Emplois actuels liés à Chef de partie - Dijon, Bourgogne-Franche-Comté - Accor

  • Chef de partie senior

    il y a 2 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Accor Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de Mama Shelter Dijon en tant que Chef de partie, clé de voûte de notre cuisine généreuse mais de qualité.Vous participerez à la mise en place des plats en respectant les valeurs de la Mama.Vos responsabilités incluent la préparation des aliments de qualité, la gestion des équipements et la supervision d'une équipe...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Offre de poste : Chef de PartiebeBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Dijon, France.ResponsabilitésPréparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre poste.Assurer la gestion des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Offre de poste : Chef de PartiebeBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Dijon, France.ResponsabilitésPréparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre poste.Assurer la gestion des...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Hosco Temps plein

    Poste de Chef de partieÉpanouissez-vous dans votre carrière en rejoignant notre équipe d'hôtellerie-restauration.Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.Nous sommes Hosco, une entreprise fondée en 2011 avec une vision claire : rassembler, inspirer et proposer des...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 3 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France TOP SEASON DIJON Temps plein

    À propos de l'entreprise :Notre agence, spécialisée dans le recrutement en hôtellerie et restauration, accompagne les talents et les professionnels pour répondre aux besoins de nos partenaires.À propos du poste :Nous recrutons un Chef de Partie Culinaire pour un contrat à durée déterminée de 7 semaines (39h par semaine) à Chevigny-Saint-Sauveur....

  • Chef de partie

    il y a 7 jours

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Accor Temps plein

    Description du posteL'équipe de la Mama Shelter DIJON recherche un Chef de partie, Gestionnaire Culinaire expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.Compétences requisesVotre esprit organisateur vous permet de gérer avec efficacité les tâches quotidiennes.Vos connaissances culinaires sont reconnues et vous suivez toujours à la lettre près...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France AccorHotel Temps plein

    Chef de partieVous êtes l'ambassadeur de notre cuisine AccorHotel. Vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama. Vous êtes organisé, rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo.ResponsabilitésVous ralentissez les préparations préliminaires (pluchage, fonds, garnitures).Vous assurez un poste...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Accor Temps plein

    Description du posteA l'image de la cuisine de Mamie, notre cuisine est généreuse mais de qualité.Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine.Compétences requisesOrganisation et gestion de l'ordre de serviceRéalisation des préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures...)Supervision d'une équipe...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Accor Temps plein

    Vous rejoignez notre équipe de cuisine au Mama Shelter Dijon comme Chef de partie. Vous êtes chargé de la mise en place des plats et de la gestion de l'équipe de commis et de 1⁄2 chef de partie.Vous êtes responsable de la préparation des plats, de la gestion des stocks et de l'entretien de la cuisine. Vous devez également respecter les...

  • Chef de partie pâtissier étoilé

    il y a 4 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps plein

    Vous rejoignez notre équipe de Relais & Châteaux comme Chef de partie pâtissier étoilé. Sous la responsabilité du Chef, vos missions seront :Préparation et Mise en Place : Réaliser la préparation et la mise en place des desserts, en garantissant qualité et présentation.Création Culinaire : Petit à petit, vous pourrez être amené à aider le...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Accor Temps plein

    Vous rejoignez notre équipe de cuisine au Mama Shelter Dijon, où nous valorisons les talents et les compétences de nos collaborateurs.En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la mise en place des plats, de la gestion des équipements et de la supervision d'une équipe de commis et de 1⁄2 chef de partie.Vous travaillerez dans un...

  • Chef de partie pâtissier étoilé

    il y a 4 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps plein

    Vous rejoignez notre équipe de cuisine étoilée de Relais & Châteaux en tant que Chef de partie pâtissier étoilé.MissionsPréparation et Mise en Place : Réaliser la préparation et la mise en place des desserts, en garantissant qualité et présentation.Création Culinaire : Aider le Chef dans l'élaboration de nouvelles recettes et contribuer à...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Accor Temps plein

    Missions Notre cuisine est connue pour sa générosité et sa qualité. En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama. Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments. Vous supervisez une équipe de commis. Vous respectez les normes d'hygiène et...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Accor Temps plein

    MISSIONS Notre cuisine est basée sur des valeurs de qualité et de générosité, comme celle de votre grand-mère. Vous participez à la préparation des plats et respectez les normes de la cuisine de Mama Shelter. Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine, ainsi que le stockage des aliments. Vous supervisez une équipe de...

