Chef de plonge cuisine

MissionVous intégrerez notre restaurant MORIMOTO Bordeaux, aux influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre.Vous serez chargé du nettoyage du matériel utilisé en cuisine tout au long de la journée, ainsi que de la tenue en bon état de propreté des locaux : plonge, cuisine, local poubelle et quai économat.Vous devrez...

PosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur chef de plonge à Castres-Gironde, situé à 25kms de Bordeaux, en Gironde.Ce poste est à pourvoir en CDI Intermittent scolaire à temps partiel (vacances scolaires non rémunérées).Au sein d'un restaurant scolaire de 240 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une...

PosteNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein d'un restaurant scolaire de 240 couverts. Vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.Ainsi, vous :Assurez la plonge vaisselle et batterieParticipez à la...

Missions principalesLe chef de cuisine est chargé de planifier, d'organiser et de participer à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il dirige, anime et encadre l'équipe de restauration.Activités principales Élaborer les menus et appliquer la réglementation en matière d'information des convives...

Missions principalesLe chef de cuisine principal de lycée est responsable de la planification, de l'organisation et de la mise en œuvre de la production alimentaire au sein du lycée professionnel Léonard de Vinci à Blanquefort. Il s'agit d'une fonction clé dans la gestion de la qualité et de la sécurité alimentaire dans les institutions...

Missions principalesEn tant que chef de cuisine remplaçant, vous serez chargé de remplacer les professionnels absents dans les établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine. Vous intégrerez l'équipe de restauration et réaliserez, présentez et distribuez les plats servis en restauration collective dans le respect des règles d'hygiène et de...

Missions principalesLe chef de cuisine remplaçant assure le remplacement en restauration de professionnels absents sur l'ensemble des établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine.Activités principalesConcevoir et préparer les repas :Cuisiner les plats prévus au menu : préparations culinaires froides et chaudes en fonction des indications et des...

Missions clésLe chef de cuisine remplaçant assure le remplacement en restauration de professionnels absents sur l'ensemble des établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine.Il/elle intègre l'équipe de restauration et réalise, présente et distribue les plats servis en restauration collective dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et...

Missions clésL'agent est chargé de remplacer les professionnels absents dans les établissements de restauration de Bordeaux Métropole. Il intègre l'équipe de restauration et réalise, présente et distribue les plats servis en restauration collective.Activités principalesConcevoir et préparer les repas :Cuisiner les plats prévus au...

PosteNous recherchons un Cuisinier.ère expérimenté pour rejoindre notre équipe en restauration collective à Bordeaux (33).Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de repas équilibrés, ainsi que de la gestion de la plonge et du nettoyage des locaux.Vous travaillerez en équipe avec les chefs de partie et les autres membres de...

Joindre notre équipe de cuisineNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au wok et d'influence Sud-Est asiatique (Indonésienne, Thaï et vietnamienne).Vous travaillerez dans une cuisine qui valorise les produits frais et de qualité, avec une équipe dynamique et motivée.MissionsRéceptionner la marchandise, la...

Missions clésLe chef de cuisine scolaire est chargé de planifier, d'organiser et de participer à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Activités principalesÉlaborer les menus et appliquer la réglementation en matière d'information des convives (INCO)Réaliser, présenter et distribuer les plats...

Missions principalesLe titulaire de cuisine remplaçant assure le remplacement en restauration de professionnels absents sur l'ensemble des établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine. Dans ce cadre, il/elle intègre l'équipe de restauration et réalise, présente et distribue les plats servis en restauration collective dans le respect des règles...

Missions PrincipalesAssurer le remplacement en restauration de professionnels absents sur l'ensemble des établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine.Dans ce cadre, il/elle intègre l'équipe de restauration (le cas échéant comme responsable) et réalise, présente et distribue les plats servis en restauration collective dans le respect des règles...

Missions principalesLe candidat sélectionné assurera le remplacement en restauration de professionnels absents sur l'ensemble des établissements de la Région Nouvelle-Aquitaine. Dans ce cadre, il/elle intègrera l'équipe de restauration et réalisera, présentera et distribuera les plats servis en restauration collective dans le respect des règles...

Missions principalesPlanifier, organiser et participer à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Diriger, animer et encadrer l'équipe de restauration.Activités principalesGérer et piloter la production. Élaborer les menus, appliquer la réglementation en matière d'information des convives (INCO)....

MissionEn tant que cuisinier au sein de Dupont Restauration, vous participez activement à la prestation culinaire de nos sites. Vous assurez la production des repas en respectant les menus, les textures et assurez la distribution des repas.Polyvalent, vous assurez le stockage des denrées, la distribution et le conditionnement des productions. Pointilleux...

Missions principalesPlanifier, organiser et participer à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Diriger, animer et encadrer l'équipe de restauration.Activités principalesGÉRER ET PILOTER LA PRODUCTION• Élaborer les menus, appliquer la réglementation en matière d'information des convives (INCO)•...

Missions principalesLe chef de cuisine responsable de la production et de l'encadrement de l'équipe est chargé de planifier, d'organiser et de participer à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il dirige, anime et encadre l'équipe de restauration.Activités principalesLes activités...

Offre de PosteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Cuisinier F/H au sein de notre établissement scolaire à Bordeaux.Le candidat idéal sera titulaire d'un diplôme en cuisine et/ou justifiera d'une expérience similaire. Il devra partager notre passion pour la « Food » et avoir un esprit d'équipe et une grande...