Chef de Cuisine H/F

il y a 2 jours


NouvelleAquitaine, France Capijobnew Temps plein
Offre de poste

Niveau de poste: Chef de Cuisine

Type de contrat: CDI

Horaires: Temps complet du lundi au vendredi

Missions
  1. Préparation et organisation: Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide, garantir la qualité et le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
  2. Satisfaction des convives: Assurer la satisfaction des convives par la qualité de la prestation.
  3. Gestion des menus et des approvisionnements: Être responsable de la gestion des menus, des approvisionnements et des stocks.
  4. Animation et formation: Animation, formation et motivation de l'équipe de cuisine.
Compétences requises

Compétences clés:

  1. Supervision: Superviser plusieurs points de restauration.
  2. Appétence pour les nouvelles tendances culinaires: Appétence pour les nouvelles tendances culinaires, Locavore, zéro gaspi.
  3. Aimer la cuisine plaisir, responsable et de partage: Aimer la cuisine plaisir, responsable et de partage.

Diplôme(s) attendu(s): Bac Pro Cuisine ou CQP chef de cuisine


  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 jours


    Nouvelle-Aquitaine, France Capijobnew Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'entreprise Capijobnew.Compétences requisesExpérience confirmée derrière les fourneauxConnaissance des recettes italiennes revisitéesCapacité à gérer une équipe de cuisineDiplôme en restauration ou...


  • Nouvelle-Aquitaine, France eurest Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un Chef de Cuisine Pénitentiaire F/H pour intégrer notre établissement pénitentiaire situé à Le Mans.Missions PrincipalesGestion des menus, des approvisionnements et des stocksAnimation, formation et motivation des équipes d'auxiliairesOrganisation et gestion du processus de production des repasApplication de l'hygiène...


  • Nouvelle-Aquitaine, France VVF et MMV Temps plein

    Chef de cuisine en restauration collective **Les missions** • Organiser la production en assurant la sécurité alimentaire et suivre la gestion d'une cuisine collective • Cuisiner en restauration collective et encadrer la réalisation de la prestation **Le profil recherché** • Vous êtes d'emploi • Vous avez un niveau CAP en restauration ou une...


  • Nouvelle-Aquitaine, France VVF et MMV Temps plein

    Chef de cuisine en restauration collective **Les missions** • Organiser la production en assurant la sécurité alimentaire et suivre la gestion d'une cuisine collective • Cuisiner en restauration collective et encadrer la réalisation de la prestation **Le profil recherché** • Vous êtes d'emploi • Vous avez un niveau CAP en restauration ou une...


  • Nouvelle-Aquitaine, France VVF et MMV Temps plein

    MissionsVous serez chargé de l'organisation de la production, en assurant la sécurité alimentaire et en suivant la gestion d'une cuisine collective. Vous devrez également cuisiner en restauration collective et encadrer la réalisation de la prestation.Profil recherchéNous recherchons un candidat motivé et expérimenté en restauration. Vous devrez...


  • Nouvelle-Aquitaine, France VVF et MMV Temps plein

    MissionsOrganiser la production en assurant la sécurité alimentaire et suivre la gestion d'une cuisine collective.Cuisiner en restauration collective et encadrer la réalisation de la prestation.Profil recherchéVous êtes demandeur.se d'emploi.Vous avez un niveau CAP en restauration ou une expérience en restauration.Vous souhaitez vous professionnaliser...


  • Nouvelle-Aquitaine, France VVF et MMV Temps plein

    MissionsVous serez chargé de l'organisation de la production, en assurant la sécurité alimentaire et en suivant la gestion d'une cuisine collective. Vous devrez également cuisiner en restauration collective et encadrer la réalisation de la prestation.Profil recherchéNous recherchons quelqu'un d'ambitieux, avec un niveau CAP en restauration ou une...


  • Nouvelle-Aquitaine, France VVF et MMV Temps plein

    MissionsVous serez chargé de l'organisation de la production, en assurant la sécurité alimentaire et en suivant la gestion d'une cuisine collective. Vous devrez également cuisiner en restauration collective et encadrer la réalisation de la prestation.Profil recherchéNous recherchons quelqu'un d'ambitieux, avec un niveau CAP en restauration ou une...


  • Nouvelle-Aquitaine, France VVF et MMV Temps plein

    MissionsVous serez chargé de l'organisation de la production, en assurant la sécurité alimentaire et en suivant la gestion d'une cuisine collective. Vous devrez également cuisiner en restauration collective et encadrer la réalisation de la prestation.Profil recherchéNous recherchons un demandeur d'emploi motivé et expérimenté en restauration. Vous...


