responsabilité de la Direction, vous serez chargé de : Assurer le bien-être des résidents en mettant en œuvre la qualité des prestations hôtelières. Recruter, manager et encadrer les équipes hôtelières. Être le garant de la qualité des...

  • Chef de Projet Hôtelier

    il y a 1 jour


    Gennevilliers, Île-de-France La Maison des Cytises Temps plein

    À propos de nousLa Maison des Cytises est une association à but non lucratif qui œuvre depuis 31 ans auprès des personnes âgées et handicapées pour leur offrir un cadre de vie chaleureux et adapté à leurs besoins.Nous gérons 67 établissements, dont 42 Ehpad, 4 Résidences autonomie, 15 Établissements Handicap, 2 Établissements sanitaires et 3...

  • Chef de Maintenance Hôtelier

    il y a 4 semaines


    Gennevilliers, Île-de-France Restaurant Charbon Paris Gennevilliers Temps plein

    Poste de Chef de Maintenance HôtelierL'entreprise Restaurant Charbon Paris Gennevilliers recherche un Chef de Maintenance Hôtelier pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésEffectuer le nettoyage et l'entretien des parties communes et privées de l'établissementAider à apporter les plats, les boissons et room serviceParticiper au...


  • Gennevilliers, Île-de-France La Maison des Cytises Temps plein

    Offre de poste : Responsable HôtelierLa Maison des Cytises, association à but non lucratif, recherche un Responsable Hôtelier pour rejoindre son équipe pluridisciplinaire. En tant que Responsable Hôtelier, vous serez chargé de la gestion des prestations hôtelières, de la qualité des services et de l'accueil des résidents.MissionsAssurer le...

  • Chef de Service Hôtelier

    il y a 4 semaines


    Gennevilliers, Île-de-France La Maison des Cytises Temps plein

    Offre de poste : Responsable HôtelierLa Maison des Cytises, association à but non lucratif, recherche un Responsable Hôtelier pour rejoindre son équipe pluridisciplinaire.MissionsAssurer le bien-être des résidents en mettant en œuvre la qualité des prestations hôtelières.Recruter, manager et encadrer les équipes hôtelières.Être le garant de la...


  • Gennevilliers, Île-de-France La Maison des Cytises Temps plein

    Offre de poste : Responsable HôtelierA propos de l'offreNous recherchons un Responsable Hôtelier dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Gennevilliers. Vous serez chargé de la gestion de l'hôtellerie, de la qualité des prestations et de l'accueil des résidents.MissionsAssurer le bien-être des résidents par la mise en...

  • Chef de Projet Hôtelier

    il y a 3 semaines


    Gennevilliers, Île-de-France La Maison des Cytises Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique et rejoignez l'aventure de La Maison des Cytises ! Nous sommes à la recherche d'un Responsable Hôtelier pour rejoindre notre équipe pluridisciplinaire au service de l'accompagnement global des personnes accueillis. Sous la responsabilité de la Direction, vos missions seront les suivantes : Assurer le...

  • Chef de Projet Hôtelier

    il y a 3 semaines


    Gennevilliers, Île-de-France La Maison des Cytises Temps plein

    Rejoignez notre équipe de professionnels de l'hôtellerie pour une expérience enrichissante et stimulante.Adef Résidences, association à but non lucratif, œuvre depuis 31 ans avec environ 4 300 collaborateurs (filiales et associations connexes comprises) auprès des personnes âgées et handicapées pour leur offrir un cadre de vie chaleureux et...

  • Chef de Projet Hôtelier

    il y a 3 semaines


    Gennevilliers, Île-de-France La Maison des Cytises Temps plein

    Rejoignez notre équipe de professionnels de l'hôtellerie et rejoignez-nous dans notre mission de proposer un cadre de vie chaleureux et adapté aux besoins des résidents.Missions clés :Assurer le bien-être des résidents en mettant en œuvre la qualité des prestations hôtelières.Recruter, manager et encadrer les équipes hôtelières.Être le...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 6 jours


    Gennevilliers, Île-de-France Restonis Temps plein

    MissionEn tant que Chef de cuisine, vous êtes responsable de la création de menus inspirés par les recettes traditionnelles pour satisfaire les résidents de notre Ehpad.Nos services de restauration sont axés sur la qualité et la variété des plats, en mettant en valeur les produits frais et de saison, afin de garantir un repas équilibré et...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Gennevilliers, Île-de-France Restonis Temps plein

    MissionPour Restonis, spécialiste en restauration collective, nous recherchons un chef de cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe.Compétences requisesVous devez justifier d'une formation culinaire (CAP/ BEP cuisine) et d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste de cuisinier.Tâches et responsabilitésVous serez en charge...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Gennevilliers, Île-de-France Restaurant Charbon Paris Gennevilliers Temps plein

    Description du PosteLe Restaurant Charbon Paris Gennevilliers recherche un Chef de Partie dynamique et motivé pour rejoindre son équipe culinaire.En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que du nettoyage des postes de cuisine.Vos principales missions seront :Préparer les plats conformément...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 jour


    Gennevilliers, Île-de-France Restonis Temps plein

    PrésentationRestonis, spécialiste en restauration collective pour le secteur du médico-social, recherche un Chef de Cuisine H/F pour son établissement situé à Gennevilliers.SalaireLe salaire est compris entre 35 000 € et 40 000 € annuels, selon l'expérience.Description du posteEn tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la confection...


  • Gennevilliers, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionInspiré par l'Italie des années 50, Volfoni construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.Nous recherchons un Chef de partie h/f pour rejoindre notre équipe dynamique.Votre challengeEnvoyer près de couverts par service, et bien plus les soirs d'événementsÊtre le roi des...


  • Gennevilliers, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionInspiré par l'Italie des années 50, Volfoni construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.Nous recherchons un Chef de partie h/f pour rejoindre notre équipe dynamique.Votre challengeEnvoyer près de couverts par service, et bien plus les soirs d'événementsÊtre le roi...


  • Gennevilliers, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Directeur(trice)Vous êtes aux commandes de votre restaurant, Le Volfoni, et faites partie d'un lancement unique de pôle multi-enseignes. Votre mission est de créer une expérience incroyable pour vos clients dans l'assiette, le service et l'expérience.ResponsabilitésÉtablir la stratégie opérationnelle et tenir un budgetÊtre le/la garant(e)...

  • Chef de cuisine adjoint H/F

    il y a 3 semaines


    Gennevilliers, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Le défenseur central H/F Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Gennevilliers, Île-de-France Au Bureau Temps plein

    MissionLe Gardien du Pub H/FTon futur club?Au Bureau, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique.Au menu? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année.Le...


  • Gennevilliers, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionVolfonise, inspiré par l'Italie des années 50, construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitif et animations variées. Vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie.Votre...


  • Gennevilliers, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionNous sommes inspirés par l'Italie des années 50, où l'ambiance est raffinée et où le goût du jour est adapté à l'actuel. Nous construisons autour de trois concepts forts de la culture italienne : la cuisine authentique, l'aperitif et les animations variées.Nous proposons un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à...