Directeur de la Restauration Hôtelière

il y a 4 jours


Paris, Île-de-France Hotel Vernet Temps plein
Description du Poste

L'Assistant Responsable Restauration est un poste à temps plein qui nécessite une grande polyvalence et une maîtrise des opérations quotidiennes dans le restaurant. Le candidat idéal possèdera une excellente relationnel client, des compétences en gestion financière et administrative, ainsi qu'une connaissance approfondie de l'accueil, du service et du travail en salle.

Missions Principales
  • Superviser les équipes du restaurant et assurer la qualité du service dispensé aux clients.
  • Gérer les finances du département, y compris les revenus, les dépenses et les ratios budgétaires.
  • Organiser et animer des actions pour développer le chiffre d'affaires du restaurant.
  • Maintenir l'image de l'hôtel à travers son attitude professionnelle.
Résultats Attendus
  1. Améliorer la satisfaction des clients et la notoriété de l'hôtel.
  2. Augmenter le chiffre d'affaires du restaurant et atteindre les objectifs fixés.
  3. Élever la qualité de service et garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Compétences Régies
  • Maîtrise des outils bureautiques informatiques.
  • Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle.
  • Excellente relationnel client et capacité à travailler en équipe.
Valeur Rémunération

La valeur rémunération pour ce poste est estimée entre 30 000€ et 40 000€ par an, dépendant de l'expérience et des qualifications du candidat.



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  • Paris, Île-de-France Blackcode Temps plein

    Présentation de l'entreprise">Blackcode est un établissement hôtelier de luxe situé à Paris, connu pour son service exceptionnel et sa qualité de produits. Nous sommes fiers de notre réputation et nous continuons à innover pour offrir les meilleures expériences à nos clients.">Salaire">Le salaire estimé pour ce poste est compris entre 55 000 €...


  • Paris, Île-de-France Blackcode Temps plein

    Blackcode">Salarie/ Salariaire : Prix estimé entre 55000 et 75000 euros annuels.">Présentation de l'entreprise :">Notre entreprise est spécialisée dans la gestion des entreprises hôtelières">Rôle du superviseur restauration :">Le superviseur restauration a pour rôle de superviser les équipements et les équipes de notre groupe. Il travaille en...


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  • Paris, Île-de-France STAFOTEL INTERIM Temps plein

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    Description du PosteVous recherchez un défi excitant dans le secteur du tourisme ? Nous sommes à la recherche d'un Directeur de Développement Touristique et Hôtelier pour rejoindre notre équipe dynamique.Fonctions PrincipalesConcevoir une stratégie marketing pour augmenter la fréquentation touristique en provenance de la FranceDévelopper une offre...


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    Ce poste est à pourvoir dans l'équipe de SOFRA, un groupe dynamique et humain actif dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, de la culture et du tourisme. Nous recherchons un directeur d'hôtels compétent capable d'assurer le remplacement du directeur en cas d'absence sur toutes les tâches inhérentes au bon...


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    il y a 4 semaines


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    il y a 5 jours


    Paris, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

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