Emplois actuels liés à Second de Cuisine - Puteaux, Île-de-France - emeis

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Puteaux, Île-de-France AXA Temps plein

    Fonction PrincipaleLe Second de Cuisine est chargé de la gestion quotidienne de la cuisine, en travaillant en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine. Cette fonction implique la planification et l'exécution de la production culinaire, la gestion des stocks et des approvisionnements, ainsi que la supervision des cuisiniers et des plongeurs.Résultats...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à la Résidence Trocadero. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, votre mission principale sera de réaliser les préparations culinaires chaudes et froides, tout en respectant les normes d'hygiène et les procédures. Vous serez également...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteFamille professionnelle/MétierHébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en SecondIntitulé du posteSecond de Cuisine - Résidence Trocadero (CDI) (PARIS 16e) H/FContratCDITemps de travailTemps completRythme de travailJourDescription du posteLa Résidence Trocadero (Paris 16e), établissement de haut standing à l'image des...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteLa Résidence Trocadero, un établissement de haut standing, recherche un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.Vos missionsRéaliser les préparations culinaires chaudes et froidesParticiper à l'entretien des matériels et locaux de la cuisineRespecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis...

  • Second de Cuisine en Résidence

    Il y a 2 mois

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du Poste Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine dans notre établissement de soins. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides Participer à l'entretien des matériels et locaux de la...

  • Second de cuisine en CDD H/F

    il y a 2 semaines

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Second de cuisine en CDD H/F pour rejoindre notre équipe de clinique du Pont du Gard.Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du second de cuisine titulaire, vous aurez pour missions principales :Réaliser les préparations culinaires chaudes et froidesParticiper à l'entretien des matériels et locaux de la...

  • Second de cuisine en clinique

    il y a 2 semaines

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe de soins médicaux et réadaptation à Avignon. Le candidat idéal doit être titulaire d'un CAP ou BEP cuisine et avoir une expérience en traditionnel et gastronomique.MissionsAssurer la confection des plats chauds et froidsContrôler les préparations sur leur...

  • Second de cuisine en clinique

    il y a 1 mois

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe de clinique à Avignon. Vous serez chargé de la confection des plats chauds et froids, du contrôle des préparations et de la présentation, ainsi que de l'entretien des matériaux de cuisine et des locaux.Missions principalesAssurer la confection des plats chauds et...

  • Second de cuisine en CDD H/F

    il y a 2 jours

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe à la clinique du Pont du Gard.Missions du posteRéaliser les préparations culinaires chaudes et froides.Participer à l'entretien des matériels et locaux de la cuisine.Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des...

  • Second de cuisine en CDD H/F

    il y a 2 semaines

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Second de cuisine en CDD H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine à la clinique du Pont du Gard.MissionsRéaliser les préparations culinaires chaudes et froidesParticiper à l'entretien des matériels et locaux de la cuisineRespecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins...

  • Second de cuisine en CDD H/F

    il y a 1 mois

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Second de Cuisine en CDD pour rejoindre notre équipe à la clinique du Pont du Gard.MissionsRéaliser les préparations culinaires chaudes et froidesParticiper à l'entretien des matériels et locaux de la cuisineRespecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des...

  • Second de cuisine en CDD H/F

    Il y a 2 mois

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Second de Cuisine en CDD pour rejoindre notre équipe à la clinique du Pont du Gard.MissionsRéaliser les préparations culinaires chaudes et froidesParticiper à l'entretien des matériels et locaux de la cuisineRespecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des...

  • Second de Cuisine CDD AVIGNON 84 H/F

    Il y a 2 mois

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Second de Cuisine en CDD pour rejoindre notre équipe à la Résidence Les Portes du Lubéron à Avignon.MissionsRéaliser les préparations culinaires chaudes et froidesParticiper à l'entretien des matériels et locaux de la cuisineRespecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les...

  • Second de Cuisine CDD AVIGNON 84 H/F

    Il y a 2 mois

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Second de Cuisine en CDD pour rejoindre notre équipe à l'EHPAD Les Portes du Lubéron, situé dans la région Provence-Côte d'Azur.Missions PrincipalesRéaliser les préparations culinaires chaudes et froides de haute qualité.Participer à l'entretien des matériels et locaux de la cuisine, garantissant un...

