Cuisinier - Assistant de cuisine (H/F)

il y a 1 semaine


Tourcoing, Hauts-de-France Région Hauts-de-France Temps plein

Poste et responsabilités

Le cuisinier exerce au sein d'une équipe de restauration collective dans le lycée professionnel Le Corbusier, sous la responsabilité du chef de cuisine et sous l'autorité du chef d'établissement et du gestionnaire.

Les activités de ce poste incluent la préparation et le contrôle des matières premières, la réalisation de plats et recettes, le contrôle et la vérification des productions, l'assemblage et le dressage des plats, la participation à la distribution des repas, l'accueil physique des convives, le conseil des élèves sur l'éducation alimentaire, et l'entretien, le nettoyage et le rangement des matériels, équipements et locaux.

Compétences requises

Le candidat doit posséder une adaptation, une analyse de conformité, une communication orale, un équilibre nutritionnel et plan alimentaire, une hygiène des matériels et des locaux, une hygiène et sécurité alimentaire, une maîtrise des équipements et des matériels de cuisson, une organisation personnelle, un respect des consignes techniques et de sécurité, un service en salle, des techniques culinaires, et un travail en équipe.

Conditions de travail

Le poste nécessite des horaires décalés, des contraintes posturales, une exposition au froid, une exposition à la chaleur, une manipulation de produits et/ou de matériels dangereux, un port d'une tenue de travail spécifique, et un port de charges.


  • Cuisinier Assistant

    il y a 3 semaines


    Tourcoing, Hauts-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Rejoignez notre équipe de beBee Professionals à Tourcoing, France, en tant que Cuisinier Assistant. Vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la préparation des...


  • Tourcoing, Hauts-de-France Région Hauts-de-France Temps plein

    Contexte du posteLe cuisinier, affecté au lycée professionnel Le Corbusier, exerce au sein d'une équipe de 4 agents spécialisés (2 cuisiniers, dont le poste à pourvoir et 2 agents de restauration), sous la responsabilité du chef de cuisine et sous l'autorité du chef d'établissement et du gestionnaire.3 agents polyvalents d'entretien interviennent...


  • Tourcoing, Hauts-de-France Région Hauts-de-France Temps plein

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  • Tourcoing, Hauts-de-France Région Hauts-de-France Temps plein

    Poste de cuisinierL'établissement souhaite recruter un cuisinier pour renforcer l'équipe de restauration, qui travaille au lycée professionnel Le Corbusier. Le candidat idéal sera capable de préparer et de contrôler les matières premières, réaliser les plats et recettes, et participer à la distribution des repas.Compétences...


  • Tourcoing, Hauts-de-France Région Hauts-de-France Temps plein

    Contexte du posteLe cuisinier, affecté au lycée professionnel Le Corbusier, exerce au sein d'une équipe de 4 agents spécialisés, sous la responsabilité du chef de cuisine et sous l'autorité du chef d'établissement et du gestionnaire.3 agents polyvalents d'entretien interviennent également au service restauration.Présence d'un internat.Finalité du...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 3 semaines


    Tourcoing, Hauts-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals est à la recherche d'un Cuisinier Expérimenté pour renforcer son équipe à Tourcoing, France. En tant que Cuisinier Expérimenté, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon...


  • Tourcoing, Hauts-de-France Région Hauts-de-France Temps plein

    Contexte du posteLe cuisinier, affecté au lycée professionnel Le Corbusier, exerce au sein d'une équipe de 4 agents spécialisés, sous la responsabilité du chef de cuisine et sous l'autorité du chef d'établissement et du gestionnaire.3 agents polyvalents d'entretien interviennent également au service restauration.Présence d'un internat.Finalité du...


  • Tourcoing, Hauts-de-France Région Hauts-de-France Temps plein

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  • Tourcoing, Hauts-de-France PKF-VMB Belgium Temps plein

    Poste de Cuisinier / GrillardinVous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique? Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier / Grillardin pour rejoindre notre équipe de cuisine.ResponsabilitésPréparation et mise en valeur des platsMise en place de la cuisineCuissons et dressez les platsEntretien des équipements de votre...


