Emplois actuels liés à Sous-Chef de Cuisine - BellevillesurSaône, Auvergne-Rhône-Alpes - UCPA

  • Chef de cuisine h/f

    il y a 3 semaines

    Belleville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineVous êtes un chef de cuisine expérimenté, habitué aux rythmes saisonniers, et vous cherchez un nouveau défi? Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant situé en plein cœur de la Savoie.À propos de l'entrepriseNous sommes un groupe d'établissements de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Belleville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France EASY STAFF Temps plein

    Poste : Co-chef de cuisine (H/F)Vous intégrez l'équipe du restaurant Le Montagnard et êtes directement rattaché aux gérants de l'établissement. Vous travaillez en collaboration étroite avec un deuxième co-chef avec 4 personnes en cuisine à gérer.PROFIL RECHERCHÉ- Formation : Diplôme BEP, BTS cuisine, formation cuisine ou autodidacte...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Belleville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein

    Poste de Second de CuisineVous rejoignez l'équipe de l'UCPA sur le Village sportif de Val Thorens, en tant que Second de Cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la qualité et la sécurité des repas servis aux clients.Missions principalesAssurer la production en buffet d'un volume maximal de 450...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Poste de Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Terres de Cuisine.MissionsPlanifier et organiser l'activité de cuisine pour respecter les coûts alimentaires et garantir la qualité des produits.Superviser et coordonner les équipes de cuisine pour atteindre les objectifs de production.Contribuer à...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Mission du Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Terres de Cuisine. En tant que responsable de la production culinaire, vous serez chargé de la gestion de l'unité de production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère, pour un total de 5000 repas par jour.ResponsabilitésPlanifier et organiser...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Poste de Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Terres de Cuisine.MissionsPlanifier et organiser l'activité de cuisine pour respecter les coûts alimentaires et garantir la qualité des produits.Superviser et coordonner les équipes de cuisine pour atteindre les objectifs de...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 4 semaines

    Belleville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France EASY STAFF Temps plein

    Poste : Co-chef de cuisine (H/F)Temps de travail : 1 repos, 3 coupures, 2 midis et 1 soir.Moyenne 100 couverts jour, 50 midis / 50 soirsVous intégrez l'équipe du restaurant Le Montagnard et êtes directement rattaché aux gérants de l'établissement. Vous travaillez en collaboration étroite avec un deuxième co-chef avec 4 personnes en cuisine à...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de Terres de Cuisine.MissionsLe chef de cuisine sera chargé de la gestion de l'unité de production de l'hôtel, situé à Romans-sur-Isère. Ses missions principales seront :Planifier et organiser l'activité de cuisine dans le respect des coûts...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 4 semaines

    Belleville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France EASY STAFF Temps plein

    Poste : Co-chef de cuisine (H/F)Temps de travail : 1 repos, 3 coupures, 2 midis et 1 soir.Moyenne 100 couverts jour, 50 midis / 50 soirsVous intégrez l'équipe du restaurant Le Montagnard et êtes directement rattaché aux gérants de l'établissement. Vous travaillez en collaboration étroite avec un deuxième co-chef avec 4 personnes en cuisine à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Belleville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France EASY STAFF Temps plein

    Poste de Commis de CuisineL'équipe de cuisine de LE COMPTOIR, Les Menuires, recherche un commis de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe.Missions PrincipalesPréparation des plats : Participer à la préparation des ingrédients, assurer la mise en place pour le service et respecter les fiches techniques.Suivi des normes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Belleville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France EASY STAFF Temps plein

    Offre de poste : Commis de CuisineL'établissement : LE COMPTOIR, situé à Les Menuires, Savoie, recherche un(e) Commis de Cuisine pour renforcer son équipe.Missions et responsabilitésPréparation des plats : Participer à la préparation des ingrédients, assurer la mise en place pour le service et respecter les fiches techniques.Suivi des normes...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 2 semaines

    Belleville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Ferme de Reberty Temps plein

    La Ferme de Reberty recherche un Chef de Partie Chaud passionné et motivé pour rejoindre notre équipe en cuisine.Responsabilités :Préparation des plats chauds, cuissons des viandes, poissons et garnitures dans le respect des standards de qualité et d'hygiène.Maitrise des techniques culinaires liées aux plats chauds.Connaissance des normes d'hygiène...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de cuisine H/F qui partage nos valeurs et souhaite contribuer à la réalisation de notre mission.Compétences requisesLeader, expérience significative en management d'équipePassionné, solide expérience en tant que Chef de Cuisine en restauration collectiveRigoureux, autonome et organisé, priorité au respect des...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cuisine H/F partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d'Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l'unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par jour. A ce titre, voici les missions qui vous...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 2 mois