  • Chef de partie expérimenté

    il y a 4 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Accor Temps plein

    MISSIONS Notre cuisine est connue pour sa générosité et sa qualité. En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama. Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments. Vous supervisez une équipe de commis. Vous respectez les normes d'hygiène et...

  • Chef de chantier VRD

    il y a 2 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Les Experts de l'Emploi Temps plein

    A propos de l'entreprise : Les Experts de l'Emploi est un réseau de recruteurs indépendants aguerri et expert dans votre domaine. Nous avons pour mission de vous trouver le job qui vous convient le mieux. Vous bénéficierez d'un interlocuteur unique, réactif et expert dans votre domaine pour vous aider à parcourir le processus de recherche...

  • Chef de chantier

    il y a 4 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France ALTRAD ENDEL Temps plein

    Poste de Chef de chantierALTRAD ENDEL recrute un Chef de chantier pour rejoindre ses équipes à VALDUC sur ses activités d'assainissement et démantèlement.Le Chef de chantier est responsable de l'organisation, de la bonne exécution et du suivi des travaux sur le plan des moyens humains, matériels et logistiques. Il encadre plusieurs chefs de chantier....

  • Chef de projet

    il y a 1 mois

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France beBee Professionals Temps plein

    beBee Professionals recherche un Chef de projet pour rejoindre son équipe à Dijon.Le candidat idéal devra avoir une formation supérieure en gestion de projet et/ou en informatique, ainsi qu'une expérience professionnelle significative dans le domaine.Les principales responsabilités du Chef de projet seront :Gérer et coordonner les projets de...

  • Chef de projet

    il y a 1 mois

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France beBee Professionals Temps plein

    Recherchez un poste de Chef de projet pour rejoindre l'équipe de beBee Professionals à Dijon.Le candidat idéal devra avoir une formation supérieure en gestion de projet et/ou en informatique, ainsi qu'une expérience professionnelle significative dans le domaine.Les principales responsabilités du Chef de projet seront :Gérer et coordonner les...

  • Chef de chantier canalisation

    il y a 4 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Les Experts de l'Emploi Temps plein

    A propos de l'entreprise : Les Experts de l'Emploi est un réseau de recruteurs indépendants qui révolutionne le marché de l'emploi. Nous avons un interlocuteur unique, réactif et expert dans votre domaine pour vous trouver le job dont vous avez envie, que ce soit en CDI, en CDD ou en intérim.A propos du poste : Recherche d'un chef de...

Chef de partie

il y a 1 mois

Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Accor Temps plein

Vous rejoignez notre équipe de cuisine à l'image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, généreuse mais de qualité.

Vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.

Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures...).

Vous assurez un poste du soir pour le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.

Vous respectez les normes d'hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.

Vous supervisez une équipe de commis et de 1⁄2 chef de partie.

Vous respectez les normes d'hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.

Qualifications

  • Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder.
  • Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama : quantité, présentation et appréciation, tout y est.
  • Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo.
  • Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson.
  • A l'image d'un grand frère, vous savez répartir et contrôler les tâches confiées aux commis et 1⁄2 chef de partie.
  • Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent et reconnaissent votre esprit d'équipe.
  • La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n'a jamais été aussi clean.
  • Vous avez déjà cuisiné pour bien plus de personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël.

Vos petits + sont :

  • Pédagogue, vous avez le goût de transmettre vos connaissances.
  • Oublions "Cauchemar en cuisine " : avec vous les clients n'attendent pas, vous êtes rapide et efficace.

Informations supplémentaires

Nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson.

1er couplet :Nous organisons un premier échange téléphonique avec Camille, Responsable Ressources Humaines si votre candidature respecte notre rythme.

Refrain :Après l'entretien téléphonique réussi, on vous donne rendez-vous au Mama.

Dernier couplet :Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit positif ou négatif.