Chef de Cuisine Responsable

il y a 1 jour


Gentilly, Île-de-France Groupe Elite Restauration Temps plein
Offre de Poste : Responsable d'Unité

Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable d'Unité passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration collective.

Missions
  • Encadrer et animer plusieurs unités de restauration, composée de chefs gérants, cuisiniers et employés de restauration.
  • Assurer une prestation de qualité en conformité avec les attentes des clients et les standards de l'entreprise.
  • Suivre et respecter le budget alloué à chaque unité, tout en optimisant les coûts.
  • Veiller à la conformité avec la législation sociale et les réglementations en vigueur dans le secteur de la restauration.
Compétences requises
  • Expérience significative en tant que cuisinant, chef de cuisine, chef gérant.
  • Solides compétences en management et en gestion d'équipe.
  • Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Capacité à travailler en autonomie et à prendre des décisions stratégiques.
  • Rigueur, sens de l'organisation et excellent relationnel.
Nous offrons
  • Un cadre de travail stimulant au sein d'une entreprise en pleine croissance.
  • Des opportunités de développement professionnel et d'évolution de carrière.
  • Une équipe dynamique et conviviale prête à relever de nouveaux défis ensemble.

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 3 semaines


    Gentilly, Île-de-France Exalt Temps plein

    Exalt recherche un Chef Exécutif pour l'un de ses restaurants haut de gamme situé à GENTILLY (94). **Mission** Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Exécutif dans notre restaurant de luxe. Vous serez responsable de la direction de la cuisine, de la gestion des équipes et de la qualité des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Gentilly, Île-de-France FEDERATION FRANCAISE DU BATIMENT Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineL'Fédération Française du Bâtiment (FFB) recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe de restauration collective.Missions principales :Gérer l'équipe des chefs de partie et des EDRGérer les commandes produits, les fournitures et les inventairesÉlaborer les menus (self, prestations en salons...

  • Chef exécutif F/H

    il y a 4 semaines


    Gentilly, Île-de-France Exalt Temps plein

    **Développez votre carrière dans l'hôtellerie-restauration**Exalt recherche un Chef exécutif F/H pour rejoindre son équipe de restauration collective.**Votre rôle**Vous serez responsable de la création d'innovations culinaires, de la gestion de la qualité de la prestation des Chefs de Cuisine et de l'assurance du suivi des indicateurs de coût...

  • Chef exécutif F/H

    il y a 4 semaines


    Gentilly, Île-de-France exalt Temps plein

    Offre de poste Nous recherchons un Chef exécutif F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective.Missions Votre rôle sera de :Assister le responsable du site dans ses fonctionsCréer et développer des menus innovantsGérer les équipes de cuisine et assurer la qualité de la prestationParticiper à la formation des équipes et piloter les...

  • Chef exécutif F/H

    il y a 4 semaines


    Gentilly, Île-de-France exalt Temps plein

    Offre de poste Nous recherchons un Chef exécutif F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective.Missions Votre rôle sera de:Assister le responsable du site dans ses fonctionsCréer et développer des menus innovantsGérer les équipes de cuisine et assurer la qualité de la prestationParticiper à la formation des équipes et piloter une...

  • Chef exécutif F/H

    il y a 4 semaines


    Gentilly, Île-de-France exalt Temps plein

    Offre de poste Nous recherchons un Chef exécutif F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective.Missions Votre rôle sera de:Assister le responsable du site dans ses fonctionsCréer et développer des menus innovantsGérer la qualité de la prestation des Chefs de CuisineAssurer le suivi des indicateurs de cost alimentaireParticiper à la...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 3 semaines


    Gentilly, Île-de-France Exalt Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Chef ExécutifNous sommes à la recherche d'un Chef Exécutif passionné par la restauration d'entreprise pour rejoindre notre équipe à GENTILLY (94).MissionVous serez chargé de la gestion de la cuisine et de la restauration dans l'un de nos restaurants haut de gamme. Vous devrez garantir la qualité et la sécurité des...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 3 semaines


    Gentilly, Île-de-France Exalt Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Chef ExécutifNous sommes à la recherche d'un Chef Exécutif passionné par la restauration d'entreprise pour rejoindre notre équipe à GENTILLY (94).MissionVous serez chargé de la gestion de la cuisine et de la restauration dans l'un de nos restaurants haut de gamme. Vous devrez garantir la qualité des produits et des services...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 6 jours


