Chef de Partie
il y a 3 semaines
Accor, un leader mondial de l'hôtellerie, recherche un Chef de Partie talentueux pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée.
Dans ce rôle stimulant, vous contribuerez à la création d'expériences culinaires mémorables pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec une équipe chevronnée dans un environnement convivial et propice à l'apprentissage.
Vos missions :- Participer activement à la conception et au développement de menus innovants et savoureux, reflétant les produits frais et régionaux.
- Assurer la cohérence et la qualité des préparations culinaires en respectant scrupuleusement les recettes et les standards établis par l'établissement.
- Communiquer efficacement avec votre équipe de cuisine pour garantir un travail fluide et harmonieux.
- Contribuer à l'amélioration continue des processus culinaires en partageant vos idées et suggestions.
Vous êtes un(e) chef de partie expérimenté(e), passionné(e) par la cuisine et doté(e) d'un sens aigu du détail. Vous possédez une excellente connaissance des techniques culinaires et vous êtes capable de travailler efficacement en équipe.
- Capacité à gérer un environnement dynamique et exigeant.
- Esprit d'équipe et capacité à collaborer avec les autres membres de l'équipe.
Rejoignez Accor, une entreprise qui valorise ses collaborateurs et leur offre des opportunités de développement. Profitez de nombreux avantages, notamment :
- Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor.
- Plan de formations dispensées dans nos Académies.
- Possibilité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde.
- Contribuer à la réalisation de nos activités Ethiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21.
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Chef de Partie
il y a 7 heures
Paris, Île-de-France Le Meurice - Dorchester Collection Temps pleinDevenir le Meilleur dans votre DomaineVotre carrière est notre priorité et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En rejoignant notre équipe en tant que Premier Commis de Cuisine, vous aurez l'opportunité unique de devenir le meilleur dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à...
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Chef de partie pâtisserie
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Les Experts de l'Emploi Temps plein**À propos de l'entreprise :**Notre client est un restaurant de renom 1 étoile situé en plein cœur de la capitale. Il propose une cuisine gastronomique et créative, avec des plats à la carte qui mélangent maîtrise, innovation et fraîcheur. Servis dans un cadre convivial, ce restaurant a pour philosophie de rendre la gastronomie accessible au...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France MAISON DUCASSE PARIS Temps pleinÀ propos de l'entrepriseLa Maison DUCASSE Paris est une entreprise de restauration de haute gamme, avec 32 restaurants dans le monde et 8 métiers différents. Nous sommes portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût.A propos du posteEn tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion et de l'animation de votre équipe....
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps plein**Mission du Demi-Chef de Partie**Le Demi-Chef de Partie est responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans un environnement gastronomique prestigieux. Il doit garantir la conformité aux normes de qualité et de sécurité alimentaire.**Compétences requises**Maîtrise des techniques de cuisine et de présentation de...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Paris, Île-de-France Club de jeux Barrière Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine au Club BarrièreNous recherchons un Chef de Partie dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine au Club Barrière, situé sur l'avenue des Champs-Élysées. Vous travaillerez sous la responsabilité du Responsable Cuisine, au sein même du Club, avec une équipe de 8 personnes.Missions clésParticiper...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France Club de jeux Barrière Temps pleinJob Description:Club de jeux Barrière is seeking a skilled Chef de Partie to join our team. As a Chef de Partie, you will be responsible for preparing and cooking high-quality dishes in a fast-paced kitchen environment.Key Responsibilities:Participate in the preparation and cooking of meals for our guestsEnsure that all dishes are prepared to a high...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps pleinResponsabilités du Chef de Partie CuisineLe Chef de Partie Cuisine est responsable de la gestion d'une partie de la cuisine, sous la supervision d'un Sous Chef ou d'un Chef de Cuisine.Les principales responsabilités du Chef de Partie Cuisine sont :Tenir une partie ou sous partie sous la supervision d'un Sous Chef ou Chef de Cuisine;Préparer les mises en...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France La Perle Temps pleinPoste à pourvoir : Chef de Partie À propos de La Perle : La Perle est une brasserie réputée, offrant une expérience culinaire unique. Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités : Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats. Garantir la qualité et la présentation des mets...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps pleinDESCRIPTION DU POSTEEn tant que Chef de Partie au sein de Lucas Carton, vous êtes un membre clé de l'équipe de cuisine responsable de la gestion d'une partie et de la supervision d'un ou plusieurs commis, apprentis et/ou stagiaires.Missions PrincipalesTenir une partie sous la supervision d'un sous chef ou du chef;Préparer les mises en...