  • Cuisinier/Second de cuisine/Chef de remplacement

    il y a 3 semaines

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteFamille professionnelle/MétierHébergement / Restauration / Vie sociale - CuisinierIntitulé du posteCuisinier/Second de cuisine/Chef - Remplacement d'étéContratCDDTemps de travailTemps completRythme de travailJourDescription du posteRejoignez notre équipe pour une expérience enrichissante et découvrez notre quotidien.Nous sommes à...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 semaines

    Puteaux, Île-de-France Domino RH CHampigny Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineDomino RH recherche un Second de Cuisine pour rejoindre l'équipe d'une résidence pour personnes âgées à Puteaux. Vous serez chargé de l'assistance du chef de cuisine dans la préparation des plats, la gestion des stocks et des commandes, ainsi que la veille au respect des normes d'hygiène et de...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines

    Puteaux, Île-de-France Domino RH CHampigny Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineDomino RH recherche un Second de Cuisine pour rejoindre l'équipe d'une résidence pour personnes âgées à Puteaux. Vous serez chargé de l'assistance du chef de cuisine dans la préparation des plats, la gestion des stocks et des commandes, ainsi que la veille au respect des normes d'hygiène et de...

  • Second de cuisine en clinique

    il y a 2 semaines

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe en clinique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de cuisine.MissionsAssurer la qualité et la sécurité des alimentsContrôler les préparations et les...

  • Chef de Cuisine en CDD H/F

    il y a 3 semaines

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Second de Cuisine en CDD pour rejoindre notre équipe de soins à la clinique du Pont du Gard. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du Second de Cuisine titulaire, vous aurez pour missions principales :Réaliser les préparations culinaires chaudes et froidesParticiper à l'entretien des matériels et locaux...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

    Description du posteLa Résidence Trocadero, un établissement de haut standing, recherche un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe.Vos missionsRéaliser les préparations culinaires chaudes et froidesParticiper à l'entretien des matériels et locaux de la cuisineRespecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis...

Second de Cuisine

Il y a 2 mois

Puteaux, Île-de-France emeis Temps plein

Description du poste

Famille professionnelle/Métier

Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second

Intitulé du poste

Second de Cuisine - Résidence Trocadero (CDI) (PARIS 16e) H/F

Contrat

CDI

Temps de travail

Temps complet

Rythme de travail

Jour

Description du poste

La Résidence Trocadero (Paris 16e), établissement de haut standing à l'image des plus grandes maisons parisiennes, recherche un(e) Second(e) de cuisine expérimenté(e) pour rejoindre son équipe.

VOS MISSIONS

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales :

  • Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
  • Participer à l'entretien des matériels et locaux de la cuisine
  • Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents
  • Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et les procédures
  • Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef
  • Encadrer les équipes de cuisine quand le Chef est absent
  • Réaliser le service aux convives

CE QUE NOUS PROPOSONS

- Horaires : Roulement en 7h avec 1 weekend sur 2 travaillé

Possibilité de travailler en 10h sur des journées ponctuelles

- Rémunération : 2400€ brut mensuel + 206€ de prime SEGUR + prime Dimanche travaillé

En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe :

  • Une prime 13ème mois
  • Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel
  • Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
  • Subrogation
  • Accord d'intéressement
  • Primes de cooptation
  • Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues...
  • Avantages CSE en région et CSE Central
  • Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)
  • Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
  • Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité

QUI SOMMES-NOUS?

emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.

Nous sommes médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d'appui... engagés chaque jour auprès des plus fragiles :

Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)

Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation

Au sein de nos cliniques de santé mentale

Avec des services d'aide à domicile.

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation).

Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident, patient et bénéficiaire est unique.

Chez emeis, nous sommes forces de vie.

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Profil

Titulaire d'un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.

Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.

Et si votre compétence faisait la différence?

Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s'adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons-en

Contraintes / Spécificités

Au-delà du poste, nous serons amenés à vous offrir :

* Un parcours d'intégration complet

* Des perspectives d'évolution dans une société qui privilégie la mobilité interne

* Des conditions de travail de qualité dans des lieux de vie et de bien-être

* Des activités et des métiers divers (EHPAD, Soins de Suite, Rééducation Fonctionnelle, Gériatrie ou Psychiatrie)

* Des projets (concours culinaires, tutorat, formateur interne...) et ceux que vous souhaiterez développer

* Du matériel de pointe

* Un travail d'équipe énergique

* Une dynamique de formations

Type d'établissement

EHPAD ou Résidences médicalisées

Localisation du poste

Lieu

Paris

Ville

PARIS

Code postal

75016

Département

Paris (75)

Région

Ile-de-France

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

1- Diplôme technique ou équivalent