Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine H/F pour des remplacements au sein de notre établissement
Notre résidence, située dans un cadre agréable, est facilement accessible et accueille un nombre significatif de résidents. Elle est entourée d'un parc verdoyant et offre un environnement de travail fonctionnel.
Missions :
Le Chef de Cuisine prépare et cuisine divers plats, en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques et des besoins des personnes âgées.
Il/Elle applique des techniques culinaires tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Il/Elle supervise la finition des plats et veille à leur qualité.
Le Chef de Cuisine contribue au bien-être et au confort des résidents tout en respectant les exigences réglementaires.
En l'absence du Chef Cuisinier principal, il/elle est responsable de la gestion des fournisseurs, du contrôle et du stockage des denrées, ainsi que de la qualité des produits.
Formation et expérience :
Une formation spécifique de niveau V (CAP de cuisine, etc.) est requise.
Une expérience dans la préparation de textures modifiées est souhaitée.
Une expérience antérieure dans un établissement médico-social est également appréciée.
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Le Haillan, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Résidence La Clairière de Bel Air Temps pleinNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine H/F pour des remplacementsNotre établissement, situé dans un cadre agréable, accueille un public de résidents et offre un environnement de travail fonctionnel. Nous mettons à disposition un parc arboré et des installations adaptées pour un confort optimal.Missions :Le Chef de Cuisine est responsable de...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Le Tallud, Nouvelle-Aquitaine, France Restoria Temps pleinEntreprise :RESTORIA, acteur majeur dans le secteur de la Restauration Collective, s'engage pour une alimentation éthique et durable. Nos plats sont élaborés par des Chefs de Cuisine à partir de produits frais afin de ravir les papilles de nos convives.Description du poste :Si des termes comme Bardage, Blanchiment, Émondage vous parlent, alors ce poste...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Le Tallud, Nouvelle-Aquitaine, France Restoria Temps pleinEntreprise :RESTORIA, un acteur majeur de la Restauration Collective dans le Grand Ouest, se consacre à une alimentation responsable et durable. Nos plats sont élaborés par des Chefs de Cuisine à partir de produits frais, afin de ravir nos convives.Description du poste :Si des termes comme Bardage, Blanchiment, et Émondage résonnent en vous, alors ce...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Le Taillan-Médoc, Nouvelle-Aquitaine, France DomusVi Temps pleinEn tant que Chef de Cuisine, vous jouez un rôle essentiel dans le bien-être des résidents en assurant la préparation quotidienne des repas, qui est une composante clé du projet de l'établissement. Rattaché(e) directement au Responsable de Cuisine, vous mettez à profit vos compétences culinaires pour élaborer des menus variés tout en tenant compte...
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Chef de cuisine équipe H/F
il y a 2 jours
Le Grand-Village-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France Azureva Temps pleinDescription du posteAzureva, un groupe de tourisme français, recherche un Chef de cuisine équipe H/F pour l'un de ses établissements situés sur l'Île d'Oléron.MissionsEn tant que Chef de cuisine équipe, vous serez responsable de la direction de la brigade de cuisine, de la coordination et de la mise en œuvre de la production culinaire, conformément...
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Cuisinier (h/f) - Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Le Taillan-Médoc, Nouvelle-Aquitaine, France DomusVi Temps pleinÀ propos de l'établissementLa résidence médicalisée La Boétie est un établissement de soins de santé qui offre des services de qualité à ses résidents. Situé dans un parc arboré, l'établissement bénéficie d'un environnement calme et paisible.L'établissement est équipé de modernes équipements, notamment un espace...
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Cuisinier (h/f) - Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Le Taillan-Médoc, Nouvelle-Aquitaine, France DomusVi Temps pleinMissionEn qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien-être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration, partie intégrante du projet d'établissement.Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant...
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Formation en Cuisine pour Apprenti
il y a 3 semaines
Le Bois-Plage-en-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France Restalliance Temps pleinRejoignez notre équipe dynamique en tant qu'apprenti cuisinier(e) au sein de Restalliance, où la passion pour la cuisine et le partage sont au cœur de notre mission. Nous recherchons une personne enthousiaste pour contribuer à l'expérience culinaire de nos résidents.Votre rôle : Vous aurez l'opportunité de préparer des plats équilibrés et...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Le Château-d'Oléron, Nouvelle-Aquitaine, France Restalliance Temps pleinPoste : Cuisinier (F/H)Nous recherchons un cuisinier (F/H) pour rejoindre notre équipe au sein d'une structure de santé.Vos missions quotidiennes :En tant que cuisinier chez Restalliance, vous aurez l'opportunité de préparer des plats faits maison à partir de produits frais et de saison, tout en interagissant avec les résidents et les...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Le Château-d'Oléron, Nouvelle-Aquitaine, France Restalliance Temps pleinPoste : Cuisinier (F/H)Nous recherchons un cuisinier (F/H) pour intégrer notre équipe au sein d'une structure de santé.Vos missions quotidiennes :En tant que cuisinier chez Restalliance, vous aurez l'opportunité de préparer des plats faits maison, en utilisant des ingrédients frais et de saison, tout en interagissant avec les résidents et les...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Le Grand-Bourg, Nouvelle-Aquitaine, France JOB23 Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de JOB23. Le candidat idéal sera responsable de la préparation et de la cuisson des plats dans un environnement de restauration.Responsabilités :Préparer les ingrédients nécessaires, incluant la découpe, le lavage et l'épluchage.Surveiller la...