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Chef de partie senior
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France PULLMAN Temps pleinMissionLe demi-chef de partie est chargé de coordonner les activités de sa partie de cuisine tout en garantissant un niveau de qualité et de présentation élevé des plats.ResponsabilitésFabrication et présentation des plats : Le demi-chef de partie est responsable de la fabrication et de la présentation des plats de sa partie, conformément aux...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Marriott International Temps pleinPRÉSENTATION Le Marriott International est à la recherche de ses nouveaux Chefs de Partie (F/H) Nous voulons créer une équipe dynamique, engagée et qui cumulera les réussites Nous commençons par des postes stratégiques et vous pouvez en faire partie. Partir de zéro (ou presque), repenser toutes les recettes, laisser s'exprimer sa...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinDu PosteHotelLe MeuriceMétierFood & Beverage - CuisinesIntitulé du Poste1er Commis de Cuisine H/FContratCDIClassification d'EmploiTemps PleinContexteVotre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que 1er Commis de Cuisine, vous avez l'unique opportunité de devenir...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Apprentis d'Auteuil Ile-de-France Temps pleinFormation en CuisineLa formation en cuisine est dispensée en deux voies : par la voie scolaire ou par l'apprentissage.Objectifs de la FormationRéaliser les préparations relevant de sa partie en fonction de l'organisation du travail et du nombre de personnes en cuisine.Mettre en œuvre les techniques culinaires en appliquant les règles d'hygiène, de...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinChef de Partie - Restaurant du Personnel Le 25 H/FContrat: CDIClassification d'emploi: Temps PleinChez Dorchester Collection, nous plaçons la diversité et l'inclusion au cœur de notre culture d'entreprise, créant ainsi un environnement où chaque membre de notre équipe se sent valorisé et respecté, ce qui favorise un engagement positif. Lors de votre...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 jour
Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps pleinResponsabilitésEn tant que Chef de Partie Cuisine, vous êtes responsable de la gestion d'une partie de la cuisine, sous la supervision d'un Sous Chef ou Chef de Partie.Vos missions principales sont :Tenir une partie ou sous partie sous la supervision d'un Sous Chef ou Chef de Partie;Préparer les mises en places avec rigueur et autonomie;Préparer et...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France The Hoxton Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un Chef de Partie motivé et passionné pour rejoindre notre équipe culinaire à l'hôtel The Hoxton, Paris. En tant que Chef de Partie, vous serez en charge de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion de votre équipe de cuisiniers.ResponsabilitésPréparation et présentation des plats :...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps pleinMissionDUCASSE Paris, un groupe de 32 restaurants à travers le monde, ainsi que des activités de fabrication de chocolat et de café, sont animés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût.Le restaurant que vous rejoindrezVous souhaitez évoluer dans un véritable bistrot parisien tenu par des femmes de génération en génération? Allard,...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps pleinPoste : Chef de PartieVous rejoindrez l'équipe du Restaurant Café Jeanne du Park Hyatt Paris-Vendôme en tant que Chef de Partie. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de la coordination avec les autres départements.Compétences requises :Excellente connaissance de la cuisine française et...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinChef de Partie - Restaurant du Personnel Le 25 H/FType de contrat: CDIClassification professionnelle: Temps PleinChez Dorchester Collection, nous plaçons la diversité et l'inclusion au cœur de notre culture d'entreprise, créant ainsi un environnement où chaque membre de notre équipe se sent valorisé et respecté, ce qui favorise un engagement positif....
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Paris, Île-de-France Marriott International Temps pleinJob Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Courtyard Paris Gare de Lyon, Rue de Bercy, Paris, Paris, France VIEW ON MAP Schedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementL'Hôtel Courtyard by Marriott Paris Gare de Lyon se situe au cœur du quartier historique de la Gare de Lyon aux ateliers et rues pleines de...