    Gentilly, Île-de-France exalt Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant haut de gamme à GENTILLY (94).Vous serez chargé de participer au processus de production des repas, en animant, formant et motivant l'équipe de cuisine. Vous devrez également préparer, organiser et superviser la...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 jours


    Gentilly, Île-de-France exalt Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant haut de gamme à GENTILLY (94).Vous serez chargé de participer au processus de production des repas, en animant, formant et motivant l'équipe de cuisine. Vous devrez également préparer, organiser et superviser la...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 3 jours


    Gentilly, Île-de-France exalt Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant haut de gamme à GENTILLY (94).Vous serez chargé de participer au processus de production des repas, en animant, formant et motivant l'équipe de cuisine. Vous devrez également préparer, organiser et superviser la...

  • Chef exécutif F/H

    il y a 3 semaines


    Gentilly, Île-de-France Exalt Temps plein

    Offre de carrière : Chef exécutif F/HL'entreprise Exalt recherche un Chef exécutif F/H pour rejoindre son équipe de restauration haute gamme à Gentilly (94).MissionsCréer et développer des menus innovants et de haute qualitéGérer l'équipe de cuisine et assurer la qualité de la prestationParticiper à la formation des équipes et piloter...


  • Gentilly, Île-de-France ADEHOS Temps plein

    Poste : Chef de produit développement articles cuisine F/HAu sein du département marketing, vous contribuez activement au développement produit via le lancement des nouveautés.Vos responsabilités :Développement produits : de la conception à la commercialisationSalons professionnels (Ambiante, maison et objets)Trade marketingMarketing digitalSuivi...

  • Chef de production F/H

    il y a 4 semaines


    Gentilly, Île-de-France Exalt Temps plein

    **Rejoignez Exalt, une entreprise de restauration collective de haute gamme** Nous sommes à la recherche d'un Chef de production F/H pour rejoindre notre équipe en pleine croissance. **Votre rôle** Vous serez responsable de la production culinaire dans l'un de nos restaurants de luxe situés à Paris. Votre mission sera de diriger l'équipe de cuisine,...

  • Chef de production F/H

    il y a 3 semaines


    Gentilly, Île-de-France Exalt Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production culinaireNous recherchons un Chef de production F/H pour rejoindre notre équipe de production culinaire à Exalt. Vous serez responsable de la production chaude et froide, de l'animation, de la formation et de la motivation de l'équipe de cuisine, ainsi que de la gestion du budget, des approvisionnements et des...

  • Chef exécutif F/H

    il y a 4 semaines


    Gentilly, Île-de-France Compass Group France Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef exécutif F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Paris et en région parisienne.MissionsAssister le responsable du site dans ses fonctionsRéaliser des fiches techniques et les books des chefsRéaliser des menus animationsPréparer des tests produits, recettes...Respecter les cahiers des charges...


  • Gentilly, Île-de-France exalt Temps plein

    Offre de carrièreNous recherchons un Chef de production F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective à GENTILLY (94).Ce poste est idéal pour les passionnés de cuisine qui souhaitent rejoindre une aventure unique et contribuer à la satisfaction des convives.MissionsVotre rôle sera de participer au processus de production des repas, en...

  • Chef de Production

    il y a 3 semaines


    Gentilly, Île-de-France Exalt Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production à ExaltNous sommes à la recherche d'un Chef de Production passionné pour rejoindre notre équipe à Exalt. Vous serez responsable de la production des repas dans l'un de nos restaurants haut de gamme situés à GENTILLY (94).ResponsabilitésParticiper au processus de production des repas avec le Chef...


  • Gentilly, Île-de-France exalt Temps plein

    Offre de carrièreNous recherchons un Chef de production F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective à GENTILLY (94).Ce poste est idéal pour les passionnés de cuisine qui souhaitent rejoindre une aventure unique et contribuer à la satisfaction des convives.MissionsVotre rôle sera de participer au processus de production des repas, en...


  • Gentilly, Île-de-France exalt Temps plein

    Offre de carrièreNous recherchons un Chef exécutif F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective à GENTILLY (94).Ce poste est l'occasion de rejoindre une aventure culinaire unique et de contribuer à la satisfaction client.Vous serez acteur majeur d'un concept de restauration collective sans égal, avec une diversité et une singularité...