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Cuisinier (H/F) - Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Le Grand-Bourg, Nouvelle-Aquitaine, France JOB23 Temps pleinOffre de Poste : Cuisinier (H/F)La société JOB23 recherche un Cuisinier (H/F) pour rejoindre son équipe de cuisine collective.Missions Principales :Préparer les aliments, y compris la découpe, le lavage, l'épluchage et la préparation des ingrédients nécessaires à la préparation des plats.Suivre la cuisson des aliments selon les recettes.Nettoyer...
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Cuisinier (H/F) - Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Le Grand-Bourg, Nouvelle-Aquitaine, France JOB23 Temps pleinOffre de Poste : Cuisinier (H/F)La société JOB23 recherche un Cuisinier (H/F) pour rejoindre son équipe de cuisine collective.Missions Principales :Préparer les aliments, y compris la découpe, le lavage, l'épluchage et la préparation des ingrédients nécessaires à la préparation des plats.Suivre la cuisson des aliments selon les recettes.Nettoyer...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Le Grand-Bourg, Nouvelle-Aquitaine, France JOB23 Temps pleinPrésentation du poste : Nous recherchons un CUISINIER (H/F) pour intégrer notre équipe dynamique au sein de JOB23. Missions principales : - Préparation des ingrédients : découpe, lavage, épluchage et mise en place des produits nécessaires à l'élaboration des plats. - Surveillance de la cuisson des mets en respectant les recettes établies. ...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Le Grand-Bourg, Nouvelle-Aquitaine, France JOB23 Temps pleinPrésentation du posteOPTINERIS GUERET est à la recherche d'un Cuisinier (H/F) pour l'un de ses clients dans le secteur de Le Grand Bourg.Vos responsabilités :- Préparer les ingrédients, incluant la découpe, le lavage et l'épluchage.- Surveiller la cuisson des plats en suivant les recettes établies.- Assurer la propreté et l'entretien de l'espace de...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Le Grand-Bourg, Nouvelle-Aquitaine, France JOB23 Temps pleinPrésentation du posteJOB23 est à la recherche d'un Cuisinier (H/F) pour un de ses clients dans le secteur de la restauration. Vos responsabilités incluent :- Préparation des ingrédients : découpe, lavage, épluchage et mise en place des éléments nécessaires à l'élaboration des plats.- Surveillance de la cuisson des aliments conformément aux...
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Cuisinier / Cuisinière (H/F) - Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Le Grand-Bourg, Nouvelle-Aquitaine, France JOB23 Temps pleinDescription du Poste : Nous recherchons un Cuisinier / Cuisinière (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine collective. Missions Principales : - Préparer les aliments, cela comprend la découpe, le lavage, l'épluchage, et la préparation des ingrédients nécessaires à la préparation des plats. - Suivre la cuisson des aliments selon...
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Cuisinier / Cuisinière de collectivité - Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Le Grand-Bourg, Nouvelle-Aquitaine, France JOB23 Temps pleinDescription de l'emploi : La commune de Le Grand-Bourg recherche un cuisinier/ une cuisinière pour la cantine scolaire de l'école élémentaire, poste à pourvoir immédiatement. Remplacement pour arrêt maladie : CDD de 3 mois renouvelable Fonctions et responsabilités : Au sein d'une équipe de deux personnes, vous devrez : - Réaliser...
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Chef de Pizza
il y a 3 semaines
Le Change, Nouvelle-Aquitaine, France SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM Temps pleinPoste de Chef de Pizza (H/F)Notre agence FOOD INTERIM Mayenne est à la recherche d'un Chef de Pizza pour un de nos clients dans le secteur de la restauration. Vous rejoindrez une équipe dynamique de 4 personnes en cuisine, où vous serez responsable de la préparation de la pâte à pizza, de la mise en place des garnitures et de la cuisson des pizzas...
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Chef de Cuisine en Restauration Collective
il y a 3 semaines
Fontaine-le-Comte, Nouvelle-Aquitaine, France ANSAMBLE Temps pleinAnsamble, acteur majeur dans le secteur de la restauration collective, est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe dédiée à la préparation de repas sains et savoureux.Notre mission : Offrir une expérience culinaire enrichissante et conviviale, adaptée aux besoins des enfants de 6 mois à 3 ans.Votre rôle...