    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Du poste et MissionsNous recherchons un Chef de cuisine H/F, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission.Rattaché au Responsable d'Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l'unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par jour.MissionsVous planifiez...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 2 mois

    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Du poste et MissionsNous recherchons un Chef de cuisine H/F, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission.Rattaché au Responsable d'Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l'unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par jour.MissionsVous planifiez...

  • Chef de cuisine en évolution

    il y a 1 semaine

    Belleville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France EASY STAFF Temps plein

    Informations pratiquesPoste : Second de cuisine (H/F) évolutif. Chef de cuisine en 5 mois.Contrat : CDD saisonnier puis CDI temps plein annualisé (22 semaines de saison d'hiver, 14 semaines de saison d'été, Mai et Octobre non travaillés, semaines allégées en inter-saisons)Temps de travail : 42h, 1 jour de repos (en saison)Lieu de travail : Restaurant...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Terres de Cuisine.Vous serez rattaché au Responsable d'Atelier Culinaire et chargé de la gestion de l'unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère, pour un total de 5000 repas par jour.MissionsVous planifierez et organiserez l'activité de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique à Terres de Cuisine. Vous serez chargé de la gestion de l'unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère, pour un total de 5000 repas par jour.MissionsPlanifier et organiser l'activité de cuisine dans un souci de respect des coûts...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cuisine H/F passionné par la cuisine et la gestion d'équipe, qui partagera nos valeurs et contribuera à la réalisation de notre mission. En tant que responsable de la production culinaire, vous serez chargé de la gestion de l'unité de production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère. Vous planifierez et...

Sous-Chef de Cuisine

Il y a 3 mois

BellevillesurSaône, Auvergne-Rhône-Alpes, France UCPA Temps plein
Description du poste

Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, intégré au Village sportif de Val Thorens, tu collaboreras étroitement avec le/la Chef·fe de cuisine pour organiser la restauration sur le site.

TES RESPONSABILITÉS PRINCIPALES :

Tu es en charge de la production en buffet, gérant jusqu'à 450 couverts par service (postes chaud et froid), tout en assistant le/la Chef·fe de cuisine. Tu supervises l'équipe de cuisine, en coordination avec le/la Chef·fe, et en son absence. Tu veilles à l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Pendant les services, tu es actif en salle pour assurer le réapprovisionnement des buffets et pour informer les client·es sur les plats proposés. Tu es responsable de la présentation des buffets et de la qualité gustative, ainsi que de l'organisation de la distribution. Tu garantis un parcours client optimal et la qualité du service. Tu es également proactif dans l'amélioration de l'expérience client.

Les avantages du poste :

Une interaction directe avec la clientèle grâce aux animations en salle.

Deux jours de repos consécutifs.

Accès aux activités sportives.

Logement individuel fourni.

Une mutuelle d'entreprise couverte à 60%.

Poste en CDD temps plein (39H).

Logement sur site et restauration durant les jours travaillés (avantages en nature).

Rémunération conforme à la grille de la Convention Collective Nationale du Sport.

Rémunération : 2 354,22€ bruts/mois (base 39H).

L'expérience UCPA inclut également :

Des conditions de travail exceptionnelles : des sites idéalement situés, une ambiance conviviale et un accès aux activités sportives. La possibilité de bénéficier d'un hébergement et de la restauration sur le site. La prise en charge des frais de déplacement en début et fin de contrat. L'accès à certaines prestations du CSE (selon la durée du contrat). Des réductions sur nos séjours UCPA. Un accès à la formation continue pour développer de nouvelles compétences.

Profil recherché :

Titulaire d'un diplôme en Restauration, tu as une expérience d'au moins 3 ans dans un poste similaire, idéalement en Restauration Collective.
Dynamique et motivé·e, tu possèdes d'excellentes compétences relationnelles et un bon sens du contact.
Tu sais respecter les consignes et travailler de manière autonome.
Tu maîtrises les outils informatiques.

Si tu te reconnais dans ce profil, alors :

Révèle-toi dans l'aventure UCPA