  • Tourcoing, Hauts-de-France Région Hauts-de-France Temps plein

    Contexte du posteL'établissement Région Hauts-de-France recherche un cuisinier expérimenté pour rejoindre son équipe de restauration collective.Finalité du métierRéaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène (HACCP).Activités du métierPréparer et contrôler les...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Tourcoing, Hauts-de-France Au Bureau Temps plein

    MissionVous êtes un professionnel de la cuisine qui aime travailler dans un environnement dynamique et créatif. Au Bureau, vous trouverez un espace où vous pouvez exprimer votre créativité et votre passion pour la cuisine.Le conceptNotre concept est basé sur la cuisine française traditionnelle avec des touches internationales. Nous proposons une...

  • Apprenti(e) CAP Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Tourcoing, Hauts-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous sommes à la recherche d'un apprenti(e) (H/F) pour préparer un CAP cuisine dans un établissement de santé à Tourcoing. Au sein de l'établissement, nous assurons la restauration et le service auprès du personnel soignant et des patients. Vous serez accompagné(e) par Hafehd, votre tuteur, au sein d'une équipe...

  • Cuisinier de cuisine

    il y a 3 semaines


    Tourcoing, Hauts-de-France Au Bureau Temps plein

    MissionVous recherchez un environnement dynamique et stimulant pour développer vos compétences culinaires ?L'enseigne Au Bureau vous offre une expérience unique en tant que Commis de cuisine !Vous serez intégré dans une équipe motivée et passionnée, travaillant ensemble pour créer des plats délicieux et des expériences inoubliables.Vos défis...

  • Apprenti(e) en Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Tourcoing, Hauts-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) (H/F) pour préparer un CAP cuisine au sein d'un établissement de santé situé à Tourcoing. Vous serez accompagné(e) par Hafehd, votre tuteur, au sein d'une équipe de 10 personnes afin de produire jusqu'à 300 couverts par jour. Vos missions au quotidien : Vous...

  • Apprenti(e) en Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Tourcoing, Hauts-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous sommes à la recherche d'un apprenti(e) (H/F) pour préparer un CAP cuisine dans un établissement de santé situé à Tourcoing. Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service auprès du personnel soignant et des patients. Vous serez accompagné(e) par Hafehd, votre tuteur, au sein d'une équipe...

  • Apprenti(e) en Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Tourcoing, Hauts-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) (H/F) pour préparer un CAP cuisine dans un établissement de santé situé à Tourcoing.Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service auprès du personnel soignant et des patients.Vous serez accompagné(e) par Hafehd, votre tuteur, au sein d'une équipe de...

  • Chef de Cuisine Apprenti

    il y a 4 semaines


    Tourcoing, Hauts-de-France PKF-VMB Belgium Temps plein

    Contrat d'Apprentissage Cuisinier/GrillardinVous recherchez une entreprise pour une alternance?Crocodile Restaurant est synonyme de Bien Manger et Bien Travailler. Nous offrons une formation en interne et un accompagnement personnalisé pour nos apprentis.AvantagesPendant le service, vous êtes en cuisine et vous transformez les assiettes des clients en...

  • Apprenti(e) en Cuisine

    il y a 1 semaine


    Tourcoing, Hauts-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : L'établissement de santé de Tourcoing recherche un apprenti(e) pour préparer un CAP cuisine d'une durée de 24 mois. Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service auprès du personnel soignant et des patients. Vous serez accompagné(e) par Hafehd, votre tuteur, au sein d'une...

  • Apprenti(e) en Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Tourcoing, Hauts-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) (H/F) pour préparer un CAP cuisine dans un établissement de santé situé à Tourcoing.Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service auprès du personnel soignant et des patients.Vous serez accompagné(e) par Hafehd, votre tuteur, au sein d'une équipe de...

  • Apprenti(e) en Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Tourcoing, Hauts-de-France Sodexo Temps plein

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