  • Nouvelle-Aquitaine, France VVF et MMV Temps plein

    MissionsVous serez chargé de l'organisation de la production, en assurant la sécurité alimentaire et en suivant la gestion d'une cuisine collective. Vous devrez également cuisiner en restauration collective et encadrer la réalisation de la prestation.Profil recherchéNous recherchons un candidat motivé et expérimenté en restauration. Vous devrez...


  • Nouvelle-Aquitaine, France VVF et MMV Temps plein

    Encadrez et animez une équipe culinaire dans un environnement dynamique !VVF et MMV recherchent un Chef de Cuisine passionné pour piloter la production culinaire au sein de nos établissements. Vous serez responsable de l'organisation, de la gestion et du respect des normes d'hygiène alimentaire.Vos missions :Planifier et superviser la préparation des...


  • Nouvelle-Aquitaine, France VVF et MMV Temps plein

    Missions clés> Organiser la production en assurant la sécurité alimentaire et suivre la gestion d'une cuisine collective> Cuisiner en restauration collective et encadrer la réalisation de la prestationProfil recherché> Vous êtes un professionnel expérimenté> Vous avez un niveau CAP en restauration ou une expérience en restauration> Vous souhaitez...


  • Nouvelle-Aquitaine, France VVF et MMV Temps plein

    Missions clés> Organiser la production en assurant la sécurité alimentaire et suivre la gestion d'une cuisine collective> Cuisiner en restauration collective et encadrer la réalisation de la prestationProfil recherché> Vous êtes un professionnel expérimenté> Vous avez un niveau CAP en restauration ou une expérience en restauration> Vous souhaitez...


  • Nouvelle-Aquitaine, France VVF et MMV Temps plein

    MissionsVous serez chargé de l'organisation de la production, en assurant la sécurité alimentaire et en suivant la gestion d'une cuisine collective. Vous devrez également cuisiner en restauration collective et encadrer la réalisation de la prestation.Profil recherchéNous recherchons un candidat motivé et expérimenté en restauration. Vous devrez...


  • Nouvelle-Aquitaine, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'Établissement Missions En tant que professionnel de la cuisine, vous jouez un rôle essentiel dans le bien-être et le confort des résidents, tout en respectant les normes en vigueur. Vos responsabilités incluent : Élaborer des plats adaptés aux régimes alimentaires et aux capacités des résidents Vérifier la qualité des...


  • Nouvelle-Aquitaine, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'Établissement Missions En tant que Cuisinier, vous jouez un rôle essentiel dans le bien-être et le confort des résidents, tout en respectant les normes en vigueur. Vos responsabilités incluent : Élaborer des repas adaptés aux régimes alimentaires et aux capacités des résidents Vérifier la qualité des ingrédients et la...


  • Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo Vous allez intégrer le service restauration d'un EHPAD en qualité de Cuisinier  F/H. Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives. 150 couverts.  Dans le cadre de vos MISSIONS, vous : - Assurez la production culinaire chaude et froide pour les convives...


  • Nouvelle-Aquitaine, France Capijobnew Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un(e) Chef de cuisine en alternance pour rejoindre notre équipe de restauration sur site. Vous serez chargé(e) de la préparation de repas de haute qualité pour nos convives fragilisés.Compétences requisesRespecter les règles d'hygiène alimentaire (HACCP)Gérer l'approvisionnement : réception des marchandises,...


  • Nouvelle-Aquitaine, France VVF et MMV Temps plein

    Missions clés> Organiser la production alimentaire et garantir la sécurité des aliments dans un environnement de restauration collective.> Cuisiner dans un cadre de restauration collective et diriger l'équipe de préparation des repas.Profil recherché> Vous êtes un professionnel motivé.> Vous avez acquis un niveau CAP en restauration ou disposez...

  • Conseiller en Cuisine

    il y a 2 jours


    Nouvelle-Aquitaine, France Capijobnew Temps plein

    Présentation de l'entrepriseDarty Cuisine est le leader incontesté sur le marché de produits électrodomestiques avec plus de 220 magasins et son site d'e-commerce. Nous sommes en constante évolution, fondée sur l'ouverture de nouveaux magasins et sur l'innovation dans l'offre et le service.MissionEn tant que CONCEPTEUR VENDEUR au...